お客様の声
- nakamura 様
- 投稿日：2011年07月05日
昨年秋に注文させてい頂いて以来今回で３回目ですが、いつも満足します。
昨年夏に家族旅行で行った下関を思い出します。
本場のトラふぐは違いますね！
とてもおいしかったです。
お店からのコメント
いつも弊店をご利用くださり、ありがとうございます。こうしてリピートをして頂きとてもうれしいです。
こちらのお品物はふぐの中でも特においしいとされる部類にあたります。とらふぐには劣りますが、なかなかどうして驚くほどのおいしさです。
なかんずく抜群なのが歯ごたえ。とらふぐのから揚げ並みだと思います。噛みしめていくと、ごまふぐにはふぐ本来の旨味成分が豊富であることがよく感じられます。
これまで、弊社ではごまふぐをしゃぶしゃぶ用の厚切り刺身や、大手スーパー卸のちり鍋用にしか使用してきませんでした。
この度から揚げにするとたいへんおいしいことが分かりましたので、安く買い付けができる間はこの価格でご提供できるよう、努力を続けて参ります。
お店からのコメント
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ふぐの一夜干しにはすだちやかぼすがよく合いますね。時期や地方によっては手に入らないので、あとは橙でしょうか。レモンはちょっと違うような気がします。
手間をかけてお造りするため、そのぶん美味しさが違ってくるのだと思います。またのご利用を心よりお待ちしております。
- まさ 様
- 投稿日：2011年06月22日
父の日に贈ったのですが、「とても美味しく、一枚一枚味わって食べた。お母さんと二人で充分すぎる量で大満足だった。ありがとう！」と電話がありました。
こちらのふぐに決めて本当に良かったです。
お店からのコメント
この度のご利用、ご感想に心より感謝申し上げます。
ご尊父様とご母堂様にご満足頂けてよかったです。感謝の気持ちと感謝の気持ちの交感、すばらしいですね。
感謝は胸の内で想っているだけでなく、言行で示さなければなかなか伝わらないと思います。
感謝の気持ちの橋渡しになれたことを、光栄に思います。
次回の父の日はもっと良い刺身セットをご用意できるようにいたしますので、これからもふぐの魚重をよろしくお願いいたします。
- ishii・yuko 様
- 投稿日：2011年06月21日
一口大で、とても食べやすく、味も、丁度良いとおもいました。
美味しかった。
ごちそうさまでした。 またぜひ、おねがいします。
お店からのコメント
このたびは弊店のごまふぐ唐揚450gをお買い上げ頂きまして、誠にありごとうございました。
ごまふぐは弊店ではしゃぶしゃぶ用の刺身に使用する、ふぐとしての生地の味がしっかりした魚です。しゃぶしゃぶでは身を厚く切りますので、とらふぐより安価で、なおかつ迫るおいしさのごまふぐを使用しております。
そのごまふぐを唐揚にしてみたところ……以前食べたことのあるとらふぐの唐揚のような味わいになりました！
できることなら、弊社のふぐ唐揚の原料をすべてごまふぐにしたいと、わたしなどは思うくらいです。
もっと、ごまふぐの唐揚のおいしさを皆さまに知って頂きたいなと、日々思っております。
ishii・yuko様のご感想に励まされつつ、これからもおいしいふぐ唐揚をお届けして参ります。
- ishii・yuko 様
- 投稿日：2011年06月21日
久しぶりに来ていただいた、叔父夫婦に、ぜひ食べてほしくて、今回発注しました。
とても、美味しい と 喜んでもらいました。
骨がきれいに残る食べ方を、聞いていたので、骨が口の中に残ることもなく、きれいに、美味しくいただきました。
お土産にして、渡しました。ご家族と美味しく食べてくれるとおもいます。
また お願いしたいと思っています。
ごちそう様、ありがとうございました。
お店からのコメント
とってもとってもやさしい、あたたかなご感想をありがとうございます。弊店のふぐ唐揚を御令叔父母様方に召し上がって頂きたいとのお気持ち、なんとも嬉しいことです。
