お客様の声
- てら 様
- 投稿日：2012年01月08日
お正月に久しぶりに食しました。最高でした。
後もう1セットありますので、味わいながら食べまーす。
- 創健パパ 様
- 投稿日：2012年01月03日
ふぐ三昧セットにプラスして注文しました。カットするだけで美味しいふぐが食べられて幸せでした。
お店からのコメント
たくさんのお買い上げありがとうございます。
大皿では多すぎる、小皿ではちょっと物足りないかも……そういう時に、ふぐタタキ2本入りやふぐ炙り焼き2本入りはお手軽です。
半解凍でお好きな厚みや形にスライス・カットして頂けばお刺身のボリュームアップにつながります。(^ο^)
- どら息子 様
- 投稿日：2011年02月09日
相変わらず、魚重さんの商品に大満足の両親の声を聞いて、大安心です。ありがとうございました。
お店からのコメント
ご両親への御孝行ができましたこと、じんわりと、うれしく思っております。
「ふぐタタキ2本入」は地元や西日本の沿岸で獲れた高鮮度の刺身用ふぐをもって、表面に焼き目をつけて香ばしさを出したのち、氷水で旨味を閉じ込めてあります。
三枚卸にして１枚ずつ真空パックにしていますので、ご入り用の際は袋のままお水で解凍し、開封してください。お好きなサイズにスライス・カットをして召し上がって頂きます。
地元の老舗醤油屋謹製のふぐしょうゆ（ポン酢）ともみじおろしが添付してありますので、さっぱりとして相性抜群です。
こちらこそご利用ありがとうございました。いつでもお待ちしておりますので、ふぐのことなら、魚重オンラインショップへお越しくださいませ。
- みる 様
- 投稿日：2011年01月10日
ふぐタタキを年末の年越しメニューにと購入しました。
毎年買ってますが、とても安いのにおいしいと親戚みんなに評判でした。 ポン酢との相性がぴったりです。
また来年も購入します。
お店からのコメント
毎度のご利用誠にありがとうございます。
こちらのお品物はお客様にスライス・カットをして頂く、短冊状のふぐタタキです。
個別に真空パックされておりますので、半分ずつお刺身にして頂くことも可能です。
タタキ刺しは香ばしさが人気で、県内や近県の海で漁獲されたものを使用しております。
カルパッチョもお勧めですよ。
お待ちしておりますので、来年もまたお越しくださいね。
- たけだ 様
- 投稿日：2010年02月15日
本商品は冷凍品ですが運送中に解凍されてしまい食べるときにやや水っぽかったです。
味は美味しいので残念でした。できれば最初から冷凍せず、冷蔵の商品にして欲しいです。
ふぐ刺身とふぐタタキ2本がセットになった商品があれば（どちらも冷蔵で届くし）良いと思いました。
お店からのコメント
ご感想ありがとうございます。この度は当商品にご満足頂けず、申し訳ございません。
「ふぐタタキ２本入」は、確かにに冷凍品でございます。冷蔵品と同梱でない限り冷凍でお送りいたします。この度はお刺身と同梱でありましたため、冷蔵を優先して発送という仕様となりました。
また、お召し上がりになる前にには解凍して頂くことになりますが、その際に起こりますドリップ（水分）は、クッキングペーパーやさらし木綿等に軽く吸わせてください。
「ふぐタタキ２本入」の冷蔵商品につきましては検討を試みましたが、長期保存に向かない点で在庫管理が厳しく、実現は難しいとの結論に至りました。
ご要望に添えず誠に遺憾でございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
- takatomo 様
- 投稿日：2010年02月03日
さしみとは、違った味わいで、手軽に食べれて良かったです。
お店からのコメント
ありがとうございます。当商品にはポン酢ともみじおろしを貼付してありますが、カルパッチョもお勧めです。
お好みの厚さにスライス・カットできることに加えて、価格も魅力と存じます。色々とお試しくださいませ。
- 篤姫 様
- 投稿日：2009年08月19日
とても美味しく我が家では大満足しております！
迅速でご丁寧な対応で感謝致しております。この度は有難う御座いました。
- 篤姫 様
- 投稿日：2009年07月18日
お店の対応は、迅速、御丁寧な対応で非常に良かったです。
商品は、とても美味しかったです。
- よくねむる姫 様
- 投稿日：2009年06月02日
下関に行ったときお店の方に勧められて購入してから、このたたきがすっかり気に入りました。とってもお安いのに、とっても美味しい！私は、ふぐ刺しよりこのたたきの方が好きなんです。
お世話になった方などに、こちらの商品を送った際、ほとんどの方が「たたきが一番美味しかった！」と言って喜んでくれます。是非、一度試してみて欲しいです。
また、以前はネット注文が出来なかったので、FAXで注文していましたが、その時から迅速で丁寧な対応でした。ネット注文も出来るようになり、益々便利になったので、また利用させてもらいたいと思います。
お店からのコメント
ありがとうございます。
ふぐのタタキは、近海で捕れた天然国産の原料を使用しております。
表面を焼き上げるときの加減が難しいです。。。
ネットショップのほうも、まだまだこれから改善してよりよくして
まいります。どうぞよろしくお願いいたします。
余談ですが……投稿名が個人的に気に入りました。かわいいですね。（´艸｀）
お店からのコメント
この度はご利用頂きましてありがとうございました。
「ふぐタタキ2本入」はリーズナブルな短冊状の刺身用ふぐです。一本ずつ真空冷凍にしておりますので、ご入り用の本数を冷蔵庫や水で袋ごと解凍します。完全に解凍する前のほうがスライスがし易いのですが、お好みの形や厚さにカットされてください。
使用しているふぐは主に山口県産のシロサバフグです。シロサバフグは天然しかおらず、とらふぐに比べて身質が柔らかいので口当たりが優しいのが特徴です。
表面をさっと素早く焼き上げ、氷水できゅっと冷やしてあります。ちょっと香ばしく、ふんわり柔らかいお刺身とふぐ用に作られたぽん酢とピリ辛もみじおろしは相性抜群です。刻みネギをご用意頂いてお召し上がりください。