お客様の声
お店からのコメント
毎度のご利用ありがとうございます。これからも変わらぬ美味しさをお届けして参ります。
今年は弊社のふぐ唐揚のラインナップが増えております。
より食べやすい「骨なし小ふぐ唐揚」や歯ごたえと深みのある味が魅力の「真ふぐ唐揚」などが登場しておりますので、一度お試しなさってください。
お店からのコメント
いつもご注文やお声を頂きましてありがとうございます。
ふぐみりん干しのみりんダレも、地元下関で長年操業している醤油会社のみりんダレを使用しております。
こちらのみりんダレを弊社独自の割合で味を調えて、しっかりとふぐにしみこませました。みりん醤油の甘辛さがお好みの方にはぜひともおすすめです。下関ブランド認定審議会の方々からも絶賛されました。（ふぐ義経が認定された際。ふぐ義経にはみりんぼしも入っています）
お店からのコメント
この度はたくさんのお店の中から弊店をお選びいただきまして、誠にありがとうございました。
ご来賓の方々へのおもてなしの一助となることが叶いまして幸いです。
ポン酢につきましては、弊社では下関でも屈指の老舗醤油会社謹製のふぐポン酢を使用しております。
ふぐのお刺身に合うように味が調えらており、地元でも長年に渡って親しまれてきているポン酢です。
ポン酢に酸味を強く感じられたことにつきましては、貴重なお客様のお声として受け止めさせていただきます。
今後ともふぐの魚重をどうぞよろしくお願いいたします。
- 奥薗 高之 様
- 投稿日：2011年03月22日
約40数年前には、福岡県久留米市に住んでいました。
週に１回は必ず「ふぐ刺し」を食したものです。
当時は安く、仕事仲間との懇親に必ず専門店に
顔を出したものです。
東京にも専門店があり、同窓会で利用していますが、
やはり下関の品と味が違うことを確認した次第です。
今後も年に１回は、食したいと思っています。
お店からのコメント
奥園様、この度は発送に関するご返信をいただきましてありがとうございました。無事にお刺身をお届できまして、何よりです。
わたくしの実家は以前は祖父の代から下関で鮮魚商を営んでおりまして、昔は天然のトラフグやヒガンフグ、マフグ等を昼食にすることがあったそうです。たしかにその当時は天然ものでもずっとたくさん漁獲され、価格も安価であったとのことです。
下関では多くのふぐが集まり、活かされ、または加工されて各地へと出荷されていきます。単なる集散地というだけではなく、よりおいしく安全にふぐを取り扱うための技術と歴史がございます。
今後もぜひ下関の、ふぐの魚重のふぐ刺身をご賞味ください。またのご利用を、心よりお待ち申し上げております。
- ギャラクシー 様
- 投稿日：2011年03月21日
フグの干しひれをネットで調べ、いろんなサイトで購入してみました。“ふぐの魚重”の商品が、量・品質・価格において最も満足するものでした。
お店からのコメント
この度のご利用とおほめのお声を賜り、誠にありがたく存じます。
弊店では、自社でさばきましたとらふぐのひれを一枚ずつ手作業で選別から天日干しまで行っております。地元下関でも、弊店のとらふぐひれに勝るものはないと自負しております。
またひれ酒が恋しくなられましたら、ぜひふぐの魚重へお越しください。お待ちしております。
- 櫻井 啓一 様
- 投稿日：2011年03月18日
対応も大変迅速だし、味も良いです。実は去年に続き二度目の購入なのですが、値段も安いし味も良いので大変気に入っています。またそのうち注文したいと思っています。おすすめします。
お店からのコメント
リピートくださいましてありがとうございます。おすすめのお声もいただきまして嬉しく存じます。
こちらのお品物は下関の弊社実店舗でも、お土産やご自宅用にご好評をいただいております。簡易包装とご奉仕品ということで、低価格にてお取り扱いをしているひと品です。
薄味ながら上品なコクと、ふぐならではの食感をお楽しみください。
お店からのコメント
この度のご利用、お声をいだきまして誠にありがとうございます。
とらふぐのひれ酒はお楽しみいただけましたでしょうか。熱燗はもちろん冷酒でも召し上がれますので、一年中ひれ酒をお楽しみいただけます。
いつでもお待ちしておりますので、またぜひふぐの魚重にお越しください。
- 寺澤 様
- 投稿日：2011年03月15日
ふぐ炙焼刺身
炙りの程度は好みでしょうが、なかなかに美味しかったです。
小ふぐのから揚げ
身がプリプリでこれも美味でした。普段は魚の骨を猫にやるんですが、つい小骨を食べてしまい子供に笑われてしまいました。
お店からのコメント
寺澤様、弊店をご利用いただきましてお礼申し上げます。
「ふぐの炙り焼き刺身」は新しい味を目指したふぐのお刺身です。コショウの効いた甘辛いタレに、高い鮮度のふぐを一晩漬けこみ、翌日表面を炙っております。
ふぐ唐揚は弊店の商品の中でも、味・歯ごたえともに特に人気のあるお品物です。思わず骨まで召し上がったとのことに、少々笑みがこぼれました。この時期は骨なしの唐揚をお造りしておりますので、次回はそちらもぜひお試しくださいね。
お店からのコメント
毎度のご利用誠にありがとうございます。
弊店のふぐ唐揚を常備してくださっていらっしゃるとは、ほんとうに嬉しい限りです。
これからもよろしくお願い申しあげます。
限定／お得商品
お店からのコメント
ようこまま様、いつもリピートくださって誠にありがとうございます。
こちらの「ふぐちり400ｇ」はすべて切り身のふぐをお入れしておりますので、お野菜やお豆腐等と一緒にお鍋にされますとボリューム満点なふぐちり鍋ができあがります。
昨年度より鍋用調味料も同梱されましたので、ポン酢・もみじおろしと合わせてお手軽にふぐ鍋がお楽しみいただけるお品物です。