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【P5倍】[送料無料]昆布〆天然ふぐ刺身3-4人前

価格: ¥5,800 (税込)
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2019 お歳暮2019配送について

送料無料おのし無料承ります。(包装紙付き)ふぐの魚重では代金引換手数料は無料です。ふぐの魚重ではクレジット決済手数料は無料です。

商品詳細
お皿のサイズ/参考人数 30cm淡碧色白磁風プラスチック皿
3-4人前
内容量 真ふぐ昆布〆刺身180g、真ふぐ刺身湯引き40g、とらふぐ皮湯引き60g
付属品 ふくしょうゆ(ぽん酢)30ml×2、刻み生ねぎ20g、もみじおろし16g、藻塩1g×3、ふくのしおり(お召し上がり方)、保冷剤
ふぐの標準和名/原産地 マフグ/山口県産/天然、トラフグ/山口県産/養殖
加工地 山口県下関市本社工場
品質期限 消費期限:発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。
発送温度帯 冷蔵:(発送温度帯について)

昆布〆天然ふぐ刺身3-4人前盛り付け例

  • 山口県の沖で獲れた、天然真ふぐ(まふぐ)のふぐ刺しセット3-4人前です。
  • ふぐに豊富やアミノ酸やイノシン酸と相性の良い「昆布〆」にすることでうまみの相乗効果を引き出しました。
  • しとやかな食感とまろやかな味わい。付属の藻塩やふぐぽん酢を、お好みで少量つけてお召し上がりください。

 

ふぐの女王とも呼ばれる、まふぐ

  • 地元のふぐ関係者の間では、ふぐの王様とらふぐに対し、真ふぐはふぐの女王とも呼ばれています。
  • やわらかめの食感のため食べやすく、天然ものながら値ごろ感のある価格帯です。
  • ふぐ処理師がさばいたのち、しっかりと水洗いし、三枚おろしや水分とり、昆布〆・昆布エキス浸漬などを経て、菊花盛りにいたします。

日本海、山口県の海で獲れる真ふぐ

下関漁港と、南風泊漁港

うまみまろやか、昆布〆ふぐ刺し

    下関の名所が美しく、ギフトにぴったり

    山口県下関市 ふぐの魚重

    山口県下関市 ふぐの魚重

    山口県下関市 ふぐの魚重

    ●お召し上り方(ふくのしおりとして同梱してあります)

    ◆真ふぐ昆布〆刺身
    ・・・同梱の藻塩を箸に少量付けて、お刺身をお召し上がりください。またはお好みで同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。

    ◆真ふぐ湯引き・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。

    ◆とらふぐ皮湯引き・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを付けてお召し上がり下さい。

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    2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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