〔単品〕真ふぐちり鍋用400g

価格: ¥1,500 (税込)
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商品名 真ふぐちり鍋用400g  目安:3-4人前
内容量
付属品
400g(10切前後、切身のみ、骨あり)、鍋だしの素(希釈用)、ぽん酢、もみじおろし
原材料
加工地
マフグ/国産/天然
山口県下関市本社工場
賞味目安 冷凍保存で4ヶ月以上(賞味期限は商品に記載)
※賞味目安=商品発送時の賞味期限までの残り日数
配送温度帯 冷凍便
※ご注文商品に冷蔵商品が含まれる場合の配送温度帯については こちら
アレルゲン 小麦・大豆
備考 ・ふぐの個体差により切身の数は変動します。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。



すべて切身だから食べごたえ十分


400gすべて切身なのでボリューム満点。
切身はお鍋以外にもアレンジ可能です。下味を付けて唐揚や焼きふぐにしても美味しいです。
付属の「鍋だしの素」は、とらふぐのアラを煮込んでダシをとった魚重オリジナル。


お召し上がり方




必ず解凍してご使用ください

流水または冷蔵庫で解凍してください。
流水で解凍する場合、真空袋のまま流水を当ててください。
解凍後は、切身をさっと洗いザルにあげて水を切ります。このひと手間でより美味しくなりますよ。

しっかり解凍するとダシがよく出るので必ず解凍してから調理を始めて下さい。

※切身が直接水に当たりすぎないように注意。


調理の流れ

付属の「鍋だしの素」を水1000mlで希釈します。(裏面記載)
(お好みでふぐと相性のいい昆布を入れ、一緒に火にかけ昆布は沸騰直前で取り出してください)
ふぐは煮込みすぎると身が固くなるので、火が通ったらお召し上がりください。

〆の雑炊は絶品!


おすすめの具材

白菜、春菊、長ネギ(白ネギ)、人参、しいたけ等のきのこ類、豆腐、マロニー、葛きりなど。




小分け用の袋はこちら


こちらの商品は、保冷袋に入っておりますが手提げ袋がご入用の方はこちらから購入して下さい。

・こちらのページから購入できます。



マフグ



マフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。
また、養殖されていないので市場に出回るすべてが天然もの。 トラフグに比べると弾力は劣りますが、トラフグより甘く程よい柔らかさで噛むほどにしっかり旨味を感じられます。 幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があ、表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。



お客様の声

ふくふく様 投稿日:2022年03月16日
おすすめ度:
誕生日の贈り物にしました。
たっぷりはいっているしおいしいと喜ばれました。
はにゅけん様 投稿日:2022年01月18日
おすすめ度:
唐戸市場やカモンワーフで何度も購入し宅配しているので安心して頼めました。
親戚の集まりで大好評でした。
野球親父様 投稿日:2022年01月17日
おすすめ度:
ちり鍋はもちろん、しあげの雑炊、最高でした
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