• 
• 
• 
• 
• 
• 別府次郎 様
• 投稿日：2023年02月08日

私は　大分縣別府市生まれの　高校卒業まで別府育ち。
昭和の別府のフク料理は、有名な　海軍料亭・なるみ、お多福の傳統を受け継いで、
茹でた肝を　ダイダイ（橙）と醤油で溶いて食べるのが常識でした。
だから　私自身にとっては　「肝」のないフク料理は、氣の抜けたビイルのようなものです。
尤も　平成にはいり、食品衛生法か何かの規制で、別府でも「肝」食は嚴禁されたとか。加へて、平松縣知事時代の「一村一品」運動で、大分縣から橙が一掃され、今は「カボス」仕立て。　これでは　傳統のぶち壊しです。

幸い　我が家の庭には樹齢50年の　ダイダイの老木二本が毎年元氣に　盛大に實をつけて くれるので、冬場の鍋物には重寶してをります。
（これじゃあ　店の宣傳にならんかな？）

• 
• 
• 
• 
• 
• 瀬戸正孝 様
• 投稿日：2023年02月08日

ひれ酒を　毎日、おいしく頂いております。

• 
• 
• 
• 
• 
• エツコ 様
• 投稿日：2023年02月07日

家族3人でとらふぐお刺身を美味しく頂きました。冷凍便でしたが解凍後のぱさぱさ感は気にならなかったです。またお願いしたいです。

• 
• 
• 
• 
• 
• nana 様
• 投稿日：2023年02月04日

単身者には食べ比べができるので良いですね！贈答で利用し、とても喜んでもらえました。配送までいつも丁寧に連絡をもらえるので安心して利用できます！有難う☆★☆

• 
• 
• 
• 
• 
• nana 様
• 投稿日：2023年02月04日

食べ盛りの家庭に私のおすすめの昆布〆と一緒に贈答用にしました。喜んでもらえてよかったです。ちょうど天候の悪い時期だったので、早めに出荷していただけたことも安心感がありました。ありがとうございました！

• 
• 
• 
• 
• 
• ハンドマン 様
• 投稿日：2023年02月01日

冬にピッタリのヒレ酒を飲むために購入しました。
今までも何回か注文してますが、いつも美味しくいただいていますし、値段も購入しやすくとても重宝しています！
飲みすぎてシーズン中にリピートすることもあるので、皆様にはあまりオススメしません。（すぐになくなってしまうので…。）

• 
• 
• 
• 
• 
• ゾウさん 様
• 投稿日：2023年01月31日

孫たち二人で一瞬に消費されました。

• 
• 
• 
• 
• 
• ユリちゃん 様
• 投稿日：2023年01月31日

私が食べたトラフグの白子の中で、ダントツでNo.1の美味しさでした！去年も二度、魚重さんから白子送っていただきその味に感動しましたが、今回は、それを超えてしまいました～！次回も楽しみにしています！

• 
• 
• 
• 
• 
• パパリィーニョ 様
• 投稿日：2023年01月30日

迅速な対応に感謝してます

• 
• 
• 
• 
• 
• ぴーちゃん 様
• 投稿日：2023年01月30日

年末年始が冷凍便なので、その期間を避けて冷蔵便が再開した後に購入しました。