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[送料無料]ふぐ刺し満腹セット

価格: ¥4,900 (税込)
[ポイント還元 49ポイント~]
販売期間: 2019年05月18日00時00分~
2019年06月30日23時59分
父の日カード:
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送料無料おのし無料承ります。(包装紙付き)ふぐの魚重では、代金引換時の手数料が、無料です。ふぐの魚重では、クレジット決済手数料も無料です。

三皿で大皿並みの215g入り! 父の日だからたっぷり食べて頂きたい魚重のふぐ刺しセット

【ふぐ刺し満腹セット215g 盛り付け例】


【 父の日だからがっつり満腹・特別価格!3皿で合計215gの国内産ふぐ刺し】

たくさんふぐを食べたいお父さんへ、父の日だから大ボリュームでお値打ち価格!


■ お父さんにがっつり食べてもらいたい、合計215gのふぐ刺しセット

国産ふぐのお刺身を3枚のお皿に菊盛りした、父の日特別規格・大皿並みの大容量セットです。
(19cm透明ブルー×3枚。送料無料)

とらふぐ刺身55g、タタキ焼き刺身80g、炙り焼き刺身80gの計3皿・215g入り。
独り占めでも、4-5名様でもたっぷりお召し上がり頂けます。


■ ビールやお酒と一緒に。3つの味わいふぐ刺しの魅力

ふぐ刺しと言ってもふぐの種類や調理方法はいくつかあります。
その中でも代表的なものから弊店オリジナルのものまで、3種類のお刺身をお詰めいたしました。

お好みでビールやお酒をご用意頂き、それぞれのふぐ刺しのおいしさをたっぷりと味わってください。
(ひれ酒用とらふぐ干ひれを5枚お付けしております)

● 王道のとらふぐは、基本の生刺身
とらふぐならではの歯ごたえと上品な旨味を贅沢にお楽しみ頂けます。
同じくとらふぐの湯引き皮刺しも別容器にて同梱。お酒の肴にぴったりです。

● 柔らか香ばし、タタキ焼き刺身
ふぐ刺しのもう一つの代表的な召し上がり方。加熱と冷却により身の表面が引き締まり、香ばしさがプラス。

● 弊店オリジナル、炙り焼き刺身はタレ漬け刺身
当店オリジナルのかば焼き風ふぐ刺し。新鮮なふぐと甘辛タレの香ばしさは、これまでにない味わいです。


■ 準備するのは箸と小皿だけ! 届いてすぐ食べられる喜び

外装サイズは47.8cm×28cm×6.7cm。下関の名所が美しい化粧筒にお入れして、コンパクトにまとめました。
下関のふぐ用ぽん酢と安岡産刻みネギ、もみじおろし付属。炙り焼き刺身用に生わさびもお付けしています。

お召し上がり方を裏面に記載した、父の日のリバーシブルメッセージカード付きでありがとうを伝えます。(カードの有無は選択できます)
さらに弊店人気のひれ酒用とらふぐ干しひれ5枚付きです。


【父の日だから、たっぷり食べて、特別プライス】

これだけのふぐ刺しに干ひれが付いて「送料無料」!
「ふぐ刺し満腹セット215g」は、オンラインショップ・お電話・FAX限定のお品物です。
下関市の弊社実店舗ではお取扱いしておりません。
※予告なく箱のデザインが変更する場合がございます。ご了承くださいませ。


それぞれの味わいのふぐ刺しがたっぷり楽しめる。父の日用セット

◇◆◇ とらふぐ・・・絶妙な歯ごたえと旨味は、まさに王者の品格

一皿に55g! 河豚(ふぐ)の王様と言われるとらふぐ。
南泊市場で目利き達が吟味し活かしこんだ安心の国産原材料を使用。

上品な味わいの自然な旨味はとらふぐならではです。
ふぐに合うように作られたポン酢のさやかな酸味と、
魚重独自の厚め引きの食感を楽しまれてください。

やわらかく、さっぱり香ばしいふぐタタキ焼き刺身

◇◆◇ ふぐのタタキ焼き・・・表面の香ばしさと中身のやわらかさが魅力

一皿に80g! 山口の海で育まれた天然まふぐ(入荷によってはごまふぐ、しろさばふぐ)を素早く処理し、
表面を焼き上げて氷水で引き締めました。

柔らかい身質で食べ易くさっぱりとした口当たりです。
もみじおろしをぴりりと効かせ、安岡産刻みねぎの香りと共にお召し上がりください。

わさびもお勧め、甘辛香ばしさが新鮮なふぐ炙り焼き刺身。

◇◆◇ ふぐの炙り焼き刺身・・・良鮮度ならではの、一晩じっくりタレ漬け炙り焼き

一皿に80g! こちらも山口県産の天然まふぐ(入荷によってはごまふぐ、しろさばふぐ)を使用の新鮮だからできるタレ漬け焼き。

吟味した良鮮度のふぐを魚重オリジナルブレンドの甘辛タレに漬け込んだ、かば焼き風のふぐ刺し身です。
そのままネギと一緒に召し上がるほか、貼付のわさびやポン酢を付けて、お好みの味わい方をお試しください。

