真ふぐちり鍋用400g盛り付け例

●お召し上り方

【解凍のお勧め】

解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。

• お急ぎの場合
  内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。
  10分～20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。
• お急ぎでない場合
  冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。

●調理例

【下準備】

添付の鍋だしの素を、裏面記載の説明通りに水で希釈します。（水1000mlで希釈）

【鍋に具材を入れる順番】

煮崩れを防ぐため、鍋の周囲から具材を入れていきます。
野菜は火が通りにくく味の薄いものから入れます。春菊など味の濃いものは後から入れます。
アクを取り水で戻したくずきり、キノコ、豆腐等とふぐの切り身を入れて火が通ればお召し上がり頂けます。

【鍋のあとのお楽しみ。「ぞうすい」】

水洗いしたご飯をお鍋入れて煮立てます。火を消して溶き卵、刻みネギ等を入れて蓋をして蒸します。お好みでぽん酢、もみじおろしをかけてお召し上がりください。

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