魚重からのお知らせ

北海道および日本海側の暴風雨によるお荷物のお届けについて

北海道および日本海側の暴風雨によるお荷物のお届けについて

お客様各位

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、弊社で利用しております運送会社(クロネコヤマト)より北海道および北日本、日本海側へのお荷物のお届けに大幅な遅れが発表されております。
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。

■商品の発送が停止している地域
・石川県(輪島市)あて

■お荷物のお届けに遅れが生じている地域
・北海道の一部地域あて
・北陸地域(富山県全域、石川県の一部、福井県の一部)あて
・信越地域(新潟県の一部)あて
・中国地域(島根県 隠岐郡)あて

詳しくはクロネコヤマトのサイトをお読み下さい

  • 2023.12.22
  • 18:47

G7広島サミットワーキングディナーのオフショット/会場:みやじまの宿 岩惣

-G7広島サミット2023-
世界のリーダーたちが集ったG7首脳ワーキングディナーの裏側をお見せします!
(「みやじまの宿 岩惣 取締役 料理顧問 坂本守様」より写真をご提供いただきました)

G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー
G7広島サミットワーキングディナー

ワーキングディナー使用食材の一部を提供させていただくという大役を頂き、無事終えることができました。
(提供食材:団扇海老(うちわえび)、虎魚(おこぜ)、天鯛、雲丹 ※すべて山口県産)

今後、食を通じてさらなる食文化の発展や世界の結びつきに貢献できるよう努めて参ります。

株式会社魚重


実際に提供されたディナーはこちら


第49回先進国首脳会議(G7広島サミット)/開催:2023年5月19日~5月21日

会場:みやじまの宿 岩惣
料理人:坂本 守(さかもと まもる) 
伊都岐観光株式会社・みやじまの宿 岩惣 取締役 料理顧問

飲料監修: 田崎 真也(たさき しんや)
一般社団法人日本ソムリエ協会会長



  • 2023.05.30
  • 17:18

-G7広島サミット2023- 当社が仕入れた鮮魚を「G7首脳ワーキングディナー」に提供いたしました


2023年5月19日に老舗旅館みやじまの宿「岩惣」でG7首脳ワーキングディナーが行われました。このディナーで、広島県や瀬戸内海の食材をふんだんに使った和食が提供されたことは各メディアで大きく取り上げられております。ディナーに使用された食材の一部、当社からも団扇海老(うちわえび)、虎魚(おこぜ)、天鯛雲丹 すべて山口県産」を提供させていただきました。重要なテーマについて意見交換を行う場所で、このような機会をいただき大変光栄です。
今後も、美味しく・安心・安全な山口県の魚を全国にお届けできるよう精進して参ります。

瀬戸の品 向八寸

一汁一菜 平椀と合肴

留肴

安芸の水菓子


第49回先進国首脳会議(G7広島サミット)/開催:2023年5月19日~5月21日

画像引用:中国新聞デジタル 
メニュー:外務省サイト
会場:みやじまの宿 岩惣
料理人:坂本 守(さかもと まもる) 
伊都岐観光株式会社・みやじまの宿 岩惣 取締役 料理顧問

飲料監修: 田崎 真也(たさき しんや)
一般社団法人日本ソムリエ協会会長



  • 2023.05.30
  • 16:41

【重要】お届け先住所変更(転送)時の運賃収受の開始

お客様各位

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、弊社で利用しております運送会社(クロネコヤマト)のサービス内容変更に伴い、出荷後のお届け先変更(転送)に運賃が発生いたします。

開始日について
2023年6月1日出荷分より。
「お届け先ご住所の間違い」「転居による転送」「長期ご不在による転送」などの理由により、出荷後、伝票に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、伝票記載の住所から変更先までの運賃(定価・着払い)が発生いたします。

運賃のお支払いについて
運賃は着払いのため、商品の「受取人様」にお支払いいただきます(受取人様ご了承の上)

