商品詳細
| 内容量 3-4人前 | 真ふぐ昆布〆刺身45g、ふぐタタキ刺身50g、ふぐ炙り焼き刺身50g（各22㎝プラ皿）、とらふぐ湯引き皮、焼藻塩、ねぎ、ぽん酢、もみじおろし |
|---|---|
| アレルゲン | （ぽん酢に含まれる） 小麦 大豆 （炙り焼き刺身に含まれる） 小麦 サバ 大豆 りんご |
| 原材料/加工地 | （刺身）国産天然マフグ（湯引き皮）国産養殖トラフグ/山口県下関市 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| 保存方法 | -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍便 |
最新の冷凍技術（3D冷凍）
最新設備3Dフリーザーは、細胞を壊さずムラなく一気に凍結。鮮度をそのまま閉じ込めました。冷気の湿度が高いので冷凍中の乾燥も防ぎます。また、解凍後もドリップが出にくく品質と美味しさが安定します。※お召し上がりの際は必ず冷蔵庫で解凍、または氷水解凍して下さい。
マフグ
フグの女王と呼ばれるマフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。養殖されていないので市場に出回るマフグのすべては天然ものです。海を自由に泳いで成長した天然マフグならではの弾力も魅力のひとつです。そして、トラフグより甘く噛むほどにしっかり旨味と甘みを感じられます。表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があります。
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