ふぐ一夜干・タタキセット：冷凍品

ふぐの一夜干し(しろさばふぐ6枚)と、ふぐのタタキ(3本)のセットです。
1箱で2通りの味をお楽しみいただけます。

それぞれ別の容器に分けてあり、外装は化粧枠にお入れしてシュリンク包装をいたしております。
【送料無料】でコンパクトにまとまっており、ご贈答に向いた商品です。

【ふぐの一夜干し】：6枚入り

ぷりっとしたふぐの歯ごたえと風味を維持しつつ、
鰹や昆布出し等で薄味ながらコクのある味付けをしております。
すだちやかぼすなどの香味の良い柑橘と相性が抜群のほか、
てんぷらやお味噌汁、鍋ものにもご利用頂けます。

お酒とも相性が良く、唐揚と並んで大変人気の商品です。

【ふぐのタタキ】：短冊状3本入り

短冊状で1本ずつ真空パックしたふぐのお刺身用タタキ焼きです。
山口県をはじめとする近県で水揚げされた、刺身用のまふぐを丁寧にさばき、
表面を素早く炙って氷水で締めました。

真空パックのまま冷蔵庫または水で解凍し、お好きな形状にスライス、カットしてお召し上がりください。

ふぐ用ポン酢ともみじおろし付き。

ふぐ一夜干し(6枚入り)：

● 召上がり方

【解凍のお勧め】

解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。

• お急ぎの場合
  内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。
  10分～20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。
• お急ぎでない場合
  冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。

・焼き物に

グリルで焼いた後、すだち、かぼす、ライム等の香りの良い柑橘をかけてお召し上がりください。

・お味噌汁の具材に

出しを作ったあと、ワカメ、お豆腐、お揚げなどの具材と一緒に解凍したふぐ一夜干しを入れます。

熱が通ったらお味噌をこして、ふぐのお味噌汁のできあがりです。

・天ぷらに

解凍してふぐ天ぷらとしてお召し上がりください。

賞味期限の目安：冷凍で、加工日より1年以内
解凍後はお早めにお召し上がりください。

・発送温度帯について