お客様の声
- 先生h-k 様
- 投稿日:2017年01月24日
新商品とのことなので注文してみました。
また、生と違って炙っているのでとても香ばしく
美味しく頂きました。
次回も注文したく思います。
- はまさん 様
- 投稿日:2016年03月28日
26日に届けていただきました。送付先のご家族の方が、次々と電話に出て喜びを話してくれました。送った私も嬉しくなりました。
- くむふむ 様
- 投稿日:2016年01月13日
炙焼してある為、以前近くの漁港で用意した生フグ刺より甘みが有り、添えてあったポン酢も良い味ででした。
味にうるさい姉家族も美味しいと言ってくれ私の株も上がり?ました(笑)
- さい 様
- 投稿日:2013年05月14日
三度利用させて頂きました。送り先の皆様、タタキは珍しく大変おいしかったとの事です。今度自宅用にも注文してみたいと思います。又、迅速且つご丁寧な対応でした。ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。
- とくたん 様
- 投稿日:2013年01月22日
炙り焼きは初めていただきましたが、珍しさもあり一食の価値はありですね。本とらふぐ刺しと一緒にいただきましたので食感の違いもわかりお客さんにも好評でした。
- noriwata 様
- 投稿日:2013年01月12日
もっと量目が多いものがあると嬉しい。
非常に美味しく、もっと食べたくなった。
- kiyota1230 様
- 投稿日:2012年07月17日
お店の対応もよく配達日も正確であり非常に良いと思います。
商品に関しましては、遠い所に送ったため評価できなくて
申しわけ御座いません。他の商品は、お店で購入したことが有りとても美味しくいただきました。
- junmiz 様
- 投稿日:2012年01月23日
とてもおいしかったです。
はじめて食べましたが、家族内ではてっさよりこちらが
食べやすく、美味しいとのことです。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
ふぐ刺しはふぐ用ぽん酢ともみじおろし、刻みネギで頂くのが基本でございますが、
「ふぐ炙り焼き刺身」は、新たな試みとしてタレ漬けにした上身を炙り上げたお刺身にいたしました。
柔らかめの身質のふぐを使用し、お酒のアテやご飯のおかずにもなるよう、タレの味わいを整えております。
本品は下関ブランド品、山口県海物語、山口県加工品品評会において第40回水産庁長官賞を頂きました。いっぷう変わったふぐ刺身として皆さまにご記憶頂ければと存じます。
- masa 様
- 投稿日:2012年01月22日
柔らかくて、とても食べやすく、家族全員で美味しくいただきました。
とても満足しています。
お店からのコメント
ご賞味ありがとうございます。こちらのお刺身はひと手間もふた手間もかけた、タレ漬けの香ばしいふぐ刺しです。
甘辛のタレにひたして、冷蔵庫で一晩漬け置きにするため、身質の柔らかいしろさばふぐを使用しております。
また、しろさばふぐはとらふぐより安価であるため、たっぷりのグラム数でも価格を抑えることができています。
ふぐの炙り焼き刺身は、山口県の水産庁長官賞や下関ブランドの認定も頂きました。もみじおろしやわさびなどの薬味を付けて、お召し上がりください。
- ひろっさん 様
- 投稿日:2011年08月12日
注文から到着までが とにかく早く、驚きました。
実際私は 頂いていないのですが、子どもが喜んで食べていたそうで、嬉しく思いました。
贈り物としてだけでなく、我が家のためにも また購入したいと思っています。
お店からのコメント
沢山の店舗の中から弊店をお選び頂き、誠にありがとうございます。
発送に関しましては可能な限り早くお届けするよう心がけております。
こちらの「ふぐ炙り焼き刺身」はあえてふぐをタレ漬するという新しいふぐ刺身です。ふぐはお肉のように時間を置くことで旨味成分であるアミノ産やイノシン産が増加しておいしさが増します。その時間を利用して、炙ると香ばしさが高まるタレを弊社で混ぜ合わせ、新鮮なうちに適切な時間漬けこんであります。
万人向けの甘めのタレはスパイスがアクセントなっており、刻んだ青葉と一緒にご飯にのせれば、丼ものとしても美味しく召し上がって頂けます。
そのままや、添付のふぐポン酢、もみじおろし、生わさびなどを添えて頂くと、また違ったお好みの味わい方ができるでしょう。
また機会がございましたら、ぜひ今度はひろっさん様にもご賞味頂きたいと思います。
お店からのコメント
実店舗に引き続き弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
本品はやわらかでほのかな旨みのある県内・近県産の新鮮な天然しろさばふぐを使用し、スパイシーで甘辛のタレに一晩漬けこんだ新しいふぐ刺しとして、3年前に販売を開始いたしました。
近頃ではふぐのカルパッチョや香味焼き、焼き肉風のふぐ料理を提供する飲食店が増えてまいりました。
既成の概念にとらわれない、選択枝の一つとして新たなふぐ食の提案を今後を続けてまいりますので、今後ともふぐの魚重をよろしくお願いいたします。