お客様の声
- narichann 様
- 投稿日：2011年04月28日
冷凍ではないのでドリップゼロ、噛みしめると旨みが出てきます。盛り方も大変美しいです。同じような値段の店は他にもありますが、送料、代引料無料なのでトータルでは他の店に比べてかなり安いと思います。また機会があれば利用したい。
お店からのコメント
この度は弊店のふぐ刺しをお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
嬉しいお言葉をさっそく現場に伝えました。こうしてお喜びいただけますと、がんばってお造りした甲斐がございます。
そうぞ今後ともふぐの魚重をよろしくお願いいたします。
- なむ 様
- 投稿日：2011年04月11日
母の退職祝いとして、お刺身とあわせて注文させていただきました。以前にも何度が注文させていただきましたが、今回のふぐの身はとても肉厚で、かなり満足しました。コラーゲンもたっぷりで、骨まで美味しく感じました。最後の雑炊まできれいにいただき、大満足のお祝い会になりました。
お店からのコメント
いつも弊店をご利用頂きまして、ありがとうございます。
ふぐ鍋セットをお届けするにあたって、最後に美味しく雑炊で〆て頂けるということは一番嬉しいことです。
とらふぐのちり鍋用は、昨年度より切り身とあら骨の構成比を見直しまして、身の量が増えております。
切り身にする際、とらふぐにはいくらか個体差があり、尾の付近は細くなっております。
これらをふまえて、５００ｇ内ですべての切り身に最適の厚みを持たせることは簡単なようで難しいものがございます。
カッティングにも弊社社長や工場長から各作業員に技術指導が入ります。
これからもより良いふぐちり鍋をお造りできますよう、日々精進をしてまいります。
- なむ 様
- 投稿日：2011年04月11日
今回は母の退職祝いとして、注文させていただきました。届いた箱をあけた瞬間、きれいに並んだふぐの身に感激し、食べてその美味しさにさらに感激し・・・家族みんなで本当に幸せな気分になりました。お祝いにはもってこいの一品だと思います。
お店からのコメント
なむ様、この度は御母堂のお祝いに弊店のお刺身をご注文頂きまして、心より感謝申し上げます。
とらふぐ刺身の菊盛りとその味に感激頂けて、わたしどもといたしましても本当に嬉しい気持ちです。
>家族みんなで本当に幸せな気分になりました
なんともありがたいご感想です。さっそく弊社の刺身場長をはじめ、社員にこのお声を報告いたします。
下関ふぐ業界の一員として、これを励みにこれからも皆様に美味しくて嬉しい幸せをお届して参ります。
お店からのコメント
リピートして頂きましてありがとうございます。
御親戚とご一緒に美味しく召し上がって頂いたとのご報告に嬉しく思っております。
こういったお声に皆様の団らんのご様子を想像してしまいます。
またご入り用の際にはぜひ当店にお越しください。いつでもお待ちしております。
- erikomama 様
- 投稿日：2011年04月05日
迅速かつご丁寧な対応をしていただき、ありがとうございました。
先方も、とても喜んで下さりました。
又、宜しくお願い致します。
お店からのコメント
この度は弊店のとらふぐお刺身をご贈答にお選び頂き、誠にありがとうございました。
感想のお声も頂きまして重ねてお礼申しあげます。
今、日本はたいへんな事態を迎えておりますが、大切な方への贈り物に双方が幸せを感じることも、小さなことではありましょうが被災地の復興や日本が元気になる道筋のひとつだと考えております。
弊社も下関のふぐ会社としてできる限りの努力をもって、これからも皆様とともに日本に「福」をお届して参ります。
こちらこそ、またふぐ製品をご入り用の際は弊店をどうぞよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
この度のご利用誠にありがとうございます。ご家族そろっての団らんにご期待に添えましたこと、光栄です。朝晩は冷える時期ですので、ふぐちり鍋で温まって頂けたことと思います。
お刺身もふぐ鍋用の切り身も、ますます職人としての矜持や意気込みを持って、毎日研鑽しております。梅椿様がとらふぐ料理が恋しくなったときに、また魚重のふぐセットをお選び頂けるようこれからも精進して参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
- erikomama42 様
- 投稿日：2011年03月28日
この度は、ご丁寧なお取引をしていただき本当にありがとうございました。
友人へのプレゼントとして注文させていただきましたが、美味しく頂戴したとの連絡を頂き、嬉しく思っております。
又、機会がございましたら宜しくお願い致します。
お店からのコメント
こちらこそ、この度のご利用誠にありがとうございました。
ご友人にも御喜び頂けまして弊社といたしましても嬉しい限りでございます。
一年中おいしくふぐを取り扱っておりますので、四季折々のお祝い事や記念日などにまたご利用頂けましたら幸甚に存じます。
お店からのコメント
誠に恐れ入ります。弊店のご利用のみならず、こうしてお声まで投稿して頂きまして本当にありがたく存じております。
「ふぐ炙り焼2本入」は「ふぐ炙り焼刺身」に使用するふぐと同等のものをフィーレ状態（短冊状）で真空パックしたもので、お客様が必要な量だけ解凍しカットして頂くお刺身です。
香辛料の効いたこちらのお刺身は、これまでのふぐ刺身にはない新しいタレ漬け刺身として考案されました。そのままでも、添付のポン酢・もみじおろし・わさびなど多彩なお召し上がり方でお楽しみ頂けます。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。おかげさまで、弊店のふぐ一夜干はやわらかくておいしいとの反響を頂いております。
素焼きに柑橘類をしぼってのお召し上がり方が最適かと思われますが、少し薄めにされたお味噌汁に具材として入れて頂いても結構です。
類似品として簡易包装で小ぶりな「一夜干し１０枚入り（500円）もございます。日々丹精込めてお造りしておりますので、またご利用くださいますようお願い申し上げます。
限定／お得商品
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。やはり「おいしい」というお声を頂戴いたしますと、ほっとした気持になりますね。
これからもふぐでしあわせになって頂けるよう、より良い商品・サービスを心掛けて参ります。
ふぐ型のお皿と小鉢のほうも、末長くご使用くださいませ。