■ お客様の声
おすすめ度 |
nori様 | 2018-10-11 |
| とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。 | ||
| おすすめ度 |
nori様 | 2018-05-23 |
| 家族みんなで頂きました。ごちそう様でした。 | ||
| おすすめ度 |
リエ様 | 2018-05-17 |
| 「盛り付けも美しく、歯応え、旨味...美味しかったです」との、お礼メールを頂きました。 ありがとうございました。 |
||
| 商品詳細 | |
|---|---|
| お皿のサイズ/参考人数 |
22cmプラスチック皿×1枚 2人前程度 |
| 内容量 | とらふぐ刺身70g、とらふぐ湯引き皮30g |
| 付属品 | ふくしょうゆ（ぽん酢）30ml×1、刻み生ねぎ10g、もみじおろし3g×2、ふくのしおり（お召し上がり方）、保冷剤 |
| ふぐの標準和名/原産地 | トラフグ/山口県産/養殖（刺身、湯引き皮） |
| 加工地 | 山口県下関市本社工場 |
| 品質期限 |
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。 |
| 発送温度帯 | 冷蔵：（発送温度帯について） |
- 山口県産のとらふぐ刺しセット（2人前程度）です。
- 活きとらふぐを県内から直送で搬入、熟練のふぐ処理師らが素早く的確にさばきます。
- 送料無料、5,000円以下で本場のふぐ刺しを二人じめできる、ご自宅用にもご贈答にもちょうどよいギフト。
- ふぐの王様の呼び名高い、とらふぐを使用。 （山口県産養殖）
- 約80g、22cm皿にぐるっと全周盛り。
- 淡泊、かつ底味のある旨み。ふぐ刺しは日本人が古来より愛する味わいの機微です。
魚重のとらふぐ皮は、本皮100%。俗にいう”とうとうみ”のみを使用しております。
外皮の小棘（しゃみ皮）をそいだものをやわらかくしたものではありません。
小棘をそぎ取ったあとの、本皮と内皮をだけを沸騰した湯でゆで上げ、氷水にさらします。
とらふぐの皮はコラーゲンのかたまり。こりこりとした弾力ある食感が楽しめます。
ねぎがお好きな方は、ぜひねぎ巻きでお召し上がりください。
刻みねぎのほかに、細い棒状のねぎやねぎ芯もお入れしております。
ほんのりと香ただようねぎの甘みとしゃきっとした食感は、ふぐ刺しをさらに引き立てます。
山口県特産、だいだいの香ゆたかなふぐ用ぽん酢です。
やや強めの酸味が、ふぐやねぎの甘みと相まってまろやかにおちつきます。
さっぱりとした清涼感のある味わいです。お刺身に付けすぎない程度でお召し上がりください。
山口県内で飼育されたとらふぐを活きたまま短時間で工場へ直送。
場所は内海のため海は比較的穏やか、水深も深い場所で飼育されています。
他の魚種用ではなく、とらふぐ専用の飼料が与えらえるので、良い身質・魚体に育ちます。
本場しものせきからの、本とらふぐ刺身セットで、ちょっと贅沢しませんか？
発砲スチロールにお入れして、しものせきの景観が映える化粧筒入りギフトです。
送料無料・税込価格の冷蔵便でお届けいたします。
●お召し上り方(ふくのしおりとして同梱してあります)
◆とらふぐ刺身・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。
◆とらふぐ皮湯引き・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを付けてお召し上がり下さい。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| お皿のサイズ/参考人数 |
22cmプラスチック皿×1枚 2人前程度 |
| 内容量 | とらふぐ刺身70g、とらふぐ湯引き皮30g |
| 付属品 | ふくしょうゆ（ぽん酢）30ml×1、刻み生ねぎ10g、もみじおろし3g×2、ふくのしおり（お召し上がり方）、保冷剤 |
| ふぐの標準和名/原産地 | トラフグ/山口県産/養殖（刺身、湯引き皮） |
| 加工地 | 山口県下関市本社工場 |
| 品質期限 |
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。 |
| 発送温度帯 | 冷蔵：（発送温度帯について） |
■ お客様の声
| おすすめ度 |
nori様 | 2018-10-11 |
| とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。 | ||
| おすすめ度 |
nori様 | 2018-05-23 |
| 家族みんなで頂きました。ごちそう様でした。 | ||
| おすすめ度 |
リエ様 | 2018-05-17 |
| 「盛り付けも美しく、歯応え、旨味...美味しかったです」との、お礼メールを頂きました。 ありがとうございました。 |
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お届けまでの流れ
[お振替先]
[お振込先]
送料無料のお刺身、ちりセット、唐揚セットなどの商品は、ご贈答用におすすめの下関の美しい景観が印刷された化粧筒でお届けいたします。
お届け希望日時が休業日をはさむ場合は、休業日前発送となります。 休業日に関しましてはトップページのカレンダーをご覧ください。
