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商品について
| 内容量 |
真ふぐちり鍋用切身400g（すべて切身、参考3-4人前）※骨あり､鍋だしの素（希釈用）､ぽん酢､もみじおろし |
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| アレルゲン | （ぽん酢、鍋だしの素に含まれる）小麦・大豆 |
| 原材料/加工地 | 国産天然マフグ/山口県下関市本社工場 |
| 賞味目安 | 冷凍保存で2ヶ月以上（賞味期限は商品に記載） |
| 保存方法 | -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 備考 | ご注文商品に冷蔵商品が含まれる場合､原則､冷蔵商品と冷凍商品を同梱包し冷蔵配送でお届けすることがあります（配送温度帯について ） 解凍時間が必要です。お召し上がりになる前日のお届けをご指定ください（解凍方法について ） |
すべて切身だから食べごたえ十分
400gすべて切身なのでボリューム満点。
切身はお鍋以外にもアレンジ可能です。下味を付けて唐揚や焼きふぐにしても美味しいです。
付属の「鍋だしの素」は、とらふぐのアラを煮込んでダシをとった魚重オリジナル。
お召し上がり方
必ず解凍してご使用ください
流水または冷蔵庫で解凍してください。
流水で解凍する場合、真空袋のまま流水を当ててください。
解凍後は、切身をさっと洗いザルにあげて水を切ります。このひと手間でより美味しくなりますよ。
しっかり解凍するとダシがよく出るので必ず解凍してから調理を始めて下さい。
※切身が直接水に当たりすぎないように注意。
調理の流れ
付属の「鍋だしの素」を水1000mlで希釈します。（裏面記載）
（お好みでふぐと相性のいい昆布を入れ、一緒に火にかけ昆布は沸騰直前で取り出してください）
ふぐは煮込みすぎると身が固くなるので、火が通ったらお召し上がりください。
〆の雑炊は絶品！
おすすめの具材
白菜、春菊、長ネギ（白ネギ）、人参、しいたけ等のきのこ類、豆腐、マロニー、葛きりなど。
マフグ
マフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。
また、養殖されていないので市場に出回るすべてが天然もの。 トラフグに比べると弾力は劣りますが、程よい柔らかさで噛むほどにしっかり旨味を感じられます。 幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があり、表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。
お客様の声
| みとちゃん様 | 投稿日：2025年01月07日 |
おすすめ度：
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今年の正月は，私夫婦のほか娘家族（大人２人，中学生１人，小学生１人）で「魚重」さんの“真ふぐちり”を美味しくいただきました。初めての購入した「とらふぐあらパック」から大変良い味が出て，鍋も美味いし，雑炊も美味かったです。
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| フグ大好き様 | 投稿日：2025年01月07日 |
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おすすめ度：
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お正月の家族の鍋料理に最適です。
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| 藤田様 | 投稿日：2024年12月29日 |
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おすすめ度：
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とらあらを子を入れると最高です しめにゆず雑炊が最高ですね
毎年リピートしています |
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