配送伝票に記載するご住所について
配送伝票に記載(印字)するご住所は、ご注文時にお客様が入力されたご住所になります。誤りがないかご確認の上ご注文くださいますようお願いいたします。

冷蔵商品の転送について
転送に伴い、商品到着時に冷蔵商品の消費期限が過ぎてしまう可能性がある場合は自動で冷凍配送に切り替わりますのでご了承ください。


ご注文時に「郵便番号・ご住所・お届け先名」にお間違えがないよう、ご確認をお願いいたします。
なお、ご住所の変更や間違いにより発生した運賃・配送遅延につきましては、弊社では保証致しかねますのであらかじめご了承ください。

詳しくはクロネコヤマトのサイトをお読み下さい
https://img-inter.kuronekoyamato.co.jp/wur/info/ybm/YBM_20230417183609233.pdf 




ご注文内容の変更・キャンセルについて
ご注文内容の変更はお届け日の7日前までにお願いいたします。
(お届け希望日のないご注文は最短出荷となりますのでご注文後の変更はできません)

*お客様都合の場合、ご返金等にかかる手数料・送料はお客様負担となります
*発送後のキャンセルはお受けできません
*商品は必ずお受け取りください



  • 2023.05.25
  • 10:30

【重要】12月1日着~1月10日着までの配達について

ふぐ刺身、ちり鍋の12月1日着~1月10日着までの配達【冷凍便配送のみ】とさせていただきます。年末年始は交通渋滞や降雪・荒天、またオンラインショッピング需要の増加による物流混雑もあり、特に配送遅延が見込まれます。

目 次


12月1日着~1月10日着までの配達は、ふぐ刺身とふぐちり鍋は弊社にて3D冷凍後【冷凍便配送のみ】となります。
解凍時間が必要です。ご使用日以前のお届け日を選択してください  

  • 冷凍便でお届けする場合はねぎが付属しません(解凍後のねぎの状態がご満足いただける状態でないため)
  • 付属品の柑橘は、解凍後柔らかくなっておりますが品質には問題がなくご使用いただけます
  • 12月1日着~1月10日着までは冷凍便のみのご対応となります
  • とらふぐみがきは1月1日の配達までは冷蔵便です。再開は1月8日配達からを予定しております
  • 北海道・沖縄へのお届けは、通年で冷凍便のみとなっております
解凍方法についてはこちら  

人気のお届け日は、12月上旬から順次ご注文を締め切ります。
それ以外の年内発送分・年始お届け分のご注文についても12月中旬頃を目安に締め切りがございます。
  • 締め切り時期はご注文数により早まる場合がございます
  • 商品によっては在庫切れで購入できない場合がございます
  • お届け日のみのご予約はお受けできません

商品はすべてヤマト運輸にてお届けいたします。
  • 北海道・沖縄県へのお届けは、航空便を利用するため送料無料商品でも別途送料1,500円を頂戴いたします
  • クール便最大サイズをオーバーするご注文内容の場合、個口分の送料がかかります
  • 1商品でクール便最大サイズの送料無料商品1つと単品商品を一緒に購入された場合は、配送期間にかかわらず同梱包不可のため単品商品分の送料がかかります
    1商品でクール便最大サイズの商品はこちら  
  • 最寄りの配送センターで冷蔵・冷凍のトラックが別の車両の場合、複数回に分けて配達する場合があります
クール便・常温便の地域別送料表はこちら  

お支払い方法は下記のいずれかをお選びください。
※振込は12月10日~1月4日までの期間はお振込み選択不可
※クレジットカード・PayPayを選択された場合、お届け日にかかわらず「ご注文日または翌日」までに決済処理を行います

キャンセル・注文内容の変更は、お届け日の7日前まで承っております。
  • すでに締め切ったお届け日への変更は、事前にご注文をされている場合でもお受けできません
  • お客様ご都合の場合、ご返金にかかる手数料はお客様ご負担となります
  • ご返金に2~3週間ほどお時間をいただく場合がございます

