[単品] 真ふぐ一夜干7枚入(骨なし)

価格: ¥1,200 (税込)
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商品名 真ふぐ一夜干7枚入(骨なし)
内容量 7枚
原材料
加工地
マフグ/国産/天然
山口県下関市本社工場
消味期限 冷凍保存で4ヶ月以上(商品裏面記載あり)
アレルゲン 小麦・大豆・さば
配送温度帯 冷凍便
※ご注文商品に冷蔵商品を含む場合、冷蔵便で配送することがあります。

まふぐ一夜干し盛り付け例

【まふぐ一夜干し 調理例】


骨無し!天然真ふぐの一夜干し7枚入り。

  • 1尾ずつ三枚卸しにして開いているため、一切骨が無く、丸ごと召し上がれます。
  • 一夜干しなので水分は多め。ふっくらな焼き上がりです。
  • ほのかに甘いうま塩の味付けで、くせのないやさしい味わいです。

まふぐについて

  • とらふぐに次いで評価の高い真ふぐ。山口のふぐ関係者の間ではふぐの女王とも呼ばれています。
  • とらふぐに比べると、やややわらかめの身質です。しろさばふぐよりも旨みや食感がしっかりしています。

日本海、山口県の海で獲れる真ふぐ

下関漁港と、南風泊漁港

三枚卸で骨が無い、魚重の真まふぐ一夜干し

グリルで焼くだけ、お酒のアテに、ご飯のおかずに。
骨がないので鍋物の具材や、バター焼きでのステーキ、てんぷらにもできます。

●お召し上がり方
包装トレイから取り出し、そのままグリルで焼いてお召し上がりください。
・焼きもの
グリルで焼いた後、すだち、かぼす、ライム等の香りの良い柑橘をかけてお召し上がりください。
・鍋物の具材に
2つや3つなど、食べやすいサイズにカットして、他の具材と共に鍋に入れてお召し上がりください。
・天ぷらに
衣を付けてふぐ天ぷらとしてもお召し上がり頂けます。

・発送温度帯について

真ふぐ一夜干し製造風景1

真ふぐ一夜干し製造風景2

真ふぐ一夜干し製造風景3

真ふぐ一夜干し製造風景4

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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