ふぐにはあばら骨がないため小骨がありません。こちらのお品物は中骨ごとカットした唐揚ですが、食べ易いとのお声をよく頂戴しております。
もっと食べ易いお品物として「骨無し小ふぐ唐揚」が、さらに良質の歯ごたえが自慢の「ごまふぐ唐揚」もございますので、よろしければご参考になさってください。
こちらこそ、ありがとうございました。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
- ishii・yuko 様
- 投稿日：2011年06月21日
さっと洗い、水気を取って、いただきました。
もみじおろしもついていたので、ねぎだけを、きざみ、いただきました。
とても簡単に出来、しこしこして、とても、美味しかったです。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。まさに正しいお召し上がり方をして下さいましたね。
シンプル＆ヘルシーなとらふぐ湯引き皮。弊店のとらふぐ皮は、余計なものは一切入っていない、国産とらふぐの本皮のみでお造りしています。しっかりとした選別や小棘の削ぎ落し、コラーゲンが溶解しないボイルの見極めなど、丁寧な加工を心掛けております。
魚介コラーゲンが豊富なため、熱して冷ますとあのようなすばらしい弾力が生まれます。お酒の肴に、サラダに、和え物に、ふぐ刺しと一緒に……。
- あいるー 様
- 投稿日：2011年06月21日
とてもおいしかったそうです。魚重さんの唐揚はおいしいとの定評があるので、安心して贈答にできます。
今度じぶんで買って、友達とふぐ唐揚パーティをしたいです。
お店からのコメント
嬉しいご感想をありがとうございます。
こちらの唐揚に使用しておりますごまふぐは、とらふぐ並みの弾力ある歯ごたえが魅力です。わたしたちも、こんなに唐揚に合うとは思いませんでした。
ふぐとしての生地も濃いほうなので美味しいのですが、なじみがないふぐであることが残念です。（と、いいますか、有名なのはとらふぐだけな気もします）
次回はぜひご友人たちとふぐ唐揚をご賞味ください。自信をもってオススメいたします。
お店からのコメント
この度の弊店のご利用、誠にありがとうございます。
実際、ふぐは高級魚なので地元でもそんなに食べることはありませんよね……。
ふぐの魚重のオリジナルセットには、3,500円で送料無料の「ふぐ三昧セット」がございます。この価格でとらふぐ刺身をはじめ、タタキやタレ漬けの炙り焼き刺身がお楽しみ頂けます。ぜひ、あいるー様も弊店のふぐ刺しをご賞味なさってくださいませ。
- しょう 様
- 投稿日：2011年06月20日
磁製皿に良く似合う豪華なトラふぐ刺身に送り先の家族も大喜びでした。ちりセットも食べ応えがあり、とてもおいしくいただきましたと大変感謝されました。送ってあげた方としても、大変良い贈り物ができ、魚重さんに感謝いたします。
受注、発送連絡も細かく報告していただけましたので、安心して次回も贈り物として頼みたいです。（自分が食べる分も＾＾；）
お店からのコメント
この度はご贈答に弊店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。お届け先のご家族にお喜び頂けて、わたくしどももたいへん嬉しく思います。お皿、お刺身、ちり鍋と全て満喫されたようで何よりでございました。
こちらこそ温かいお声に心より感謝いたしております。受注や発送メールも心をこめてご対応させて頂きますので、また機会がございましたら、ぜひふぐの魚重をのぞかれてください。
限定／お得商品
お店からのコメント
また弊店をご利用くださいましてありがとうございます。
昨年下関に来て頂いたのですね。弊店をご記憶くださり、嬉しいことです。(^x^)
おいしくご満足いただけたご様子に、わたし共も元気をいただきました。
下関にはふぐの取扱・加工に歴史と技術がございます。これからも美味しく、安全なふぐ商品をお造りして参りますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。