お客様の声
- fukkunn 様
- 投稿日：2011年12月08日
妻と子供の三人でいただきましたが、ボリュームもあり大満足でした。どれもみな美味しかったのですが、私としては『たたき』が、ふぐの持つ食感と刺身とは違う味わいがあり、気に入りました。また味わってみたいと思います。
お店からのコメント
ふぐの尾っぽ側のほうのみで構成されておりますため、訳ありサイズ価格とさせて頂いております。
ぶつ切りカットの商品を製造する際に、仕入れたふぐのサイズによっては2つ切りになります。その際の尾っぽ側が多く発生した時のみのお取り扱いとなりますため、不定期販売の商品です。
お取り扱いの時はメールマガジンでおしらせいたしますので、またよろしくお願いいたします。
- おりこり 様
- 投稿日：2011年12月07日
お土産の話をしている中で山口県出身の人と聞くと、良く「ふぐ」と言われるのですが、なかなか「ふぐ」は高級で簡単に県外の知り合いに贈ることはできませんでした。
以前から、手ごろな料金で県外の知り合いに「ふぐ」を味わってもらいたいと思っていた中で、このような手ごろな価格でしかも送料無料で「ふぐ」を贈ることができて非常に満足しています。
しかも、その県外の知り合いも非常に満足されたみたいで、とても良かったです。
これからも、利用させていただきたいと思います。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用頂きましてありがとうございました。
下関におりましてもそれほど頻繁にふぐを食す機会はありません。まして他県にいたってはふぐを食べたことがないというお声を、まだまだ良く耳にします。
こちらの「ふぐ刺し三昧セット」はもっとふぐに親しんでもらおうと考案いたしました。容器包装を工夫し、値ごろ感のある価格帯に設定しております。
ご満足頂けたようでなによりでございました。こちらこそ今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
この度は弊店のとらふぐお刺身をご賞味頂き、誠にありがとうございました。
ふぐの街下関の伝統と弊社魚重の職人の技で、とらふぐの美味しさを引き出すようお造りしております。
陶器皿につきましてはギフト商品を手掛けるようになって以来、多くのお客様からご好評を頂いて参りました。お刺身をお召し上がりになったあとは、料理の盛り付け皿としてご家庭でご利用頂けたらと存じます。
お店からのコメント
こちらこそご利用ありがとうございました。
こちらのお品物は骨を取り除く工程にとても手間がかかるため、繁忙期となる冬場はお造りしない可能性がありました。
しかしお陰さまで下関市の直販店ともども人気の商品となって参りましたので、今のところ12月を過ぎても製造を続けております。
お子様やご年配の方にお勧めの魚重謹製「骨無し小ふぐ唐揚」を、今後ともよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
リピート頂きましてありがとうございました。とらふぐは脂がほとんどないにもかかわらず、やさしい旨味があるお魚です。次回もご利用頂けるよう心を込めてお造りいたしますので、またぜひご来店くださいませ。
- RT 様
- 投稿日：2011年12月01日
ネットでヒレを色々みて他に最安値があってこちらと比較して見たら、前者は２０ｇで送料無料１０００円に対し、注文前日に電話で確認したところこちらは４０ｇで１０００円との事だったので注文しました。
送料は１６０円でしたがそれを考えても多分どこよりも最安値だと思います、発送もとても迅速です。
肝心の味も、とてもよくダシがでて美味しいヒレ酒をいただけました。
無くなったらまた注文しようと思います。
また養殖なので天然物と比較したらキリがないですが買って損はないと思います。
お店からのコメント
詳しくお調べ頂いたうえ、弊店をお選びくださったことありがたく存じます。お陰さまでトラふぐひれメール便はたくさんのお客様からご好評を頂き、発送件数がずいぶんと増加して参りました。
カートシステムにメール便専用のフォームがないため（利用不可な代金引換を選択できてしまう所など）、若干のご不便をおかけしておりますが引き続きご利用賜りますようお願い申し上げます。
天然もののひれのみのお取り扱いとなりますと価格や供給の面で非常に厳しいものがございます。申し訳ございませんが、弊店では天然とらふぐのひれ酒用ひれをお取り扱いする予定はございませんことをご了承ください。
また、ひれ酒に関しましては天然もののひれと養殖もののひれの味の差はあまり定かではございません。ひれの根元に肉を多く残すようにそぎ落とせば、肉質があるぶん違いはでる可能性はありますが、肝心の上身を傷つけてしまいます。
ふぐの養殖技術が発達し、状態の良いものは天然ものと比較しても著しく劣ることはなくなりました。原料や包装資材等は高騰しておりますが、企業努力で補って品質と価格を堅持できるよう努力を続けて参ります。
お店からのコメント
本年もご利用頂きたいへん嬉しく存じます。さっそく「美味しい」というお声を現場にお伝えしました。
励みになるとともに気が引き締まる思いです。またご利用して頂けるよう、またご満足して頂けるよう、これからもたゆまぬ精進を続けて参りますのでよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
この度のご利用誠にありがとうございました。
ふぐや一部の魚は時間を置くことにより旨味が増すという特徴があります。鮮度が良い内に適切に処理をし、保管することによって美味しさが引き立つよう調整しておつくりしております。
また少し暖かくなりましたが、これからが冬本番です。ふぐちり鍋や熱燗のひれ酒なども引き合いが強くなりますのでよろしければぜひこちらもご賞味くださいませ。
お店からのコメント
この度はとらふぐ干しひれのメール便をお買い上げ頂き、誠にありがとうございました。ご友人もひれ酒をお楽しみ頂けたようで、なによりでございます。
お客様のご要望によりふぐひれのメール便を導入して以来、たくさんの方々のご利用を賜って参りました。
お手紙と同じく郵便受けに投函されますので日時指定は不可ですが、発送からおよそ2～4日後にはお手元にお届けとなります。
弊社が利用しておりますカートシステムには、メール便専用のカートがございませんので多少ご不便んをおかけしておりますが、引き続きご愛顧頂ければと存じます。
限定／お得商品
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。タタキ焼き刺身は表面が香ばしくなるため、こちらを好まれる方がいらっしゃいます。
「ふぐ刺し三昧セット」は生のお刺身はとらふぐで、タタキ焼き刺身とタレ漬けの炙り焼き刺身は白さばふぐを使用しているため、送料無料でお手頃な価格となっております。地元のＴＶ局でも紹介されまして、少人数のご家庭用ふぐ刺身セットとして人気です。
いつでもお待ちしておりますので、ぜひまたおこしください。