◆ その他の特典

父の日メッセージカード(有無は選べます)、ひれ酒用とらふぐ干ひれ5枚。

父の日メッセージカード入り

日本のふぐ食文化の醍醐味……純国産ふぐのお刺身

およそ縄文時代から続いている日本のふぐ食文化ですが、
ふぐの食用は室町時代から明治時代までは禁じられていました。

しかしその間、貴族から市井まで幅広い層で食されており、
国内では明治21年に山口県下関で解禁されたことは有名です。

初代総理大臣である伊藤博文がふぐの刺身を賞味して、その美味しさからふぐ食の禁止を解かせたという説は、
文献での記述や当時の料理店が急増したことからうかがえます。

海外をみると、中国では古くからふぐ食の歴史があり、韓国、南方の国々、アメリカにおいても「美味なる魚」としてふぐはひとびとの食卓にありました。

脂質が非常に少なく、筋肉質で弾力があり、淡泊な味わいの中にコクがある――ふぐ。

いにしえより世界各地で食されてきたふぐ食文化を、魚重はもっと広めていきたい。

ふぐが集まり、送られていく街下関より、「ふぐ専門店」の味をお届けいたします。

送料無料おのし無料承ります。(包装紙付き)ふぐの魚重では、代金引換時の手数料が、無料です。ふぐの魚重では、クレジット決済手数料も無料です。


とらふぐの刺身(55g)、

まふぐのタタキ刺身(80g)、

まふぐの炙り焼き刺身(80g)、

とらふぐの皮湯引き(30g)、

とらふぐのひれ酒用干しひれ(5枚)、

生刻みねぎ、ふくしょうゆ(ポン酢)、

もみじおろし、生わさび(炙り刺し用)、保冷剤のセット。

(父の日カード、お召し上がり説明文付き)


全周刺身:冷蔵品  透明ブルー プラスチック皿19cm×3枚

お刺身の消費期限:発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。

ひれ酒用干しひれの賞味期限:高温多湿を避け常温保存で6ヵ月。(加工日含む)
開封後はお早めにお召し上がりください。

・発送温度帯について

※「ふぐ刺し満腹セット215g」の実店舗でのお取り扱いはございません。

父の日セール

ご注文前にお読みください

  • お電話・FAX注文の場合は、「ふぐ刺し満腹セット」とお伝えください。
    ※本キャンペーンは、実店舗では対象外です。

▼ひれ酒用とらふぐ干しひれのお召し上がり方は、父の日カード裏面および干ひれのシールに記載しております。
ひれ酒用のとらふぐひれをお付けします
●とらふぐのひれ酒のお召し上がり方

◆火加減を見ながら、ひれをしっかり焙って焼き上げて下さい。長箸を使ってひれの根本によく火を通すのがコツです。

・油をひかないフライパンでの焙りがお勧めです。
・アルミホイルを敷いた、トースターでも結構です。
・または本格的に七輪でじっくり火を通されても結構です。

焦げ付きに注意しながら、特に付け根の部分をよく焼いてください。 しっかり焼いて、生臭みが残らないようにします。

★熱燗に
焼いたひれを沸騰直前の熱燗一合(180ml)に1・2枚ほど入れてふたをし、2・3分おきます。
少しかきまぜて、ヤケドに注意してお召し上がりください。

カップの周りに火を付けアルコールをとばしますとまろやかになりますが、そのままのアルコール度数がお好みの方は火をつけずにお楽しみください


★冷酒、ひや酒に
清酒一合(180ml)に焙ったひれを2枚入れ、2日程度冷蔵庫や常温で保管してからお召し上がりください。

ひれ酒用干しひれの賞味期限:高温多湿を避け、常温保存で加工日より6ヵ月
開封後はお早めにお召し上がりください。

山口県下関市 ふぐの魚重

山口県下関市 ふぐの魚重

山口県下関市 ふぐの魚重

●お召し上り方

◆ とらふぐ刺身・・・とらふぐの生刺しです。ふぐポン酢にネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。

◆ふぐタタキ刺身・・・タタキ焼きのふぐ刺しです。ふぐポン酢にネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。

◆ふぐ炙り焼き刺身・・・タレ漬け込みのお刺身です。ネギと一緒にそのままお召し上がり下さい。お好みでふぐポン酢やワサビ、紅葉おろし等を少量付けても美味しくお召し上がりいただけます。

◆ とらふぐ皮湯引き・・・とらふぐの本皮の湯引き皮刺しです。ふぐポン酢にネギ、紅葉おろしを入れて、皮刺しを付けてお召し上がり下さい。

◆ とらふぐヒレ酒用干しヒレ・・・上記とらふぐのひれ酒の作り方をご参照ください。

お刺身の消費期限:発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。

・発送温度帯について


セット内容:
とらふぐ刺身19cm皿(55g)
ふぐタタキ刺身19cm皿(80g)
ふぐ炙り焼き刺身19cm皿(80g)
とらふぐ皮湯引き(30g)
ふくしょうゆ(ポン酢)(30ml×2)
刻み生ねぎ(10g)
もみじおろし(16g×1)
生わさび(2.5g×1)
とらふぐひれ酒用干しひれ(5枚)
父の日メッセージカード(お召し上がり説明裏面記載)
保冷剤


送料無料おのし無料承ります。(包装紙付き)ふぐの魚重では、代金引換時の手数料が、無料です。ふぐの魚重では、クレジット決済手数料も無料です。

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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