お客様の声






- 親方 様
- 投稿日:2009年06月29日
数日前に届きました。評価が遅くなり申し訳ありません。取引は、迅速丁寧で、とても満足しています。美味しすぎて沢山飲んでしまうので、また、注文する時は、宜しくお願いします。






- maumau 様
- 投稿日:2009年06月23日
父の日に手配いたしました。
とてもおいしかったと、父が喜んでくれ、大変助かりました。
また是非宜しくお願い致します。
お店からのコメント
御尊父にお喜び頂けて、弊店としても嬉しく思います。
大変励みになります。ありがとうございました。
こちらこそ、またのご利用を心よりお待ち申し上げます。

お店からのコメント
一味がふっていないほうを、お子様はお食べになったのでしょうね。(^v^)
魚体の選別や味付けには、改善と気をつかっております。
お声を励みに、より一層がんばってまいります。






- himawari 様
- 投稿日:2009年06月12日
お土産でもらってとてもおいしかったので、お世話になった方へお送りしたら、とても喜んでもらえました。ふぐと聞いて大変高価なイメージがありますが、これは比較的安くふぐが味わえるので、お勧めだと思います。
お店からのコメント
ありがとうございます! 大変うれしいです!
ふぐをおいしく、できるだけお求め易くなるよう、様々な工夫をこらしております。
小ふぐの開き唐揚は、限定品ですがおかげさまで人気商品となりました。






- バボちゃん 様
- 投稿日:2009年06月11日
知り合いのお宅に、お歳暮として送付しましたが、先方からのお礼の電話では、大好評でした。
子供さんが独立して、別居していたにもかかわらず、ふぐが美味しかったので、家にわざわざ呼び戻して、みんなで食事したそうです。
今度は自分でも、購入してみようかと思っています。
お店からのコメント
これはまた嬉しいお言葉です。ありがとうございます。
下関の特産品であるふぐを、今までにない味わい方として
提案した一品でございます。
甘味と香ばしさが、ご飯にもよく合いますよ。(0v0)

お店からのコメント
どうもありがとうございます。
お届け先がお喜びになられて、弊店もうれしく思います。
こちらこそ、またのご利用をお待ちしております。






- gori 様
- 投稿日:2009年06月08日
唐揚おいしく頂戴しました。もちろんふぐ刺しもおいしいですが、小さな子供には少々味が淡白ですので、唐揚のほうが喜んで食べまし、学校のお弁当にも利用できます。一夜干しもおいしですが、ただ焼くだけではなく、鍋にもブツ切れの足しに入れてみました。結構いけます。
お店からのコメント
ご感想ありがとうございます。
一夜干しをお鍋に……いいですねえ、ナルホド。
今度試してみますね。(>▽Ο)
おかげさまで御好評頂いております、ふぐの唐揚。
期待を裏切らぬよう、一生懸命お造りしてまいります。

お店からのコメント
恐れ入ります。
スープのダシも身皮も、トラふぐです。トラふぐのみで作ると
雑炊もなかなか味わい深くなります。
わたし自身も試食しました。ネギや七味を添えると、一層食欲をそそりますね。






- スギちゃん 様
- 投稿日:2009年06月06日
プルンぷるんとして、鮮度がとてもよく、歯ごたえがよい。弾力があるのにシャキシャキ感もある(うまく表現できないけど・・・・・)ポン酢と薬味少々でいただくと日本酒がすすみます。実においしい!
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。
ふぐの皮は湯でると厚みがでて、ゼラチン質が冷やすと固まります。
コラーゲンも含まれておりますので、食感・美容共においしい・うれしいかと
存じます。(^ω^)

お店からのコメント
ありがとうございます。骨取りは地道な作業ですが、
こうしてお喜びの声をいただきますと、励まされます。
(´▽`)






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お店からのコメント
どうもありがとうございます。
御自身でふぐひれを、お好みの具合に焼く楽しみもありましょうが、
「トラふぐ焼きひれ」は、焼き具合を失敗する心配がありません。
遠赤熱で焼きあげておりますので、高温ですばやく香ばしい仕上がりにできるそうです。
お気軽にヒレ酒という“通”の味を堪能していただけたようで、弊店としても喜ばしく思います。(´v`)