商品詳細
| 内容量 | 250g（湯引き済み） |
|---|---|
| アレルゲン | （ぽん酢に含まれる） 小麦 大豆 |
| 原材料/加工地 | 国産天然トラフグ/山口県下関市本社工場 |
| 賞味目安 | 冷凍保存で4ヶ月以上（賞味目安とは商品発送時、残り賞味期限の期間です） |
| 保存方法 | -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍便 （トラフグの皮と〔送料無料〕冷蔵商品を一緒に購入された場合 冷蔵便 で配送する場合があります） |
コラーゲンたっぷり
トラフグの中でも海洋性コラーゲン（マリンコラーゲン）が一番多く含まれているのがトラフグの皮です。トラフグの皮は「外皮・内皮（とおとうみ）・身皮」の3層に分かれています。本商品にはコリコリ食感の外皮、モチモチぷりぷり食感の内皮（とおとうみ）を使用しています。外皮に付いている小棘を専用の機械で取り除き、適切な時間と温度で湯であげました。解凍してすぐお召し上がりいただけます。
お召し上がり方
- 1．凍ったトラフグの皮をトレーから取り出し流水で解凍します。
- 2．解凍後、さっと洗ってからきれいな水にトラフグの皮を10分程度浸します。（水を氷水にしたり、水に浸けたまま冷蔵庫に入れてもGood ）
- 3．ザルにあげ水気を切って冷蔵庫で冷やた後、お皿に盛り付けてお召し上がりください。
- 4．お好みで付属のぽん酢、もみじおろしをご使用ください。
サラダやスープの具材として、煮こごりなどにもアレンジできます。
トラフグ
トラフグはふぐの王様と呼ばれています。あっさりしていますが噛めば噛むほど広がる旨みと強い弾力が魅力です。栄養面でも低脂質・高タンパク・コラーゲンが豊富です。トラフグに含まれるコラーゲンは海洋性コラーゲンは消化吸収しやすく美肌効果が期待できます。その他にもビタミン、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、タウリン、ナイアシンなど様々な栄養素が含まれています。
天然トラフグ
外海をしっかり泳いでいるので筋肉が発達しており、特に食感に養殖トラフグとの違いがあります。
漁獲量には波があり、天然トラフグと養殖トラフグの価格には5倍以上の差が出ることも。
各種お支払い方法
お客様の声
| とめ様 | 投稿日：2019年02月22日 |
おすすめ度：
|
|
|
やっぱり天然は皮も歯ごたえが有って美味しい。
また食べたいと思います。 |
|
| ぼんちゃん様 | 投稿日：2019年01月05日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
天然ものの証なのか少し硬めでしたが、とても美味しくいただきました。家族全員大満足でした。
|
|
| はげちゃん様 | 投稿日：2019年01月04日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
子供チームは刺身よりも皮が好きらしく、コリコリしながら食べています！とってもおいしかったです
|
|
