〔単品〕真ふぐ一夜干300g(骨なし)

価格: ¥1,200 (税込)
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商品詳細

内容量 300g(枚数の目安:5~7枚前後)※骨なし ※ふぐの個体差により枚数は変動
アレルゲン   小麦   大豆   さば  
原材料/加工地 国産天然マフグ/山口県下関市本社工場
賞味目安 冷凍保存で4ヶ月以上(賞味目安とは商品発送時、残り賞味期限の期間です)
保存方法 -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯   冷凍便  真ふぐ一夜干と〔送料無料〕冷蔵商品を一緒に購入された場合  冷蔵便 で配送する場合があります。 配送温度帯について詳細はこちらをクリック

「骨なし」なので食べやすい!魚介エキスが染み込んだ真ふぐの一夜干し

天然マフグならではの弾力があり、噛むほどに旨みと甘みを味わえるのが特徴の一夜干です。丁寧に下処理を行った真ふぐに、カツオだしや昆布だしなど魚介エキスを染み込ませてうすしお味に仕上げました。焼くだけで美味しいふぐの一夜干しが完成します。 骨がなく食べやすいので、お子さまから大人まで幅広い世代の方におすすめです。

  お召し上がり方 

  • 1.凍ったまま、解凍後のどちらでも調理可能。
    • 2.フライパンや魚焼きグリルで両面焼き、中までしっかりと火を通してください。
      • 3.下味付きなのでそのまま美味しくお召し上がりいただけます。お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください。
      天ぷらやフライにアレンジされる場合は、解凍後に調理してください。

      氷水解凍のやりかたはこちらをクリック

      マフグ

      フグの女王と呼ばれるマフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。養殖されていないので市場に出回るマフグのすべては天然ものです。海を自由に泳いで成長した天然マフグならではの弾力も魅力のひとつです。そして、トラフグより甘く噛むほどにしっかり旨味と甘みを感じられます。表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があります。



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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました




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