お客様の声
- ふぐで女子会 様
- 投稿日：2012年08月21日
聞いていた通り、とらふぐ刺身は身が厚くこりこりしていて大変美味しかったです。ふぐのタタキと炙り焼き刺身は、初めて食べました。やわらかくまた違った美味しさでした。おかげさまでお酒もすすみ食卓が盛り上がりました。
お店からのコメント
この度は弊店のふぐ刺しセットをご賞味いただきまして、誠にありがとうございました。
おかげさまで、ふぐ刺し三昧セットは発売以来、下関の実店舗ともどもたくさんのお客様にご利用いただいております。
国産のふぐのお刺身を3種類――生、タタキ焼き、タレ漬けの炙り焼きの3種類がお楽しみ頂けます。
王道の「生のお刺身」は歯ごたえ豊な本とらふぐ、
やわらかめの身質であるしろさばふぐは「タタキ焼き刺身」と
甘辛いタレに漬けて炙りあげた「炙り焼き刺身」を使用しています。
それぞれの舌触りと味わいを楽しんでいただけましたようで嬉しく存じます。
同梱されているとらふぐ湯引き皮も、豊富なコラーゲンの食感がご堪能いただけます。
嬉しいご感想をありがとうございました。今後ともふぐの魚重をよろしくお願い申し上げます。
お店からのコメント
弊店のご利用・ご感想をありがとうございます。
お刺身用の県内・近県産のふぐを熟練の技で処理し、表面を焼き上げました。直後に氷水で締めることにより表の香ばしさと内身のやわらかさ、鮮度を保っています。
ひと冊ずつ真空包装をしておりますので、お召し上がりなるだけ袋のまま解答されてから、お好みの形にスライス、またはカットしていただけます。
ふぐ用ポン酢ともみじおろし付きで、たいへんお買い得なお品物です。
お店からのコメント
ご賞味ありがとうございます。
本品は県内・近県産の天然ふぐ（しろさばふぐ）を入荷当日にさばき、甘辛いタレに一晩漬け込む間にふぐ本来の味も熟成させております。
タレに漬け込むことから、身により弾力が加わりますので、あえてやわらかめの身質であるしろさばふぐを使用しております。
これまでにない新しいふぐ刺しとして、お楽しみいただければと存じます。
お店からのコメント
この度は弊店のとらふぐ刺身セットをご賞味いただきまして、誠にありがとうございました。
良質な国産とらふぐのお刺身を、夏に召し上がるのもまた格別かと存じます。
最近では夏ふぐを取り扱うお店が次第に増えてきており、一層の需要になりましたらふぐ屋としてたいへんうれしいものです。
またのご利用をこころより、お待ちしております。
お店からのコメント
こちらもご賞味いただきましてありがとうございます。
近頃また「開き唐揚」の人気が再燃してきました。＾＾
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。
ちょと文字化けで見えない部分がございますが、^^;
ご満足いただけたことは伝わりました。
コク深いぷりぷりの天然ふぐの一夜干しを、じっくりとご賞味くださいませ。
お店からのコメント
この度は弊店のふぐみりん干しをご賞味いただきまして、誠にありがとうございました。
グリルでじっくりと焼き上げますと、みりんだれが香ばしく、くせのないふぐの白身と相まっておいしくお召し上がりいただけることと存じます。
お茶漬けの具材としてご利用いただいても結構です。
またのご利用、心よりお待ちしております。
お店からのコメント
本年もお中元にご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
夏休みやご帰省でみなさまお集まりの際に、揚げたてのおいしいふぐ唐揚げをご賞味いただければと存じます。
これからも変わらぬ味でおつくりして参りますので、またのご利用よろしくお願いいたします。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。
こちらのお品物は、小振りのふぐを開いた一夜干しを簡易包装にてお徳用にした人気商品です。
下関の実店舗でもたいへん好評をいただいております。
焼き物以外にも様々なお料理にご利用ください。
限定／お得商品
お店からのコメント
毎度のご利用誠にありがとうございます。
大振りのふぐを開いたこちらのから揚げは、お皿に盛り付けた際の見栄えがすることと、片身には骨がないため、弊店のふぐ唐揚げの種類の中から特にご指定されて注文される方がいらっしゃいます。
これからも変わらぬご愛顧をいただけるよう、変わらぬ味を守ってお作りしてまいります。