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[送料無料] とらふぐ刺身4-5人前と一夜干・唐揚セット

価格: ¥14,200 (税込)
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商品詳細

内容量 4-5人前 とらふぐ刺身33cm高台プラ皿190g、真ふぐ一夜干300g(中骨あり)、真ふぐ唐揚250g(中骨あり) とらふぐ湯引き皮50g、ひれ酒用とらふぐ干ひれ5枚、ぽん酢、ねぎは冷蔵便のみ付属、もみじおろし、柑橘、保冷剤、お召し上がり方説明書(解凍方法記載)
アレルゲン (ぽん酢) 小麦   大豆 (一夜干) 小麦   大豆   さば (唐揚) 小麦     大豆  
原材料/加工地 国産養殖トラフグ/山口県下関市本社工場
消費期限 ●冷蔵便配送の場合…発送日を含め、要冷蔵で4日
●冷凍便配送の場合…冷凍保存で1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
配送温度帯 12月1日~1月10日着のお届けまで  冷凍便のみ 
1月11日~11月30日着のお届けまで  冷蔵便 
※沖縄県へのお届けは、航空便減便の影響により通年「冷凍便のみ」となります。
配送温度帯について詳細はこちらをクリック
備考 ●北海道と沖縄県へのお届けは要別途送料(航空便利用のため)
●他商品と同梱不可(クール便最大サイズ)
●冷蔵便の場合でも2日前に発送することがあります(配送地域などによる理由)

まさに「ふぐフルコース」喜ばれること間違いなし!

「とらふぐ刺身、とらふぐ湯引き皮、真ふぐ一夜干、真ふぐ唐揚、ひれ酒用干ひれ」がセットになった、まさにふぐのフルコース!年間を通して大変人気のある商品です。活きたとらふぐを素早く安全にさばき丁寧に下処理を完了させ三枚おろしにした後は重石をして水分を取りながら一晩熟成します。とらふぐは身がしっかりしているので重石で身がつぶれてしまうことはありません。新鮮なとらふぐを一晩寝かせることでうま味成分もUPし、余分な水分がなくなることで刺身もひきやすくなります。

  唐揚のお召し上がり方 

  • 1.凍ったまま調理可能です。
  • 2.170度~180度に熱した油で揚げ、中までしっかりと火をとおしてください。(焦げに注意)
  • 3.お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください。
  一夜干のお召し上がり方 

  • 1.凍ったまま調理可能です。
  • 2.フライパンや魚焼きグリルで両面を焼き、中までしっかりと火をとおしてください。(焦げに注意)
  • 3.お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください。
  ひれ酒のお召し上がり方(熱燗) 

  • 1.干ひれをトースターやフライパンで焼きます。(焦げに注意)
  • 2.沸騰直前まであたためた超熱燗1合180mlに焼いたひれを1~2枚入れて蓋をし2~3分おいて完成です。
  • ※ ひれの付け根をしっかり焼くことで生臭さがなくなります


トラフグ

トラフグはふぐの王様と呼ばれています。あっさりしていますが噛めば噛むほど広がる旨みと強い弾力が魅力です。栄養面でも低脂質・高タンパク・コラーゲンが豊富です。トラフグに含まれるコラーゲンは海洋性コラーゲンは消化吸収しやすく美肌効果が期待できます。その他にもビタミン、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、タウリン、ナイアシンなど様々な栄養素が含まれています。 とらふぐ丸体


各種お支払い方法 

お客様の声

香織様 投稿日:2022年01月08日
おすすめ度:
毎年間違いない美味しさです。今年はいつもより大きめの物を注文しまた。食べ応えがありました。
のぶこ様 投稿日:2022年01月05日
おすすめ度:
おせち料理にふぐ刺しを添えるようになって16回目のお正月になりました。当時4歳の孫娘も大学生です。中学2年生の弟と争ってふぐ刺しをたべています。今年から冷凍でお届けしていただきましたが冷蔵とかわらず美味でした。来春もよろしくお願いします。
宮武 修一様 投稿日:2022年01月05日
おすすめ度:
毎年購入しており、家族に大好評です。
今回は冷凍発送だったので、どうなるか心配だったのですが杞憂に終わりました。
次回も同じ物を注文するつもりです。
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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました




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