お客様の声

ふぐのしゃぶしゃぶ用(3-4人前)。国産天然ふぐを肉厚スライスに
  • ヒロ 様
  • 投稿日:2010年03月15日

急な来客のため、迅速な対応をしていただき、ありがとうございました。
トラふぐ刺身と同梱にて注文させていただきました。子どもが、ふぐ刺身を頼んでも、鍋でしゃぶしゃぶしなと食べれないので、ふぐしゃぶしゃぶを購入決定!!
当然のことながら、あっと言う間に全部たいらげていました。
もちろんおいしかた証拠ですね。

お店からのコメント

弊社のふぐしゃぶしゃぶは、ふぐのサイズによっては厚く長くが難しい場合もございますが、できるだけ厚め長めにお引きしております。
軽めに湯引きますと弾力が生まれ、噛みしめると底味が染み出て参ります。

貼付の薬味にはごまドレッシングが一番のお奨めですが、ふぐ専用のポン酢もお付けしておりますので、もみじおろしとご一緒に頂く等、複数の味付けでお楽しみ頂けます。
また、トラふぐのあら骨を出し用に同梱しております。とらふぐの湯引き皮の刺身と、海藻サラダも合わせてご賞味頂けるよう、多彩なセット商品でございます。

お子様方とご一緒に、おいしくお召し上がりいただき、ありがとうございました。

  • ヒロ 様
  • 投稿日:2010年03月15日

急な来客のため、迅速な対応をしていただき、ありがとうございました。
おかげさまで、来客も大満足していただけました。
他店でも何回か注文したことがあるのですが、奥さん曰く「魚重さん」がいままでで一番おいしかったそうです。
私は、陶器の器が初めてでしたので、より高級感があり、大満足です。
またの機会にリピしたいとおもいます。

お店からのコメント

こちらこそご利用頂き、ありがとうございます。
ご来賓の方をはじめ、ヒロ様にご満足頂けて嬉しく存じます。また、もったいないお褒めのお言葉、痛み入ります。

陶器は弊社オリジナルの特注有田絵皿です。お客様よりお喜びのお声を頂戴する機会は度々あるのですが、リピートを繰り返されるうちに置き場の対処にお困りになられる方々も少なくありません。

調査しましたところ衛生陶器はリサイクルが難く、埋め立てられている現状があるようです。
したがいまして、現在弊社ではより軽くて安全、かつリサイクルにし易いプラスティック皿の活用を視野に入れております。
すでに下関の弊社実店舗では、実施に踏み切っており、お客様のご理解を頂いております。
今後、ネットショップにおきましても推進していく方向で検討して参りますが、陶器皿のご注文自体は継続して承りますので、またご利用頂ける機会がございましたら、ぜひともご来店下さいますようお願い申し上げます。

サムネ みりん
  • maki 様
  • 投稿日:2010年03月11日

今回も大変評判が良かったです、
またリピートしたいと思います。

お店からのコメント

いつもありがとうございます!
みりん干しは甘味があるぶん、焼く時に焦げ付き易いのが難しいところですが
上手にお料理くださっていらっしゃるようで、大変嬉しく思います。

複雑なみりんダレに丁寧に漬け込んだ逸品です。わたくしはお茶漬けに乗せて食すこともございます。(^u^)

  • フクチャン 様
  • 投稿日:2010年03月09日

美味しかったです。
質・量とも満足。
お客様にも大好評でした。
個人的には白子入りのセットも希望します。

お店からのコメント

この度は弊店をご利用下さいまして、ありがとうございました。
質と量にご満足頂けて、嬉しく存じます。

白子はよい形のものを安定してご提供するのが難しく、どうしてもお値段が高くなってしまいます。
下関の実店舗のみ、ご希望なさったお客様に1kg単価にして2万円で、ご希望のグラム数をご提供させて頂くことはございます。

ネットショップのほうでの導入につきましては、ご希望に添えますか分かり兼ねますが検討はさせて頂きます。

揚げるだけでおいしい!ふぐ唐揚ブツ切(1kg)
  • よっちゃん 様
  • 投稿日:2010年03月09日

送って喜ばれる物をとこれを選びました。とても好評で次回も利用させていただきたいと思います。

お店からのコメント

とらふぐのお刺身、一夜干と並んで、ふぐの唐揚は弊社の人気商品の代表です。
ありがたいことに、よくお電話でもリピートを頂いております。
年齢を問わず好まれる味を工夫してございますので、これからも幅広い層にご支持頂ければと存じます。

ふぐ一夜干10枚入り
  • よっちゃん 様
  • 投稿日:2010年03月09日

お値段も魅力的ですが、味も最高です。

お店からのコメント

お買い上げありがとうございます。
簡易包装と弊社社長の心意気により、価格を抑えてご提供させて頂いております。
小さめでも味は変わりません。ご自宅用やちょっとしたおすそわけに便利かと存じます。

  • 田 様
  • 投稿日:2010年03月08日

今回も美味しく頂きました。
堪能しました、有り難う御座います。
また、日を改めまして注文します。

お店からのコメント

毎度ご利用頂き、ありがとうございます。
ご堪能頂けましたご様子で、何よりです。またの機会を心よりお待ち申し上げております。

  • ゆうと母 様
  • 投稿日:2010年03月06日

一番おいしかったです、炙っているので、家族全員が絶賛でした、今まで食べたことのないおいしさでした。

お店からのコメント

嬉しいお声をありがとうございます。
今までにない、新しいふぐのお刺身をコンセプトに開発を目指しました。
ポン酢ともみじおろし、ワサビも貼付してございますので、お好みの味でお楽しみください。

ふぐ一夜干10枚入り
  • ゆうと母 様
  • 投稿日:2010年03月06日

あっさりしてるけど、ふっくらジューシーでおいしかったです。

お店からのコメント

薄い味付けとふぐの素朴な味わいがお楽しみ頂けます。
柑橘類がよく合いますが、天ぷらにされる方もいらっしゃいます。

  • ゆうと母 様
  • 投稿日:2010年03月06日

シートからもはがれやすく、食べやすい大きさで本当においしかったです。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
お急ぎでなければ、冷蔵庫内で解凍されるのが最もお勧めです。
また、一尾一尾が小さいので、凍ったままでも火は通り易いかと存じますが、
冷凍のまま揚げる際はややしっかりと揚げて下さい。(中まで火を通すため)

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