![[送料無料]とらふぐ刺身3-4人前中央皮](https://image1.shopserve.jp/fugusashi.com/pic-labo/set-h99.jpg)
| 商品詳細 | |
|---|---|
| お皿のサイズ/参考人数 |
30cm高台付きプラスチック皿/陶器皿×1枚 3-4人前程度(お皿の種類は同価格で選択できます。内容量は変わりません) |
| 内容量 | とらふぐ刺身160g、とらふぐ湯引き皮50g |
| 付属品 | ふくしょうゆ（ぽん酢）150ml×1、刻み生ねぎ20g、もみじおろし16g×1、柑橘×1、ふくのしおり（お召し上がり方）、保冷剤 |
| ふぐの標準和名/原産地 | トラフグ/山口県産/養殖（刺身、湯引き皮） |
| 加工地 | 山口県下関市本社工場 |
| 品質期限 |
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。 |
| 発送温度帯 | 冷蔵：（発送温度帯について） |
- 山口県産とらふぐのお刺身3から4人前。
- 活きとらふぐを県内から直送で搬入、熟練のふぐ処理師らが素早く的確にさばきます。
- 送料無料、お皿の中央にとらふぐ湯引き皮50gを配置して、リーズナブルにいたしました。
- ふぐの王様の呼び名高い、とらふぐを使用。 （山口県産養殖）
- 160g程度を菊花模様にぐるりと全周盛り。
- 淡泊、かつ底味のある旨み。ふぐ刺しは日本人が古来より愛する味わいの機微です。
魚重のとらふぐ皮は、本皮100%。俗にいう”とうとうみ”のみを使用しております。
外皮の小棘（しゃみ皮）をそいだものをやわらかくしたものではありません。
小棘をそぎ取ったあとの、本皮と内皮をだけを沸騰した湯でゆで上げ、氷水にさらします。
とらふぐの皮はコラーゲンのかたまり。こりこりとした弾力ある食感が楽しめます。
ねぎがお好きな方は、ぜひねぎ巻きでお召し上がりください。
刻みねぎのほかに、細い棒状のねぎやねぎ芯もお入れしております。
ほんのりと香ただようねぎの甘みとしゃきっとした食感は、ふぐ刺しをさらに引き立てます。
山口県内で飼育されたとらふぐを活きたまま短時間で工場へ直送。
場所は内海のため海は比較的穏やか、水深も深い場所で飼育されています。
他の魚種用ではなく、とらふぐ専用の飼料が与えらえるので、良い身質・魚体に育ちます。
ご贈答に、ご自宅用に。本場しものせきからの、本とらふぐ刺身セット。
発砲スチロールにお入れして、しものせきの景観が映える化粧筒入りギフトです。
送料無料・税込価格の冷蔵便でお届けいたします。
●お召し上り方(ふくのしおりとして同梱してあります)
◆とらふぐ刺身・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。
◆とらふぐ皮湯引き・・・同梱のふぐぽん酢に刻みネギ、紅葉おろしを付けてお召し上がり下さい。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| お皿のサイズ/参考人数 |
30cm高台付きプラスチック皿/陶器皿×1枚 3-4人前程度(お皿の種類は同価格で選択できます。内容量は変わりません) |
| 内容量 | とらふぐ刺身160g、とらふぐ湯引き皮50g |
| 付属品 | ふくしょうゆ（ぽん酢）150ml×1、刻み生ねぎ20g、もみじおろし16g×1、柑橘×1、ふくのしおり（お召し上がり方）、保冷剤 |
| ふぐの標準和名/原産地 | トラフグ/山口県産/養殖（刺身、湯引き皮） |
| 加工地 | 山口県下関市本社工場 |
| 品質期限 |
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早目にお召し上がりください。 |
| 発送温度帯 | 冷蔵：（発送温度帯について） |
