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とらふぐ刺身2人前 商品詳細アイコン 22㎝プラ皿  とらふぐ刺身2人前



ふぐ刺しを箸ですくい上げる喜び




  • 淡泊、かつ底味のある旨み。ふぐ刺しは日本人が古来より愛する味わいの機微です。
  • ねぎがお好きな方は、ぜひ「ねぎ巻き」でお召し上がりください。
    刻みねぎのほかに、細い棒状のねぎやねぎ芯もお入れしております。
    ねぎの香りと甘み、しゃきっとした食感は、ふぐ刺しをさらに引き立てます。


  • 魚重のとらふぐ皮は、本皮100%。俗にいう”とうとうみ”のみを使用しております。
  • (外皮の小棘(しゃみ皮)をそいだものをやわらかくしたものではありません。)
    小棘をそぎ取ったあとの、本皮と内皮をだけを沸騰した湯でゆで上げ、氷水にさらします。
    とらふぐの皮はコラーゲンのかたまり。こりこりとした弾力ある食感が楽しめます。

  • 山口県特産でもある、だいだいの香りがゆたかな「ふぐ用ぽん酢」です。
  • やや強めの酸味が、ふぐやねぎの甘みと相まってまろやかにおちつきます。
    さっぱりとした清涼感のある味わいです。お刺身に付けすぎない程度でお召し上がりください。



    下関の名所が美しく、ギフトにぴったり

    山口県下関市 ふぐの魚重

    山口県下関市ふぐの魚重

    山口県下関市 ふぐの魚重




    お客様の声

    THA下関様 投稿日:2021年03月12日
    おすすめ度:
    注文から納品までが早く案内も適切。
    唐戸市場で出会ったお店ですがその後もネットでリピーターになりました。

     品物は期待通り。
    コロナで旅に行けず関門海峡を思い出しながら食べています。


    梱包パッケージの写真ですが(関門橋)出来たら巌流島も載せてください。

    また注文しますね!
    魚大好き様 投稿日:2021年01月25日
    おすすめ度:
    口コミの評価もよかったので、購入してみました。子供は、食べる度に美味しいといって喜んでました。炙りもこちらのトラフグ刺身も評価どおりでよかったです。
    また、購入させていただきます。送料、代引き手数料がかからなくて、助かりました。その分、他の物が買えてよかったです。
    羽溪憲明様 投稿日:2021年01月06日
    おすすめ度:
    身が厚くホウン等に美味しかった。
    到着時刻も守られ、大変満足。
    もっと見る

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    2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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