商品について
| 内容量 |
とらふぐ湯引き皮250g、ぽん酢、もみじおろし |
|---|---|
| アレルゲン | （ぽん酢に含まれる）小麦・大豆 |
| 原材料/加工地 | 国産養殖トラフグ/山口県下関市本社工場 |
| 賞味目安 | 冷凍保存で4ヶ月以上（賞味期限は商品に記載） |
| 保存方法 | -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 備考 | ご注文商品に冷蔵商品が含まれる場合､原則､冷蔵商品と冷凍商品を同梱包し冷蔵配送でお届けすることがあります。（配送温度帯について ） |
コラーゲンたっぷり
トラフグの中でも海洋性コラーゲンが一番多く含まれているのがトラフグの皮です。トラフグの皮は「外皮・内皮（とおとうみ）・身皮」の3層に分かれています。本商品にはコリコリ食感の外皮、モチモチぷりぷり食感の内皮（とおとうみ）を使用しています。（身皮は「 とらふぐすき身」に使用）外皮に付いている小棘を専用の機械で取り除き、適切な時間と温度で湯であげました。解凍してすぐお召し上がりいただけます。
お召し上がり方
- 1．凍ったトラフグの皮をトレーから取り出し流水で解凍します。
- 2．解凍後、さっと洗ってからきれいな水にトラフグの皮を10分程度浸します。（水を氷水にしたり、水に浸けたまま冷蔵庫に入れてもGood ）
- 3．ザルにあげ水気を切って冷蔵庫で冷やた後、お皿に盛り付けてお召し上がりください。
- 4．お好みで付属のぽん酢、もみじおろしをご使用ください。
サラダやスープの具材として、煮こごりなどにもアレンジできます。
トラフグ
トラフグはふぐの王様と呼ばれています。あっさりしていますが噛めば噛むほど広がる旨みと強い弾力が魅力です。栄養面でも低脂質・高タンパク・コラーゲンが豊富です。トラフグに含まれるコラーゲンは海洋性コラーゲンは消化吸収しやすく美肌効果が期待できます。その他にもビタミン、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、タウリン、ナイアシンなど様々な栄養素が含まれています。
各種お支払い方法
お客様の声
| 吉田雅一様 | 投稿日：2022年12月28日 |
おすすめ度：
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何時も大満足！
あのコリコリ感が堪らなく美味しい。 |
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| かりすみ様 | 投稿日：2022年12月26日 |
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おすすめ度：
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色々なお店のふぐ皮を頂いてきましたが
こちらのがコスパ最強です たまたま山口県に旅行した母が気に入って 何度も取り寄せしていたのも こちらでした。 もっと早くweb会員があることに気づけば良かったです(^^; 対応も丁寧で 大好きなお店です |
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| きよ様 | 投稿日：2022年12月12日 |
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おすすめ度：
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ふぐ皮が大好きなので色々なお店からお取り寄せしていますが
とても柔らかく美味しかったです。 またリピートします |
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