【とらふぐ刺身3から4人前中央皮】
■ 山口県産とらふぐのお刺身3から4人前。手頃なサイズと価格です。
■ お皿の中央にとらふぐ湯引き皮50gを配置して、リーズナブルに。
■ 初めてなら陶器皿がお勧め、リピートはプラスチックがお勧めです。
写真はプラスチック皿の場合。(瑠璃色高台皿)
―日本のふぐ食文化の醍醐味……純国産とらふぐのお刺身―
およそ縄文時代から続いている日本のふぐ食文化ですが、
ふぐの食用は室町時代から明治時代までは禁じられていました。
しかしその間、貴族から市井まで幅広い層で食されており、
国内では明治21年に山口県下関で解禁されたことは有名です。
初代総理大臣である伊藤博文がふぐの刺身を賞味して、その美味しさからふぐ食の禁止を解かせたという説は、
文献での記述や当時の料理店が急増したことからうかがえます。
海外をみると、中国では古くからふぐ食の歴史があり、韓国、南方の国々、アメリカにおいても「美味なる魚」としてふぐはひとびとの食卓にありました。
脂質が非常に少なく、筋肉質で弾力があり、淡泊な味わいの中にコクがある ふぐ。
いにしえより世界各地で食されてきたふぐ食文化を、魚重はもっと広めていきたい。
ふぐが集まり、送られていく街下関より、「ふぐ専門店」の味をお届けいたします。
とらふぐの刺身(160g)、
とらふぐの皮湯引き(50ｇ)、
ふくしょうゆ(ポン酢)、生刻みねぎ、もみじおろし、
保冷剤のセット。
(お召し上がり方説明文付き)
中央皮入り刺身：冷蔵
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
■ お客様の声
おすすめ度  |
とめ様 | 2019-02-22 |
| ３人で２皿は多いと思いましたが、食べてしまいました。いつも美味しく頂いています。 | ||
| おすすめ度 |
真知子様 | 2019-02-18 |
| 新鮮でおいしかったです。 | ||
| おすすめ度 |
ふぐ刺し初めて様 | 2019-01-17 |
| 冷凍していない刺身を通販で購入できるお店はとても少ないようです。こちらを利用して良かったです。ふぐの刺身を食べるのは初めてでしたが、とても美味しかったです。専用ポン酢や刻みネギ、もみじおろしも同梱していただいたおかげで、こちらで何も準備しなくてもすぐ食べることができました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。 | ||
●お召し上り方(ふくのしおりとして同梱してあります)
◆とらふぐ刺身・・・ふぐポン酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。
◆とらふぐ皮湯引き・・・お刺身と同じようにお召し上がり頂けます。海洋性コラーゲンのみの自然な弾力です。
消費期限：発送日含め要冷蔵で4日以内
お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
セット内容：
とらふぐ刺身30cm皿(160g)
とらふぐ皮湯引き(50g)
ふくしょうゆ(ポン酢)150ml
刻み生ねぎ(20g)
もみじおろし(16g)
お召し上がり説明文
保冷剤
■ お客様の声
| おすすめ度 |
とめ様 | 2019-02-22 |
| ３人で２皿は多いと思いましたが、食べてしまいました。いつも美味しく頂いています。 | ||
| おすすめ度 |
真知子様 | 2019-02-18 |
| 新鮮でおいしかったです。 | ||
| おすすめ度 |
ふぐ刺し初めて様 | 2019-01-17 |
| 冷凍していない刺身を通販で購入できるお店はとても少ないようです。こちらを利用して良かったです。ふぐの刺身を食べるのは初めてでしたが、とても美味しかったです。専用ポン酢や刻みネギ、もみじおろしも同梱していただいたおかげで、こちらで何も準備しなくてもすぐ食べることができました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。 | ||
お届けまでの流れ
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送料無料のお刺身、ちりセット、唐揚セットなどの商品は、ご贈答用におすすめの下関の美しい景観が印刷された化粧筒でお届けいたします。
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