参考人数 | 3-4人前 |
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内容量 | 真ふぐ昆布〆刺身30cmプラ皿180g、とらふぐ湯引き皮100g |
付属品 | ねぎ、焼藻塩、ぽん酢、もみじおろし、柑橘、保冷剤、お召し上がり方説明書 |
原材料 | ●昆布〆刺身…国内産 天然マフグ(主に山口県産)、●湯引き皮…国内産 養殖トラフグ(主に山口県産) |
加工地 | 山口県下関市本社工場 |
消費期限 | 【冷蔵便】発送日を含め、要冷蔵で4日 【冷凍便】冷凍保存で1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) |
配送温度帯 | 冷蔵便 ※沖縄県へのお届け…冷凍便のみ(航空便減便の影響による) |
アレルゲン | 小麦・大豆(ぽん酢に含まれる) |
備考 | ●送料無料 ※北海道と沖縄県への配送は航空便利用のため別途送料1,500円頂戴いたします。 ●2日前発送の場合があります。(配送地域・時間指定・営業日による) ●冷凍便でお届けした場合、解凍後の柑橘がやわらかくなりますが品質に問題はございません。 |
昆布とふぐのおいしい出会い
昆布に含まれる成分は、ふぐに含まれるアミノ酸やイノシン酸と相性がよく「うまみの相乗効果」が引き出されます。
本社で捌いた真ふぐを三枚におろして水分をとり、昆布〆・昆布エキス浸漬の工程へと進み、
昆布の香りがきつくなりすぎないよう一番おいしい状態に仕上げました。
とらふぐに比べるとやさしい弾力と食感ですので幅広い世代の方にお召し上がりいただけます。
国産天然の真ふぐならではの価格帯も「昆布〆ふぐ刺身」の魅力です。
お好みで付属の藻塩・ぽん酢・もみじおろし・柑橘をご使用ください。
「藻塩」を少量つけて頂くのが魚重スタッフのおすすめです。

お客様の声
Teri様 | 投稿日:2022年06月18日 |
おすすめ度:
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異なる味のフグ刺身、大変好評でした。時期的にはフグの季節ではないのでしょうが、送らせて貰った友人からは、大変満足された様子が伝わりました。引き続き、美味しい味を伝えて行って欲しいと思います。有り難うございました。
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むっちん様 | 投稿日:2022年06月17日 |
おすすめ度:
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4人で頂きましたが量的には調度良い感じでした
ふぐ刺し自体に昆布の味が付いているので そのままでも美味しくふぐ皮も食感良くネギ紅葉おろし藻塩ポン酢等も入っていて言う事無しです 楽しくふぐパーティー出来ました。 |
yasu-zzr様 | 投稿日:2022年04月25日 |
おすすめ度:
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誕生日の記念にお願いしました。
とても喜んでいて美味しく頂けました! |