お客様の声
- ニャッキ 様
- 投稿日：2011年07月19日
手頃な価格で河豚のお刺身をお中元にすることができて助かりました。
友人に贈りましたが、三種類の味がする河豚のお刺身が食べれて嬉しそうでした。ありがとうございました。
お店からのコメント
いつも弊店をご利用くださり、心よりお礼申し上げます。
弊店の「ふく」刺身で、少しでも福を感じて頂けたら、幸甚でございます。
もう少し、ご自宅でとらふぐ刺身を召し上がりやすいようなセット商品をただいま検討中です。
実現できましたら、サイト上やメールマガジンでお知らせいたしますので、どうぞご来店くださいませ。
お店からのコメント
ありがとうございます。当品は、これまでにない新しいふぐ刺身として開発をいたしました。スパイスの効いたタレ漬けのふぐ刺身としてご好評を頂いております。
これまで、山口県下関市ブランド評議会、山口県水産庁長官賞、TV等で受賞・取り上げられました。
お召し上がり方も多彩です。そのままで、ポン酢で、もみじろしで、わさびで……とお好みの食べ方でお楽しみ頂けます。
１本ずつ真空包装されておりますので、袋のまま解凍されて、スライス・カットできるのも魅力です。
今後とも、下関の魚重をよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
下関と弊社実店舗にお越し下さり、また、オンラインショップでもご利用を賜りまして誠にありがとうございました。
魚重オンラインショップでは、キャンペーン割引や会員ポイント割引がございます。時にはたいへんお得な訳ありサイズ商品も販売いたしておりますので、実店舗にはないお買いものをお楽しみ頂けます。
ふぐの魚重サイト上やメールマガジンにてお知らせして参りますので、美味しくお得にご利用くださいませ。
お店からのコメント
たっちぱぱ様、いつも弊店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
今回は日本の陶器製食器で大きなシェアを持つ、美濃焼のお皿を使用いたしました。下関にちなみふぐの形をしていますが、思ったより大きく重みもありました。
通常、弊社では、とらふぐの身皮（三枚卸にしたあと、お刺身にする前に表面の薄皮を剥き取ったもの。身の旨味と皮の弾力があります）は、すべて「トラふぐ雑炊」にお入れしているため、お刺身皿の中に盛り込むことはありません。2011年の母の日・父の日は、独特の味わいのあるこの身皮をお皿に盛りこんでみました。
次回の父の日は、また違った企画でとらふぐ刺身をお届けしたいと考えております。そうぞお楽しみに。
- nakamura 様
- 投稿日：2011年07月05日
今回はトラふぐ刺身と一緒に注文させていただきましたが、揚げたゴマふぐ唐揚げの身はぷりぷりでとてもおいしかったです。
ふぐ尽くしで満足でした。
有難うございました。
お店からのコメント
こちらこそありがとうございます。
こちらのから揚げに使用しているふぐは、とらふぐより安価でとらふぐに近い食感・生地の旨味がございます。
ゴマフグは、よくから揚げに使われるシロサバフグよりも美味しく、ランクが上のふぐです。仕入れの価格交渉で安くできましたため、この価格を実現いたしました。（個人的には下げすぎな感があるのですが……）（＝u＝;）
社内や他企業、試食モニターの方々にも好評でした。天然ふぐの絶妙な味わいから揚げ。もっと皆さまに知って頂きたい逸品です。
- nakamura 様
- 投稿日：2011年07月05日
昨年秋に注文させてい頂いて以来今回で３回目ですが、いつも満足します。
昨年夏に家族旅行で行った下関を思い出します。
本場のトラふぐは違いますね！
とてもおいしかったです。
お店からのコメント
また弊店をご利用くださいましてありがとうございます。
昨年下関に来て頂いたのですね。弊店をご記憶くださり、嬉しいことです。(^x^)
おいしくご満足いただけたご様子に、わたし共も元気をいただきました。
下関にはふぐの取扱・加工に歴史と技術がございます。これからも美味しく、安全なふぐ商品をお造りして参りますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
いつも弊店をご利用くださり、ありがとうございます。こうしてリピートをして頂きとてもうれしいです。
こちらのお品物はふぐの中でも特においしいとされる部類にあたります。とらふぐには劣りますが、なかなかどうして驚くほどのおいしさです。
なかんずく抜群なのが歯ごたえ。とらふぐのから揚げ並みだと思います。噛みしめていくと、ごまふぐにはふぐ本来の旨味成分が豊富であることがよく感じられます。
これまで、弊社ではごまふぐをしゃぶしゃぶ用の厚切り刺身や、大手スーパー卸のちり鍋用にしか使用してきませんでした。
この度から揚げにするとたいへんおいしいことが分かりましたので、安く買い付けができる間はこの価格でご提供できるよう、努力を続けて参ります。
お店からのコメント
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ふぐの一夜干しにはすだちやかぼすがよく合いますね。時期や地方によっては手に入らないので、あとは橙でしょうか。レモンはちょっと違うような気がします。
手間をかけてお造りするため、そのぶん美味しさが違ってくるのだと思います。またのご利用を心よりお待ちしております。
- まさ 様
- 投稿日：2011年06月22日
父の日に贈ったのですが、「とても美味しく、一枚一枚味わって食べた。お母さんと二人で充分すぎる量で大満足だった。ありがとう！」と電話がありました。
こちらのふぐに決めて本当に良かったです。
お店からのコメント
この度のご利用、ご感想に心より感謝申し上げます。
ご尊父様とご母堂様にご満足頂けてよかったです。感謝の気持ちと感謝の気持ちの交感、すばらしいですね。
感謝は胸の内で想っているだけでなく、言行で示さなければなかなか伝わらないと思います。
感謝の気持ちの橋渡しになれたことを、光栄に思います。
次回の父の日はもっと良い刺身セットをご用意できるようにいたしますので、これからもふぐの魚重をよろしくお願いいたします。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
この度は弊店のふぐ刺し三昧セットをお買い上げいただき、ありがとうございました。
ご友人への贈り物にしてくださり嬉しく思っております。
こちらのお刺身セットは、その価格もさることながら趣の異なる３種のふぐ刺しが楽しめるということで、下関市の実店舗でもネットショップでも主にギフト用としてたくさんのお客様方にご利用頂いております。
こちらこそありがとうございました。またのご来店を心よりお待ちしております。