お客様の声
- 帯広市 佐藤 様
- 投稿日：2010年01月24日
刺身、ふぐちり共に、家族皆で頂きました。今までは、年に一度のふぐ料理でしたが、これからは数回頂けそうな程、手頃な料金と購入方法でした。ごちそう様でした。
- とよちゃｎ 様
- 投稿日：2010年01月23日
配達の注文は元旦の午前中でしたのに、きちんと午前中に配達されました。
本来なら、山口で味わうものですが、安価でたっぷりのてっさをみんなで大喜びでいただきました。
お店からのコメント
歳末や年始に掛けましては、天災や事故等の渋滞の発生がわたし共としましても大変気がかりでございます。無事にお届けすることが叶いまして、何よりです。
下関南風泊(はえどまり)市場で、二次管理されながら目利きが競り落としたものを仕入れまして、弊社の工場にてふぐ処理師らがさばきます。
とらふぐならではの歯ごたえと、引き出された旨味成分をご堪能頂けましたようで、いつもありがたく存じます。
今後も弊社魚重とウェブショップふぐの魚重を、どうぞよろしくお願い致します。
お店からのコメント
ありがとうございます。仕入れ担当や、さばきの現場の者が喜ぶことでしょう。
高田様方に、「福」が招かれますように。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。沢山のお店の中から弊店を見つけてくださり、大変嬉しく思います。またご利用頂きますよう、お願い申し上げます。
お店からのコメント
この度はご利用頂きまして、ありがとうございました。
また、味や価格にもご満足頂けましたようで、嬉しく存じます。
薬味のねぎの量につきましては、上司および現場の責任者を交え検討をさせて頂きました。
しかしながら、誠に申し訳ございませんが、現状維持という結果となりましたことをご報告差し上げます。
理由といたしましては、当商品は鍋物としてお召し上がり頂くことを念頭としており、その際には長ねぎを含むお野菜やお豆腐など、他の具材料をお客様がご用意されることと考えております。
つきましては、当商品に貼付されております小ねぎは、鍋上に添えますささやかな一脇役という位置付けでご理解賜りたく存じます。
ご要望にはあたわず恐縮ではございますが、貴重なご意見を頂き感謝致します。
これからも、弊店をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
- おでんでん 様
- 投稿日：2010年01月21日
味は５つ星ですが、残念なのは、唐揚げに触れている不織紙がふぐに結構くっついてはがれなかったことです。紙が少しくっついたままで揚げてしまいました。また、品物同志もくっついていたものがあり、ばらすのが大変だった部分がありました。
バラ凍にしていただけるといいのですが。
扱いの点で、４つ星にさせていただきました。
お店からのコメント
いつもご利用ありがとうございます。
この度はご不便をお掛け致しまして、誠に申し訳ございません。
ご指摘の、製品とシートの結着についてですが、現在生産しております商品に関しましては合成紙「へぎ」をシートとして仕様変更を致しております。
在庫が無くなり次第、順次新しいシートの製品となりますので、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
また、製品同士の結着によります、ばら凍結へのご要望におきましては、仕切りのバランを３枚挿入する方法を採択いたしました。
これで、１ｋｇものの唐揚でも約４分割程度になるかと存じます。
こちらも、在庫がなくなり次第、順次新仕様となって参ります。お急ぎでなければ、冷蔵庫にて解凍頂くと剥離がし易くなりますので、合わせてご活用ください。
- おでんでん 様
- 投稿日：2010年01月21日
まず届いたときインパクトがあり、開けても、すごいな～と感じます（３度目でも！）有田焼の皿に並べられたふぐ刺しの美しいこと。
食べる上で必要なもの（たれ、薬味など）がフルセットされているので、本格的に食べられるのがうれしい。
ふぐひれも、買うまではなかなかいかないので、おまけでついてきてうれしいです。
欲を言えば、ふぐ刺しの皿が、すでに３枚あり、デザインが同じなので、ちょっと残念。色違いやデザイン違いが、年によってかわるとかあるといいかもしれません。
