| 商品詳細 | |
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| お皿のサイズ/参考人数 |
25cm淡碧色白磁風プラスチック皿 2-3人前 |
| 内容量 | 真ふぐ昆布〆刺身100g、真ふぐ刺身湯引き30g、とらふぐ皮湯引き30g |
| 付属品 | ふくしょうゆ（ぽん酢）30ml、刻み生ねぎ10g、もみじおろし3g×2、藻塩1g×2、ふくのしおり（お召し上がり方）、保冷剤 |
| ふぐの標準和名/原産地 | マフグ/山口県産/天然、トラフグ/山口県産/養殖 |
| 加工地 | 山口県下関市本社工場 |
| 品質期限 |
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。 |
| 発送温度帯 | 冷蔵：（発送温度帯について） |
- 山口県の沖で獲れた、天然真ふぐ（まふぐ）のふぐ刺しセット2-3人前です。
- ふぐに豊富やアミノ酸やイノシン酸と相性の良い「昆布〆」にすることでうまみの相乗効果を引き出しました。
- しとやかな食感とまろやかな味わい。付属の藻塩やふぐぽん酢を、お好みで少量つけてお召し上がりください。
- 地元のふぐ関係者の間では、ふぐの王様とらふぐに対し、真ふぐはふぐの女王とも呼ばれています。
- やわらかめの食感のため食べやすく、天然ものながら値ごろ感のある価格帯です。
- ふぐ処理師がさばいたのち、しっかりと水洗いし、三枚おろしや水分とり、昆布〆・昆布エキス浸漬などを経て、菊花盛りにいたします。
●お召し上り方(ふくのしおりとして同梱してあります)
◆真ふぐ昆布〆刺身・・・同梱の藻塩を箸に少量付けて、お刺身をお召し上がりください。またはお好みで同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。
◆真ふぐ湯引き・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。
◆とらふぐ皮湯引き・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを付けてお召し上がり下さい。<
お客様の声
| けい様 | 投稿日：2019年08月21日 |
おすすめ度：
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夏のフグも美味しいと喜んでもらえました。一年中利用させてもらいたいと思っています。
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| huku様 | 投稿日：2019年07月25日 |
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おすすめ度：
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昆布締め、珍しくて好評でした。
お店からのコメント毎度当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 |
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| けい様 | 投稿日：2019年06月28日 |
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おすすめ度：
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今回も先様に大変喜んで貰えました。毎回安心して注文出来るので助かっています。
お店からのコメント毎度当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 |
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お店からのコメント