商品詳細
| 内容量 | 500g／1kg（中骨あり）*切身の数や大きさは魚体個体差により変動あり |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 乳 大豆 |
| 原材料/加工地 | 山口県下関港天然キアンコウ/山口県下関市本社工場 |
| 賞味目安 | 冷凍保存で4ヶ月以上（賞味目安とは商品発送時、残り賞味期限の期間です） |
| 保存方法 | -18度以下で保存｡解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください｡ |
| 配送温度帯 | 冷 凍 |
| 備考 |
購入商品に冷蔵の送料無料商品が含まれる方へ 送料のご負担軽減のため冷蔵の送料無料商品と「送料無料ではない冷凍商品」を同梱包し､ 冷蔵配送 でお届けします（冷蔵配送することで解凍して届き､切身から水分が出て唐揚粉が剥がれる可能性があるため個口を分けて冷凍配送をご希望される方はカート画面にれご連絡ください「例：個口を分け希望」など）（要別途クール便送料） |
| お召し上がり方 | 凍ったままあんこう唐揚を取り出し､170℃～180℃に熱した油で揚げてください｡*凍結前は加熱しておりません｡中までしっかりと火を通してください｡お好みで柑橘をしぼってお召し上がりください｡ |
フグより旨い？リピーター続出のあんこう唐揚
水揚げ日本一、山口県下関市港で水揚げされた大あんこうを使った唐揚です。白身は「ほくっとふんわり」柔らかく、コラーゲン豊富な身皮は「モチモチ食感」が楽しめます。くせがなく淡泊なあんこうですが、噛むほどに味わいが広がります。魚重オリジナルの唐揚げ粉付きなので揚げるだけでOK。アラ部分は入っておらず”すべて切身”の唐揚です。※中骨あり。
こだわりのIQF凍結（バラ凍結）
IQF凍結とは、Individual、Quick、Freezingの略。あんこう唐揚は切身個々に離した状態で急速冷凍（バラ凍結）しています。真空袋の中で切身がくっつきにくいので、使いたい分だけを袋から取り出して調理することができます。
キアンコウ
日本では北海道から九州にかけて日本海側、太平洋側と広く分布しています。山口県、島根県、茨城県、三陸海岸などで多く水揚げされていますが中でも山口県の下関港があんこうの水揚げ日本一です。そんな下関では、平成15年に「下関漁港沖合底びき網漁業ブランド化協議会」が設立され、あんこうのブランド化の取組みがはじまっています。
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