お客様の声
- maru 様
- 投稿日：2010年11月02日
いろいろなお店の宅配を利用しましたが、水っぽかったり高かったりで、なかなか満足のいくふぐ屋さんに巡り合えずにいました。これまで購入した中で一番満足できる内容でした。山口出身ということもあり、フグを食べる機会は多いので、またお願いしたいと思っています。
- U_KA 様
- 投稿日：2010年11月01日
このから揚げは、ＧＯＯＤです。
以前、一度食べた事があり．．．
この味が忘れられなくて、お店の名前を教えてもらいました。
今回もやはり美味い！！最高です！！
お店からのコメント
またお召し上がり頂きまして、嬉しく存じます。こちらは下関の弊社実店舗でもたいへん人気の商品です。
ふぐは淡白な味の中にほどよい歯ごたえあり、豊富なグルタミン酸とイノシン酸が旨味を感じさせます。とらふぐの唐揚でも塩コショウや、ポン酢を付けて食すと聞きますが、こちらはよりお手頃にふぐを楽しんで頂くためシロサバフグを使用しております。ひと手間ふた手間かけまして、弊店オリジナルの下味でおいしさを加味し、幅広い年齢層に受け入れられるおいしさに仕上げております。
そのままでも、ビールのおつまみにも合うふぐ唐揚です。
お店からのコメント
この度はご利用ありがとうございます。
本品のあらのパックにつきましてはあら骨のみの規格品でございますので、とらふぐの切り身はお入れしておりませんが、胸部の筋肉質部分（かま、と呼ばれております）は比較的身の割合が多い部位です。もしこちらの部位の数が少なくあったのでございましたら、申し訳ございませんでした。
あらのパックは３００ｇ入りという規格でお造りしており、またとらふぐの各個体差もございますことから、ふぐの頭、口、かま、中骨の割合はパックごとに異なる場合がございます。
現在は当商品のお取り扱い期限は過ぎておりますが、次回また企画することがございましたら、あら骨の各部位の割合に関する記載をいたします。
この度は貴重なご意見をありがとうございました。
お店からのコメント
この度はとらふぐ刺身・あらセットをお選び頂き、ありがとうございました。
とらふぐ刺身を美味しく召し上がって頂けましたようで、何よりです。
あら骨は骨の周りにあります身ですので、確かに少々食べづらいかと思います。唐揚にされる方もいらっしゃいますが、やはり鍋物にいたしますととらふぐですので良いお出汁がでます。
次回も企画することがありましたら、商品ページにあら骨のお召し上がり方を記載する等の処置をとらせて頂きます。
お店からのコメント
リピートありがとうございます。ご満足いただけて当方も嬉しく思います。
これからも機会がありましたら、お買い得な企画をして参りますのでよろしくお願いいたします。
- ゆき 様
- 投稿日：2010年10月28日
フグは大好きで年に何度も食べに行ってたけど赤ちゃんが出来てなかなか外食が出来なくなって色々な所からフグを頼んだが
一番美味しいと思う。
白子も欲しいと頼んだら即対応して頂き
送って貰ったし大満足です。
ありがとうございました。
お店からのコメント
恐れ入ります。またご利用いただきまして、ありがとうございます。なんとも嬉しいお言葉、心にしみます。現場の者が喜ぶことでしょう。
今年はまだあまり寒くないせいか、白子の入りがかんばしくありません。ネットショップでの白子のお取り扱いを計画しておりますが、準備段階です。
こちらこそ、お召し上がりいただき、ありがとうございました。
お店からのコメント
トラフグと比べて安価なシロサバフグを使用しておりますが、ふぐならではの歯ごたえと旨味はあります。こちらは全て切り身でご用意しておりますので、ちり鍋や唐揚にされるとしっかり身の部分を食していただけると思います。
- まこ爺 様
- 投稿日：2010年10月28日
この値段でこれだけの物が頂け大満足です。 知人にも送ったのですが知人からも大変美味しく頂いたとお礼がありました。 今後もこの様な企画をお願い致します。
お店からのコメント
まこ爺様、いつもご利用くださりありがとうございます。
弊社のネットショップ２周年記念と、10月29日とらふぐの日に合わせたお品物ですので、お得感がでますようお造りしております。
お喜びの声を励みに、また一年がんばってまいります。
- フグーえっちゃん 様
- 投稿日：2010年10月26日
初めて「ふぐ刺し」をお願いしましたので不安がありましたが、ご丁寧なメールでの連絡があり安心しました。また、山口県からは距離もあるので刺身が大丈夫なのか心配でしたが、届いたものを見て生きのよいことには感激をいたしました。早速いただきましたがその美味しいことに二度感激しました。また、器の素晴らしいこと。是非また、お願いしたいと思います。
お店からのコメント
この度はたくさんのお店の中から弊店をお選びいただき、誠にありがとうございます。
初めてのふぐ刺身にご満足いただけましたようで、ほっとしつつ嬉しく思っております。ふぐは水分があとからにじみ出てきますので、それをとりつつ冷蔵庫で寝かせることにより、アミノ酸とイノシン酸が増しておいしくなります。
陶器はお皿屋に特注しております、魚重オリジナルの絵皿です。他店で同じものがございましたら、それは弊店の陶器皿です。(^_^;)
またお客様のおもてなしや、記念日等にふぐ刺身をご所望の際には、ふぐの魚重をよろしくお願いいたします。
- ぬまちゃん 様
- 投稿日：2010年10月25日
早いし、安いし、本当に美味しい。
ふぐひれを捜していましたが、どこよりも安いです。
サイトに出ていた写真に偽りなしの物でした。
お店からのコメント
お褒めいただきありがとうございます。
メール便はお手紙と同じ仕様ですので、お届け日の目安はありましても日時指定はできません。また、ポストに投函できるだけの幅も必要です。
弊社のとらふぐひれの価格と内容量につきましては、もしかしたら日本一オトクかもしれません……。
干しひれはお客様がみずから焼かれる楽しさと、焼き立ての香りが楽しめます。失敗のない焼きひれもございますので、用途に合わせてご利用ください。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
誠に恐れ入ります。ふぐは各個体の身質や巻き締め具合（水分取りと旨味成分増進の処置）やお刺身にお引きする厚み等、これでなかなか良い状態に持っていくことが難しいものがあります。水っぽさは、お皿にお引きする際には大丈夫でも、時間が経つにつれにじみ出てしまう場合もございます。数十キロの重しをのせて水分をとっても、なお水分がやや多い身質のものも。（それにしてもとらふぐは丈夫な魚です）
できるだけ良い状態でお届けできますよう、それぞれのふぐ屋さんは最善を尽くされているかと思います。
弊店でも、山口県出身のmaru様にまたお召し上がって頂けるよう、これからも精進してまいります。