| 商品詳細 | |
|---|---|
| 内容量 | 真ふぐちり鍋用400g |
| ふぐの標準和名/原産地 | マフグ/山口県産/天然 |
| 加工地 | 山口県下関市本社工場 |
| 品質期限 |
賞味期限：冷凍で加工日より6ケ月以内
※解凍後はお早目にお召し上がりください。 |
| 発送温度帯 | 冷凍：（発送温度帯について） |
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付属品（ぽん酢・鍋だしの素）に含まれる アレルギー物質 |
小麦、大豆 |
真ふぐちり鍋用400g盛り付け例
とらふぐよりもやや食感がやわらかく、しろさばふぐよりもしっかりとした歯ごたえと旨みがあります。
ふぐでだしをとった鍋だしの素付き。鍋だしの素は水1000mlで希釈してご利用ください。
- 地元のふぐ関係者の間では、ふぐの王様とらふぐに対し、真ふぐはふぐの女王とも呼ばれています。
- やわらかめの食感のため食べやすく、天然ものながら値ごろ感のある価格帯です。
【真ふぐちり鍋用400g荷姿】
●お召し上り方
【解凍のお勧め】
解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。
- お急ぎの場合
内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。
10分～20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。 - お急ぎでない場合
冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。
●調理例
【下準備】
添付の鍋だしの素を、裏面記載の説明通りに水で希釈します。（水1000mlで希釈）
【鍋に具材を入れる順番】
煮崩れを防ぐため、鍋の周囲から具材を入れていきます。
野菜は火が通りにくく味の薄いものから入れます。春菊など味の濃いものは後から入れます。
アクを取り水で戻したくずきり、キノコ、豆腐等とふぐの切り身を入れて火が通ればお召し上がり頂けます。
【鍋のあとのお楽しみ。「ぞうすい」】
水洗いしたご飯をお鍋入れて煮立てます。火を消して溶き卵、刻みネギ等を入れて蓋をして蒸します。お好みでぽん酢、もみじおろしをかけてお召し上がりください。
真ふぐ骨無し唐揚300g：冷凍品 賞味期限：冷凍保存で加工日より6ヶ月
解凍後はお早めにお召し上がりください。
