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【下関ブランド認定品】[送料無料] ふぐ炙り焼き刺身 3-4人前

価格: ¥5,200 (税込)
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参考人数 3-4人前
内容量
ふぐ炙り焼き刺身30cmプラ皿230g
付属品 ねぎ、ぽん酢、もみじおろし、保冷剤、お召し上がり方説明書
原材料 山口県産 天然マフグ
加工地 山口県下関市本社工場
消費期限 ●冷蔵便…発送日を含め、要冷蔵で4日
●冷凍便…冷凍保存で1ヶ月
配送温度帯 冷蔵便 ※沖縄県へのお届け…冷凍便のみ(大雪や航空便減便の影響による)
アレルゲン 小麦・さば・大豆・りんご
備考 ●送料無料 ※北海道と沖縄県への配送は航空便利用のため別途送料1,500円頂戴いたします。
●2日前発送の場合があります。(配送地域・時間指定・営業日による)
●冷凍便の場合、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

下関ブランド認定品

「ふぐ炙り焼き刺身」が下関ブランド推進協議会で認定されました。


新鮮だからこそできる、蒲焼き風のふぐ炙り焼き刺身

鮮度のいい国内産真ふぐを蒲焼風のタレに一晩漬け込み表面を炙りました。焦げたタレの香ばしさが食欲をそそります。タレは醤油をベースに旨味と甘みがあり、しっかりスパイスが聞いているのが特徴です。付属の薬味と一緒にお召し上がり下さい。ご家庭にある「わさび」を少量つけて食べるのもおすすめです。



マフグ  



とらふぐに次いでおいしいと言われているマフグは、養殖されていないので市場に出回るすべてが天然ものです。トラフグに比べると弾力は劣りますが、トラフグより甘く程よい柔らかさで噛むほどにしっかり旨味を感じられます。幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があ、表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。



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