◆今回、ほかの商品と元日指定で注文したのですが、このふぐ刺しセットが配送中に紛失され、元日には届きませんでした。
代引きで宅配業者から受け取った後で気が付き、魚重さんに電話したところ、元日なのに電話がつながり、速やかな対応をしてくれました。来客もあり楽しみにしていたので、元日に届かなかったのはとても残念でしたが、後日、品物を受け取ることができたので、よかったです。
◆品物を配送する際は、ヒモで２つの品物を縛るだけでは、ヒモが外れると荷物が紛失してしまうと思います。大きな紙でくるむとかしたほうがいいと思います。
我が家でも以前、ヒモで縛りガムテープでも巻いて１個口にした２つの荷物のうちの一つが紛失し届かなかったことがありました。伝票がついていない方は、見つからなかったです。
…高価な方に伝票を貼った方が被害が少ないかもしれませんよ。
お店からのコメント
具体的かつ長文のご感想を拝読いたしまして、割いて頂いたお手間に深く感謝を申し上げます。また、商品自体にお喜び頂けましたようで、嬉しく存じます。
それではさっそくとなりますが、絵皿の種類につきましてご回答差し上げます。
恐れ入りますが、お皿の発注ロットの関係上、現在以上の種類のお皿をご用意することは困難でございます。
また、リピートを頂いておりますお客様からは、プラスチック製のお皿に対するご要望を頂戴することが多くなって参りました。
そこで、今後は陶器とプラスチックの双方をお選び頂けるよう、システムの構築を検討しております。
配送中に紛失しておりました商品の件に関しましては、大変なご迷惑をお掛けしてしまい、誠に申し訳ございません。今後はバンド機の調節機能の管理をこれまで以上に徹底し、同様のことがないようしっかりと梱包をしてお届けして参ります。
おでんでん様には幾度もご利用頂いております上に、いつもご感想を賜りまして感謝をしております。ご期待に添える部分は努力をして参りますので、これからもどうか弊店へのご愛顧の程を、よろしくお願い申し上げます。
- いもちゃん 様
- 投稿日：2010年01月21日
高くてなかなか手を出せないふぐ刺しがお手ごろな価格で買えてよかったです。
親へのお祝いに贈りましたので、私自身が食べていないため、★を１つ減らしました。
親は「おいしかった。」と言っていたので、よかったです。
お店からのコメント
この度はご父母様のお祝いに弊店をご利用頂き、ありがとうございます。
「トラふぐ模様皿２人前」は、本場加工のふぐをお試しになさるにも丁度よいかと存じます。
さらに、一部の離島以外は全国に【送料無料】でお届けできるセット品です。
おいしかった――このお言葉がもっともシンプルにわたしたち加工者や生産者を
和ませ、元気づけてくれます。
このお言葉を何度でも聴くために、これからもがんばって参ります。
お店からのコメント
ありがとうございます。ご贈答には陶器製が喜ばれるようです。
ご自宅用となりますと、リピートを重ねられるお客様は陶器のお皿の処理に困っているというお声が多くなって参りました。
また、リサイクルの観点からも、いずれ陶器とプラスティック製とでお皿を選べる検討を進めていく可能性がございます。
- ふくの大好きな。おじさん 様
- 投稿日：2010年01月21日
今回。初めて購入しましたが。期待はずれで残念。従来は魚屋さんで。３０日に買って食べていました。今回のふくは。ぱさぱさで。たれに臭い。薬品。らしき味で家族８人には不人気で残念でなりません。
今後。この様な苦情無きよう。頑張ってください。
お店からのコメント
大変ご不満なご様子、深くお詫びを申し上げます。
ぱさぱさ、の部分は水分が過剰に取り除かれてしまっていたのでしょうか。たれはポン酢でしょうか。それともふぐのドリップ分でしょうか。
いずれにしましても、不本意ながら皆様を失望させる結果となりましたことは、痛恨の極みです。上司や刺身場の主任にも、本ご苦情は閲覧させました。
思い当たる箇所がないか点検をいたしまして、最後のありがたい激励のお言葉を肝に銘じ、今後も精進して参ります。
この度は誠に、申し訳けございませんでした。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
もったいないお言葉、恐悦至極に存じます。本当にありがとうございます。
今後も陶器製皿盛りの本格派から、お得な特別限定企画品まで、幅広いふぐ商品を増やして参りますので、佐藤様のご来店を心よりお待ち申し上げております。