お客様の声
お店からのコメント
今年も弊店のふぐ唐揚を皆さまでご賞味頂きまして、ありがとうございました。
新年のお集まりに、楽しく美味しいご会食をなさって、皆さまに福が来られますように。
次回のご利用も心よりお待ちしております。
お店からのコメント
たくさんのお買い上げありがとうございます。
大皿では多すぎる、小皿ではちょっと物足りないかも……そういう時に、ふぐタタキ2本入りやふぐ炙り焼き2本入りはお手軽です。
半解凍でお好きな厚みや形にスライス・カットして頂けばお刺身のボリュームアップにつながります。(^ο^)
- 創健パパ 様
- 投稿日：2012年01月03日
思っていたより小さめサイズでしたが味はバッチリ！！
すぐに揚がるし味ついているのでそのまま食べられます。
美味しかったです。
お店からのコメント
2つ切り程度のふぐをぶつ切りカットすると半分は尾っぽ側になってしまいます。本品はぶつ切りのふぐ唐揚を盛り付ける際に余ってしまった、尾っぽの部分のみをお入れしているので、訳ありサイズとしてお取り扱いしておりました。
おしらせするとすぐに完売してしまう人気ぶりで、これからも尾っぽ側がたくさん出てしまった際にはお取り扱いをしたいところなのですが、この度新規の取引先がとりあえずは尾っぽの数を気にされないとのことですので、尾っぽ側のみのふぐ唐揚を作ることがなくなってしまいました。
以上の理由により、今のところ本品の再販の予定はございません。状況が変わりましたら、再販売の可能性がございますので、その際はメールマガジンやバナー等でおしらせいたします。
- 創健パパ 様
- 投稿日：2012年01月03日
リピートです！！あれもこれも食べてみたいなら、こちらの商品がオススメです。2人なら十分な量でパッケージも素敵でプチ贅沢ができます。送料込なのも嬉しいです。
お店からのコメント
たくさんのご感想ありがとうございます。ふぐ刺し三昧セットはメインのとらふぐの生刺身をはじめ、タタキ焼きやタレ漬けの炙り焼き刺身の3つのふぐ刺しをご堪能頂けます。
100％本皮の湯引き皮刺しの歯ごたえと一緒に、ぽん酢・もみじおろし・生わさび（炙り焼き刺身用）で多彩な味わい方をお楽しみください。
送料無料の手頃な価格ですので、ちょっとしたお返しや少人数でのお集まりでのご利用にぴったりです。
お店からのコメント
締めの雑炊まで召し上がって頂けて嬉しく思います。ふぐ鍋は絶対に締めの雑炊まで堪能して頂きたいですね。
こちらのお品物に使用しているふぐは白さばふぐで、とらふぐに比べて歯ごたえと旨味に劣りますが、お野菜をご用意して頂き貼付の鍋出しの素（とらふぐでダシをとった弊店オリジナル）でお鍋をいたしますと、しっかりとしたふぐ鍋になります。
ふぐ用のぽん酢ともみじおろしも付いておりますので、お好みでひと味加えられてください。
内容量の400gがすべて切り身なため、低価格でボリュームのあるふぐちり鍋になりますよ。
お店からのコメント
ご利用ご感想ありがとうございます。ふぐ義経は弊店人気のふぐ唐揚や一夜干しが一セットになった下関ブランド認定商品です。
およそ10本の小ふぐ唐揚はふぐの旨味を大切にし、軽い下味と衣付きで揚げるだけのお手軽さ。真空包装されたふぐ一夜干しとみりん干し（各2枚）は、それぞれ真空パックになっております。こちらも解凍して焼くだけで、ご飯やお酒の肴にぴったりの味がお楽しみ頂けます。
1,000円で3種類のふぐ料理が味わえるとあって、下関の店舗ではお土産として好評です。
お店からのコメント
ありがとうございます。河豚と平目の絵付けがされたちょっと厚手の陶器皿に、山口県や近県で水揚げされた鮮度抜群のシロサバフグを使用したタタキ焼き刺身を菊盛りにしております。
さっぱりしたふぐのほのかな甘みをふぐ専用ぽん酢が引き立てて、炙られた表面が香ばしく広がります。タタキ焼きにしたあとはすぐに氷水で冷却し、味を引き締めております。
弊店のふぐ刺しセットは薬味やお召し上がり方（ふくのしおり）が同梱されておりますので、ご自宅用にもギフトとしてもお喜び頂けるかと存じます。
- 野村 様
- 投稿日：2012年01月02日
たっぷりの量で、刺身の旨さは最高でした。今までは磨きを購入して我が家で刺身を造っていました。刺身で送ってもらっていたものでは（魚重さんではなく、他のお店でしたが）刺身切れの周りが多少乾燥していてどうも味がいま一つでしたので我が家で造っていました。が、今回魚重さんの大皿は鮮度がよく、しっかりした刺身で感激です。また大皿も綺麗な絵皿で満足してます。とにかくボリュームと味の両方が満点。有難うございました。
お店からのコメント
この度は弊店の大皿とらふぐ刺身・ちり鍋セットをご賞味頂きまして誠にありがとうございました。あたたかいご感想もとてもうれしく感じます。お声は皆で拝見させて頂きました。
じっくりお造りした苦労が報われる思いです。今後も品質を守って下関から美味しいふぐ刺しをお届けできるよう、努力を惜しまず続けて参ります。
これからもふぐの魚重をどうぞよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
この度は弊店の国産とらふぐの白子をご賞味頂きまして、誠にありがとうございました。焼き白子と白子雑炊をされたのですね。美味しく召し上がって頂けて嬉しく思います。
とらふぐは白子もまた格別で、他の魚の白子と比べて口当たりが良く濃厚ですね。個人的には天ぷらにして抹茶塩を付けて食べるのがオススメです。
白子は冬季のみのお取り扱い品ですので、また次の冬にもよろしくお願いいたします。
限定／お得商品
お店からのコメント
ありがとうございます。もっとも嬉しいご感想でございます。
これからも独自性を出しつつ、ふぐの街下関の名に恥じないふぐ専門店を目指して精進して参ります。