【P2倍】[送料無料] 国産 ふぐ唐揚・タタキセット

価格: ¥4,800 (税込)
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商品詳細

内容量 ふぐ唐揚400g(中骨あり)、タタキ200g ※切身の数はふぐの個体差により変動
アレルゲン (唐揚に含まれる) 小麦    大豆 、(ぽん酢に含まれる) 小麦   大豆  
原材料/加工地 (唐揚)国産天然マフグ(タタキ)国産天然マフグもしくは国産天然ゴマフグ
加工地 山口県下関市本社工場
賞味目安 冷凍保存で4ヶ月以上(賞味目安とは商品発送時、残り賞味期限の期間です)
保存方法 -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯   冷凍便  
備考
  • 【送料無料】北海道と沖縄県への配送は要別途送料

お客様の声

ミッチ様 投稿日:2022年07月25日
おすすめ度:
送った方々から大変珍しく美味しかったと好評でした。良かったです。有り難う御座いました。

ふぐ(福)の詰め合わせ(福もいっしょに届け~)

人気の”唐揚”とお刺身用の”タタキ”がセットになりました。贈り物にもおすすめの商品です。冷めても美味しいと評判の唐揚げ粉付きの唐揚。このオリジナル唐揚げ粉がふぐの美味しさをさらに引き立てます。外は香ばしく中は生食感のふぐタタキのお刺身。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

  唐揚のお召し上がり方 

  • 1.凍ったまま調理可能です。
  • 2.170度~180度に熱した油で揚げ、中までしっかりと火をとおしてください。(焦げに注意)
  • 3.お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください。
唐揚は解凍すると水分が出て衣が剥がれ落ちることがあります。


  タタキのお召し上がり方 

  • 1.半解凍の状態まで解凍する。お急ぎの場合は、氷水解凍がおすすめです。
  • 2.お好みの厚さにスライスしてお皿に盛り付ける
  • 3.付属のぽん酢、もみじおろしでお召し上がりください。カルパッチョソースとの相性もgood。
氷水解凍のやりかたはこちらをクリック
カルパッチョソースのレシピはこちらをクリック
全解凍ではなく、半解凍状態のほうが薄く綺麗にスライスしやすいですよ。


ふぐのタタキと焼ふぐ 

マフグ



フグの女王と呼ばれるマフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。養殖されていないので市場に出回るマフグのすべてが天然ものです。自由に海を泳いだ天然ものならではの弾力もマフグの魅力のひとつです。そして、トラフグより甘く噛むほどにしっかり旨味と甘みを感じられます。表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があります。




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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました




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