お客様の声
- 吉岡 一泰（よしおかかずひろ） 様
- 投稿日：2009年12月17日
1kgを購入したがまず値段、他店と比較して非常に安価、とらふぐではない皮の混じりもありかな、と一抹の不安もあったが杞憂だった。難を言えば刻みが細すぎる、800/100gを他店より購入してあるので食してから、再購入を決める。
お店からのコメント
誠に恐れ入ります。弊店のトラふぐの湯引き皮刺身は、トラふぐ１００％です。
吉岡様のように、判る方がご覧になれば、シロサバフグ、クロサバフグ、シマフグ、カナフグ、ヨリトフグ、ハリセンボン科のフグ等の、トラフグ以外の可食できるフグの皮であるかどうかは判別されてしまいます。
（弊社工場では、カラス、シマフグ、カナフグ、ヨリトフグおよびハリセンボン科のフグは取り扱っておりません）
皮刺しのサイズにつきましては、恐れながら弊店の仕様となっております。
また、人の手により刻み切りを行いますので、全て均一な厚みと成すことは困難であることが現状でございます。
今回のご感想は上司および現場の責任者に報告をいたしましたが、お召し上がり易さや食感には個人差がありますことと、弊社社員のスキルの上昇・並列化等々、十分な時間を割いての検討・検証なくして変更は難しいとの見解です。
しかしながら、今回貴重なご意見を頂きましたことに、感謝を申し上げます。
- どら由美 様
- 投稿日：2009年12月16日
今回は友人へのお歳暮としてこのセットに唐揚げを同梱し贈りました。とらふぐ刺身にあらのセットがこの価格で購入でき、更に１キロもの唐揚げを付けても４０００円ちょっとで送れるなんて！！お財布にも優しいですし、友人からは『夫が大好きなふぐをありがとう。高いのにぃ、恐縮。家族揃って楽しませていただきます』と嬉しいお礼のメールが届きました。「本場山口と言えどもこの価格での提供はなかなかないと思っています。
味、量、値段はもちろんですが、注文後の対応も迅速丁寧ですし…
私のお勧めのお店です。また利用させていただきます。
ありがとうございました。
お店からのコメント
恐悦至極に存じます。m(_ _)m おかげ様で、当セットは好評のうちに完売となりました。弊社がネットショップ版の店舗を立ち上げて、一周年のご愛顧感謝企画品でございます。
送料込みのお値段でしたので、正直まさにキャンペーン価格、上司に掛け合い限定販売にこぎつけました。
お喜びの感想を頂きまして、企画した者としてはありがたく嬉しく存じます。
ご注文やご入金の確認メール、および送り状出しにおきましては主にベテランの事務が担当しておりますゆえ、わたくしとしましても助かっております。（＾u＾）
こちらこそ、ご利用・コメントをありがとうございました。
- 福虎イルカ 様
- 投稿日：2009年12月14日
以前、下関の市場で購入し、とても良かったので、インターネットでのサイトを探し、購入しました。
品物には間違いないと思いつつも、今回はお世話になった方へのお誕生日プレゼントとしての購入で、現物が見られないので少し不安もありましたが、先方から『お盆とお正月とお誕生日がいっぺんに来た！』などと驚きと、喜んでいだだけて、大変嬉しく思います。
ありがとうございました！
パンフレット等ありましたら、東村山の方へ郵送していただきたいと思います。
よろしくお願いします！
お店からのコメント
実店舗のみならず、ウェブショッピングサイトでも弊店をお選び頂き、ありがとうございます。
お喜び頂けると、わたし共もほっといたします。弊社ではお土産部門を立ち上げて以来、ずっとお値段据え置きでやって参りましたが、品質の維持はそう楽ではありません。
かようなお喜びの声を頂戴いたしますにつれ、社員たちの意識にも仕事へのより良い矜持が生まれていくのを感じています。
ところで、福虎イルカ様。誠に恐れ入りますが、ハンドルネームとご利用頂いた商品名では、システム上検索することができかねます。最近の顧客台帳でお調べしてみたのですが、発見に至りませんでした。
また、パンフレットは先ごろより新版へと切り替えまして、主な商品が記載されておりますがウェブショップではお取り扱いのない品が一部ございます。
申し訳ございませんが、ご注文番号（100007～）だけでもお問い合わせフォームからご送信頂けますと、福虎イルカ様のご住所へパンフレットのご送付が可能となります。
お店からのコメント
ああ、楽しく団らん頂けたようで、嬉しく存じます。弊店のふぐで冬を感じて頂けるとは、ありがたく思います。
歳末に近づくにつれ、ふぐの値段は上がって参るのが常ですが、今年もお値段据え置きでがんばりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
どうもありがとうございます。「小ふぐ開き唐揚（１ｋ）」は、残りわずかとなっておりますので、再度ご利用頂けますならばお早目にどうぞ！
お店からのコメント
恐れ入ります。苦労して開いて、骨を除去した甲斐がございました。（本当に細かい作業です……）
少量ずつ小分けしてお召し上がり頂くには、ご不便をお掛けするかと存じます。
おかげ様で当商品は、１２月１４日（月）１７：１５現在、残り１５個となっております。なくなり次第キャンペーン終了です。本当にありがとうございます！
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。
NHKの大河ドラマにあやかって企画されましたこのふぐ義経は、唐揚・一夜干・みりん干しの三種の味覚がセットとなってお得で便利。
ふぐの集まる下関のふぐ加工技術と下関うまいものブランドに認定された弊店の味をお求め易く味わっていただくには、ぴったりの一品かと存じます。
- タイガー 様
- 投稿日：2009年12月12日
揚げるだけでとってもおいしい！値段も格安でホントお買い得だと思います。
弟家族はいつもこの「ふぐ開き唐揚」を送ってくれれば他は何もいらないと言うくらいです。
お店からのコメント
ありがとうございます。二行目の文に少し笑ってしまいました。嬉しく思います。
もっとよいシートや個別盛りなど、より取り扱いのし易い仕様にいたしたいところですが、資材高騰となってもお値段据え置きとするためには、そう簡単にいかないのが悩みでございます。
量・質・値、共に他店よりも少しでも自信が持てるよう、努力して参ります。
- tomotomo 様
- 投稿日：2009年12月12日
今回はお友達にお歳暮として送りました。
まず、ふぐと言うことで喜び、美味しさに満足する事、うけあいです！さっそく、感動のメールがありました。
下関に行って見つけた魚重ですが、ネットで注文できるので、大助りです。以前、FAXで注文した時、こちらのミスが色々あったけど、お店の方がとても親切で何度も電話をくださいました。ありがとう！
お店からのコメント
tomotomo様、この度のご利用ありがとうございます。
ふぐの唐揚の１ｋｇのシリーズは、大人数や飲食店でのご利用に便利です。
もちろん、下味から粉まで弊社が試行錯誤をしてブレンドした自信作です。
おいしいとのお声は、本当に嬉しい限りでございます！
FAXの件はおそらく本社の事務が担当したと思われます。弊社からのご確認の対応をしてくださり、ありがとうございました。
今後とも弊店をよろしくお願い申し上げます。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
いつもご利用頂き、ありがとうございます！
トラふぐと一口に申しましても、価格、鮮度、形状、重量など状態は様々です。
いつも同じ品質の原料が同じ価格で入荷できればよいのですが、ふぐに限らずおよそあらゆる業界で、仕入れ担当者が日々苦闘をしていることでしょう。
弊店といたしましても、より良い原料の確保と選別・加工に従事し、可能な限り良い商品をお作りして参りたい所存です。