お客様の声
- 創健パパ 様
- 投稿日：2012年01月03日
リピートです！！あれもこれも食べてみたいなら、こちらの商品がオススメです。2人なら十分な量でパッケージも素敵でプチ贅沢ができます。送料込なのも嬉しいです。
お店からのコメント
締めの雑炊まで召し上がって頂けて嬉しく思います。ふぐ鍋は絶対に締めの雑炊まで堪能して頂きたいですね。
こちらのお品物に使用しているふぐは白さばふぐで、とらふぐに比べて歯ごたえと旨味に劣りますが、お野菜をご用意して頂き貼付の鍋出しの素（とらふぐでダシをとった弊店オリジナル）でお鍋をいたしますと、しっかりとしたふぐ鍋になります。
ふぐ用のぽん酢ともみじおろしも付いておりますので、お好みでひと味加えられてください。
内容量の400gがすべて切り身なため、低価格でボリュームのあるふぐちり鍋になりますよ。
お店からのコメント
ご利用ご感想ありがとうございます。ふぐ義経は弊店人気のふぐ唐揚や一夜干しが一セットになった下関ブランド認定商品です。
およそ10本の小ふぐ唐揚はふぐの旨味を大切にし、軽い下味と衣付きで揚げるだけのお手軽さ。真空包装されたふぐ一夜干しとみりん干し（各2枚）は、それぞれ真空パックになっております。こちらも解凍して焼くだけで、ご飯やお酒の肴にぴったりの味がお楽しみ頂けます。
1,000円で3種類のふぐ料理が味わえるとあって、下関の店舗ではお土産として好評です。
お店からのコメント
ありがとうございます。河豚と平目の絵付けがされたちょっと厚手の陶器皿に、山口県や近県で水揚げされた鮮度抜群のシロサバフグを使用したタタキ焼き刺身を菊盛りにしております。
さっぱりしたふぐのほのかな甘みをふぐ専用ぽん酢が引き立てて、炙られた表面が香ばしく広がります。タタキ焼きにしたあとはすぐに氷水で冷却し、味を引き締めております。
弊店のふぐ刺しセットは薬味やお召し上がり方（ふくのしおり）が同梱されておりますので、ご自宅用にもギフトとしてもお喜び頂けるかと存じます。
- 野村 様
- 投稿日：2012年01月02日
たっぷりの量で、刺身の旨さは最高でした。今までは磨きを購入して我が家で刺身を造っていました。刺身で送ってもらっていたものでは（魚重さんではなく、他のお店でしたが）刺身切れの周りが多少乾燥していてどうも味がいま一つでしたので我が家で造っていました。が、今回魚重さんの大皿は鮮度がよく、しっかりした刺身で感激です。また大皿も綺麗な絵皿で満足してます。とにかくボリュームと味の両方が満点。有難うございました。
お店からのコメント
この度は弊店の大皿とらふぐ刺身・ちり鍋セットをご賞味頂きまして誠にありがとうございました。あたたかいご感想もとてもうれしく感じます。お声は皆で拝見させて頂きました。
じっくりお造りした苦労が報われる思いです。今後も品質を守って下関から美味しいふぐ刺しをお届けできるよう、努力を惜しまず続けて参ります。
これからもふぐの魚重をどうぞよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
この度は弊店の国産とらふぐの白子をご賞味頂きまして、誠にありがとうございました。焼き白子と白子雑炊をされたのですね。美味しく召し上がって頂けて嬉しく思います。
とらふぐは白子もまた格別で、他の魚の白子と比べて口当たりが良く濃厚ですね。個人的には天ぷらにして抹茶塩を付けて食べるのがオススメです。
白子は冬季のみのお取り扱い品ですので、また次の冬にもよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
嬉しいお声をありがとうございます。現場の者、特に刺身場の一同が喜ぶことでしょう。
ふぐのお刺身は見た目、歯ごたえ、ほのかな甘みで日本人のこころをとらえてきました。先人の伝統を受け継ぎつつ、下関の特産品としてこの美味しさを広く伝えていけたらと思います。
これからもご自宅用に、ご贈答用に弊店のふぐ商品をよろしくご愛顧くださいませ。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
お店からのコメント
食用のふぐは何種かございますが、”王様”と言われるだけあってとらふぐは淡泊なのに味わい深いものがありますね。
白身魚の中でも低カロリーで自然な旨味成分の多いとらふぐは、日本人好みの繊細な味だと思います。脂質が非常にすくない筋肉質な身のため、弾力のある歯ごたえも魅力です。
下関の伝統で美味しさを増した弊店のとらふぐ刺身を、今後ともよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
この度のご利用誠にありがとうございました。ふぐ刺し三昧セットの商品コンセプトに合致したご感想は、何よりの褒め言葉です。
弊店では小皿から大皿までふぐ刺しを取り扱っておりますが、TPOに合わせてお客様にお選び頂けるよう工夫をいたしました。ギフトに、ご家庭用に、少人数での酒盛りの肴に、多くの方々にふぐ刺し三昧セットをご賞味頂ければわたし共といたしましても幸いです。
ふぐ刺しが恋しくなられましたらまたご来店ください。いつでもお待ちしております。
- まねきねこ 様
- 投稿日：2011年12月30日
クリスマスに帰省中にふぐ刺しを注文しました。とてもおいしくいただき、また陶製のお皿はそのまま年末からすでに食卓で活用させていただいています。配送も指定希望時間通りで届き大変満足しています。またお願いしたいと思います。
お店からのコメント
この度は弊店のとらふぐ刺しをご賞味頂き誠にありがとうございました。ご帰省での団らんに弊店のふぐ刺しが華を添えることができまして、たいへん嬉しく思います。
クリスマスや歳末は、全国的に交通事情や配送件数が大幅に混み合います。ご希望のお時間のお届けできるよう、弊社も運送会社も努力をしております。
陶器皿は弊社オリジナルの絵皿ですが、窯元の都合により今後は変更となる可能性がございますので、末長くお使い頂ければと存じます。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
たくさんのご感想ありがとうございます。ふぐ刺し三昧セットはメインのとらふぐの生刺身をはじめ、タタキ焼きやタレ漬けの炙り焼き刺身の3つのふぐ刺しをご堪能頂けます。
100％本皮の湯引き皮刺しの歯ごたえと一緒に、ぽん酢・もみじおろし・生わさび（炙り焼き刺身用）で多彩な味わい方をお楽しみください。
送料無料の手頃な価格ですので、ちょっとしたお返しや少人数でのお集まりでのご利用にぴったりです。