キャンセル・注文内容変更のご連絡やお問い合わせは、
こちらの「お問い合わせフォーム」 からお願いいたします。

各商品の商品ページに消費期限、賞味期限など詳細を記載しておりますのでご確認ください。

ふぐ刺身・ちり鍋・とらふぐ白子・身欠

賞味期限:冷凍保存で1ヶ月
※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。

単品商品の賞味目安

  • 単品 冷凍商品の賞味目安:冷凍保存で3~4ヶ月以上
  • 単品 常温商品の賞味目安:常温保存で2ヶ月以上

※賞味目安=商品発送時の賞味期限までの残り日数
※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。



  • 2023.11.07
  • 10:16

【重要】一部区間における「お届け日数」および「指定時間帯」の変更(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県 山梨県、新潟県)


平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 
ヤマト運輸(クロネコヤマト)から発表があり、商品の発送からお届けまでにかかる日数が変更されることが決定されました。
2022年10月1日発送分からの「宅急便(クール宅急便、宅急便コレクトを含む)」と「ネコポス便」は、お届けまでの所要日数並びに指定可能な配達時間帯が変更になります。

1. 対象商品
宅急便、宅急便コンパクト、ネコポス 等

2. お届け日数の変更区間とお届け指定時間帯
配送先の都道府県 従来10月1日発送分から
東京・神奈川・千葉・埼玉・山梨・新潟 翌日14時以降ご指定可能 翌々日午前中からご指定可能


消費期限について

各商品ページにも記載しております通り、冷蔵商品の消費期限は「発送日を含め、要冷蔵で4日」です。以前より翌々日到着地域へ弊社冷蔵商品を発送しております。今回の変更による品質への影響はございませんのでご安心くださいませ。

冷蔵保存で保管されていた場合、消費期限当日は期限内ですのでお召し上がりいただけます。また、冷蔵で届いた商品を冷凍で保存される場合は消費期限当日までにお願いいたします(消費期限を過ぎたのちの冷凍保存はNG)

  • 2023.04.24
  • 17:25

冷凍便でねぎが付属しない商品



対象商品一覧

 とらふぐ刺身セット2人前、2-3人前、3-4人前、4-5人前、5-6人前
 とらふぐ刺身・ちり鍋セット2-3人前、3-4人前、4-5人前、5-6人前
 とらふぐ刺身・一夜干・唐揚セット4-5人前
 とらふぐ刺身・ちり鍋・唐揚セット4-5人前
 昆布〆ふぐ刺身2-3人前、3-4人前
 ふぐ刺身ペアセット
 天然とらふぐ刺身2-3人前、3-4人前、4-5人前


上記の商品を冷凍便で配送する場合はねぎが付属しておりません。 大変申し訳ございませんが、ねぎのご用意をお願いいたします。




  • 2021.10.22
  • 09:30

お届け日数の目安について

  • 北海道・東北・関東…出荷日の翌々日 午前中以降
  • 信越・北陸・中部…出荷日の翌日 14-16時以降(複数地域で18-20時以降が最短)
  • 関西・中国・四国・九州…出荷日の翌日 午前中以降(一部地域で2~5日かかる地域あり)
  • 沖縄…出荷日の翌々日~6日目(地域による)

*上記のお届け日数は目安です。
*ご注文日が出荷日ではございません、余裕をもってお早めのご注文をお願いいたします。
*天候、物流、交通状況、大型連休などの理由により配送遅延する可能性がございますのでご了承ください。

▼カレンダーをクリックして拡大

  • 2023.05.02
  • 13:20


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※営業時間・休業日の都合上、ご注文確認・メール・お問い合わせへのご対応が翌営業日以降になる場合がございます。

※予告なく変更となる場合がございます。


2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました

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