[送料無料] ふぐ刺身昆布〆 2-3人前〈塩で食べるふぐのお刺身〉

価格: ¥4,800 (税込)
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参考人数 2-3人前
内容量 真ふぐ昆布〆刺身25cmプラ皿100g、とらふぐ湯引き皮30g
付属品 ねぎ、焼藻塩、ぽん酢、もみじおろし、柑橘、保冷剤、お召し上がり方説明書
原材料 ●昆布〆刺身…国内産 天然マフグ、●湯引き皮…国内産 養殖トラフグ
加工地 山口県下関市本社工場
消費期限 【冷蔵便】発送日を含め、要冷蔵で4日
【冷凍便】冷凍保存で1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
配送温度帯 冷蔵便 ※沖縄県へのお届け…冷凍便のみ(航空便減便の影響による)
アレルゲン 小麦・大豆(ぽん酢に含まれる)
備考 ●送料無料 ※北海道と沖縄県への配送は航空便利用のため別途送料1,500円頂戴いたします。
●2日前発送の場合があります。(配送地域・時間指定・営業日による)
●冷凍便でお届けした場合、解凍後の柑橘がやわらかくなりますが品質に問題はございません。


昆布とふぐのおいしい出会い


昆布に含まれる成分は、ふぐに含まれるアミノ酸やイノシン酸と相性がよく「うまみの相乗効果」が引き出されます。

本社で捌いた真ふぐを三枚におろして水分をとり、昆布〆・昆布エキス浸漬の工程へと進み、
昆布の香りがきつくなりすぎないよう一番おいしい状態に仕上げました。

とらふぐに比べるとやさしい弾力と食感ですので幅広い世代の方にお召し上がりいただけます。
国産天然の真ふぐならではの価格帯も「昆布〆ふぐ刺身」の魅力です。

お好みで付属の焼藻塩・ぽん酢・もみじおろし・柑橘をご使用ください。

 「焼藻塩」を少量つけて頂くのが魚重スタッフのおすすめです。



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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました




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