お客様の声
お店からのコメント
ありがとうございます。
６月現在、正品版の「骨無小ふぐ唐揚１ｋｇ」は、残り数個となっております。
無くなり次第終了となり、当面製造する予定はございません。
また何かの形で復活を致しましたらば、告知させて頂きますのでよろしくお願い致します。
お店からのコメント
お返事が遅れまして申し訳ありません。毎度ご利用ありがとうございます。
お醤油……ポン酢でございますね。
おっしゃる通り、お煮付けにご利用できます。一例を挙げますと、青身魚や魚の子等、臭みのある魚類を煮付ける際に、臭いを緩和するために入れます。
また、酢の効果によって小骨を柔らかくする目的でも使用します。
ポン酢をお煮付けに入れるのは、あくまで調理方法の一つでありますから、味付けは他の調味料共々お好みで調節してください。
お店からのコメント
骨がないからお子様にも食べやすい……まさにコンセプト通り。ありがとうございます。
下関でしっかりと選別・加工されたふぐを、お手軽にお楽しみ頂けることが弊店の理想のひとつです。
そのために、始めから価格設定には努力を致しております。
しょうちゃん様には毎度のご利用を頂き、感謝しております。これからも弊店をよろしくお願いいたします。
- ショウ 様
- 投稿日：2010年02月15日
さっそく唐揚げをしたんですけど骨も抜いてくれてたのでカリッと揚がって尾っぽまでおいしく食べれました。全然訳ありって感じゃなかったので大満足です｡
今後また出品されたら是非購入したいです。
お店からのコメント
この度はご利用ありがとうございます。
やや型崩れしたものがありましたので、訳ありとさせて頂いた次第です。
わたくし共も試食をいたしましたが、しっぽまで丸々食べられるおいしさに、
がんばって作ったかいを感じました。
なかなか訳あり価格にはできませんが、その際にはメルマガやお知らせ等で告知させて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。
- たけだ 様
- 投稿日：2010年02月15日
本商品は冷凍品ですが運送中に解凍されてしまい食べるときにやや水っぽかったです。
味は美味しいので残念でした。できれば最初から冷凍せず、冷蔵の商品にして欲しいです。
ふぐ刺身とふぐタタキ2本がセットになった商品があれば（どちらも冷蔵で届くし）良いと思いました。
お店からのコメント
ご感想ありがとうございます。この度は当商品にご満足頂けず、申し訳ございません。
「ふぐタタキ２本入」は、確かにに冷凍品でございます。冷蔵品と同梱でない限り冷凍でお送りいたします。この度はお刺身と同梱でありましたため、冷蔵を優先して発送という仕様となりました。
また、お召し上がりになる前にには解凍して頂くことになりますが、その際に起こりますドリップ（水分）は、クッキングペーパーやさらし木綿等に軽く吸わせてください。
「ふぐタタキ２本入」の冷蔵商品につきましては検討を試みましたが、長期保存に向かない点で在庫管理が厳しく、実現は難しいとの結論に至りました。
ご要望に添えず誠に遺憾でございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
- たけだ 様
- 投稿日：2010年02月15日
まずはグリルで焼いて食べました。
小ぶりなのでしょうが身が厚みがありとっても美味しかったです。
10枚も入っていたので残りの半分は天ぷらにしてみようかと楽しみにしています。
家族は骨があってちょっと食べにくいと言っていましたが一夜干は骨の周りに特に旨味があると聞いたことがあるので私はこのままで良いと思います。
お店からのコメント
お買い上げありがとうございます。
おっしゃる通り、天ぷらでお召し上がりになられる方もいらっしゃいます。
確かに骨がないほうがよいかと存じますが、ふぐは中骨だけですので少しお手間を頂くことをご容赦ください。
他の魚でもそうなのですが、アラ炊きという料理がございます通り、骨には旨味成分が含まれております。
ふぐはどちらかというと白身魚の部類でも淡泊な味わいです。しかしながらやはり中骨からも味が染み出て参ります。
また機会がございましたら、ご利用頂けると幸いです。
- たけだ 様
- 投稿日：2010年02月15日
昨年、旅行のお土産としてこちらの商品を頂き、豪華なお皿に盛ってあり見栄えがするので誕生日のお祝い会用に注文しました。
新鮮で食べ応えがあり美味しさ大満足でした。
薬味までついているので手間がいらず他の準備に時間がさけて助かりました。
お店からのコメント
この度は数あるネットショップの中から弊店をお選び頂き、誠にありがとうございます。良いお誕生日会となられましたことを、お喜び申し上げます。
ふぐのお刺身をお楽しみ頂くに適した、ポン酢・もみじおろし・刻みネギ等をセットしてございますので、じっくりとご堪能頂けるかと存じます。
たけだ様に再度お召し上がり頂けたということは、本当に嬉しい事です。
これからも、ふぐ商品のご所望の折には、ふぐの魚重をどうぞよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
お買い上げありがとうございます。
サイズの変更に伴い、少々形崩れが出てしまいましたので
訳あり価格とさせて頂きました。
味のほうは変わらず、弊社魚重が自信を持ってオススメできます！
お店からのコメント
恐れ入ります。「とらふぐ刺身・あらセット」はご愛顧感謝の特別企画品でございますので、常設はご容赦頂きたいのですが、
他のお客様からのご要望にお応えして、次回企画をいたします折にはとらふぐのあら用として、３０ｍｌのポン酢をお付けする予定です。
また登場する際は、サイト上やメルマガでお知らせを致しますので、よろしくお願い致します。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
こちらこそお召し上がり頂きまして、ありがとうございます。
上手にお料理して頂きまして、嬉しく存じます。
暑くなると需要の減る鍋物ですが、当商品はかま（胸部の筋肉部分）の唐揚や
とらふぐあらのお味噌汁などにもお料理できますので、いかがでしょうか。