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【P5倍】[単品] 真ふぐちり鍋用400g

価格: ¥1,500 (税込)
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2019 お歳暮2019配送について

おのし無料承ります。(包装紙付き)ふぐの魚重では代金引換手数料は無料です。ふぐの魚重ではクレジット決済手数料は無料です。

商品詳細
内容量 真ふぐちり鍋用400g
ふぐの標準和名/原産地 マフグ/山口県産/天然
加工地 山口県下関市本社工場
品質期限 賞味期限:冷凍で加工日より6ケ月以内
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
発送温度帯 冷凍:(発送温度帯について)
付属品(ぽん酢・鍋だしの素)に含まれる
アレルギー物質
小麦、大豆

天然真ふぐちり400g盛り付け例


    真ふぐちり鍋用400g盛り付け例

    山口県沖の漁場で獲れた、天然真ふぐの切り身です。(約9-12切れ程度)
    とらふぐよりもやや食感がやわらかく、しろさばふぐよりもしっかりとした歯ごたえと旨みがあります。
    ふぐでだしをとった鍋だしの素付き。鍋だしの素は水1000mlで希釈してご利用ください。

 

まふぐについて

  • 地元のふぐ関係者の間では、ふぐの王様とらふぐに対し、真ふぐはふぐの女王とも呼ばれています。
  • やわらかめの食感のため食べやすく、天然ものながら値ごろ感のある価格帯です。

日本海、山口県の海で獲れる真ふぐ

下関漁港と、南風泊漁港

天然真ふぐちり鍋用400g荷姿


      【真ふぐちり鍋用400g荷姿】

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    【P5倍】[単品] 真ふぐちり鍋用400g

    価格: ¥1,500 (税込)
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    ●お召し上り方

    【解凍のお勧め】

    解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。

    • お急ぎの場合
      内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。
      10分~20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。
    • お急ぎでない場合
      冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。

    ●調理例

    【下準備】

    添付の鍋だしの素を、裏面記載の説明通りに水で希釈します。(水1000mlで希釈)

    【鍋に具材を入れる順番】

    煮崩れを防ぐため、鍋の周囲から具材を入れていきます。
    野菜は火が通りにくく味の薄いものから入れます。春菊など味の濃いものは後から入れます。
    アクを取り水で戻したくずきり、キノコ、豆腐等とふぐの切り身を入れて火が通ればお召し上がり頂けます。

    【鍋のあとのお楽しみ。「ぞうすい」】

    水洗いしたご飯をお鍋入れて煮立てます。火を消して溶き卵、刻みネギ等を入れて蓋をして蒸します。お好みでぽん酢、もみじおろしをかけてお召し上がりください。

    真ふぐ骨無し唐揚300g:冷凍品

    賞味期限:冷凍保存で加工日より6ヶ月
    解凍後はお早めにお召し上がりください。

    ・発送温度帯について

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    2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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