お客様の声
- 単なるノンベエ 様
- 投稿日：2011年12月27日
ひれ酒が好きなので別のショップで購入してたのですが、こちらのは一枚が大きいし風味がいいです。またお願いしたいと思います。
- 沐雨 様
- 投稿日：2011年12月26日
対応には何の不満もありません。
お店からのコメント
この度はとらふぐ干しひれのメール便をご利用頂き、ありがとうございました。
干しひれの特徴は、
・お好みの焼き加減にできる
・すでに焼いてある「焼きひれ」よりグラム単価がちょとお得
・焼く過程も楽しめる
といったところです。
遠目の直火や、フライパンで弱火での空煎りなどでじっくり焼き上げますと、出来たての香りをお楽しみ頂けます。
特にひれの付け根はエキスがよく出る部分ですが、生臭みを取るためによく熱を通してください。
- ひれ酒のみたい 様
- 投稿日：2011年12月23日
なかなか手に入らなくてスーパーに売ってても値段が高いので困っていました。注文してすぐ届いたので早速、夫婦で一杯やりました。とても香ばしいひれ酒を楽しんでいます。ゆっくりあぶって作るのもいいですね
お店からのコメント
ひれ酒用のふぐひれを探し求めて弊店をお選び頂き、誠にありがとうございます。
「ふぐひれが手に入りにくい、メール便をだしてほしい」とのお客様のお声からお取り扱いを始め、おかげさまでこの冬はご利用数がぐっと増加いたしました。
弊社がございます山口県から400km圏以内ですと発送から1～2日程度で、400km圏以上ですと2～4日程度で投函されます。可能な限り最短でお届けできるよう、早期発送の努力をいたしております。
干しひれをじっくりしっかり炙られて、お熱いうちに熱燗に落として出来たての香ばしとらふぐひれ酒を味わってください。
- さこ 様
- 投稿日：2011年12月18日
値段が安く、届くのも早くて、ヒレも良品でとても満足してます。
他では買えないｗ
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。メール便のお届けの目安は発送してから2日後～3日後、遅くて4日目のお届けとなります。あくまで目安とのことですので、下関から近いところでは翌日に到着していたケースもございました。
（ちなみに、100円増しでクロネコメール便速達サービスがヤマト運輸にはございますが、規約によると下関市からの距離によっては1日早くなるか同程度であったため、またふぐひれメール便の商品パターンが2倍となって分かりづらくなる可能性があることから、メール便速達サービス導入の予定はございません）
大急ぎでない方や受け取りの時間がない方には、郵便受けに投函されるメール便が送料も格安でおすすめです。おかげさまでご利用者が昨年度より急増いたしました。
寒い冬に、熱燗で香ばしいとらふぐひれ酒を、ゆっくりお楽しみください。
- ギー 様
- 投稿日：2011年12月16日
とてもリーズナブルです。リピートします！
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。お待たせいたしましたが、干しひれメール便の3パック入りと4パック入りもご用意できました。本年度も引き続き変わらぬ品質・価格でご提供できるようがんばります。
弊店のとらふぐひれで、仕事の疲れをいやす晩酌をお楽しみください。
- RT 様
- 投稿日：2011年12月01日
ネットでヒレを色々みて他に最安値があってこちらと比較して見たら、前者は２０ｇで送料無料１０００円に対し、注文前日に電話で確認したところこちらは４０ｇで１０００円との事だったので注文しました。
送料は１６０円でしたがそれを考えても多分どこよりも最安値だと思います、発送もとても迅速です。
肝心の味も、とてもよくダシがでて美味しいヒレ酒をいただけました。
無くなったらまた注文しようと思います。
また養殖なので天然物と比較したらキリがないですが買って損はないと思います。
お店からのコメント
詳しくお調べ頂いたうえ、弊店をお選びくださったことありがたく存じます。お陰さまでトラふぐひれメール便はたくさんのお客様からご好評を頂き、発送件数がずいぶんと増加して参りました。
カートシステムにメール便専用のフォームがないため（利用不可な代金引換を選択できてしまう所など）、若干のご不便をおかけしておりますが引き続きご利用賜りますようお願い申し上げます。
天然もののひれのみのお取り扱いとなりますと価格や供給の面で非常に厳しいものがございます。申し訳ございませんが、弊店では天然とらふぐのひれ酒用ひれをお取り扱いする予定はございませんことをご了承ください。
また、ひれ酒に関しましては天然もののひれと養殖もののひれの味の差はあまり定かではございません。ひれの根元に肉を多く残すようにそぎ落とせば、肉質があるぶん違いはでる可能性はありますが、肝心の上身を傷つけてしまいます。
ふぐの養殖技術が発達し、状態の良いものは天然ものと比較しても著しく劣ることはなくなりました。原料や包装資材等は高騰しておりますが、企業努力で補って品質と価格を堅持できるよう努力を続けて参ります。
- おおさき 様
- 投稿日：2011年11月26日
対応の速さに感心しました。友人に喜ばれましたので、またお願いすることになるとおもいます。どうぞよろしくお願いします。
お店からのコメント
この度はとらふぐ干しひれのメール便をお買い上げ頂き、誠にありがとうございました。ご友人もひれ酒をお楽しみ頂けたようで、なによりでございます。
お客様のご要望によりふぐひれのメール便を導入して以来、たくさんの方々のご利用を賜って参りました。
お手紙と同じく郵便受けに投函されますので日時指定は不可ですが、発送からおよそ2～4日後にはお手元にお届けとなります。
弊社が利用しておりますカートシステムには、メール便専用のカートがございませんので多少ご不便んをおかけしておりますが、引き続きご愛顧頂ければと存じます。
- おっとう 様
- 投稿日：2011年10月22日
今回初めて購入させていただきました。メール便でお願いしたのですが思った以上に早く届き、すぐに試すことが出来ました。
やっぱり美味しいですね、ひれ酒って・・・。普段台所にはあまり立たない私ですが、この時ばかりは別です。ひれの入ったグリルから目を放さずにお酒を熱々に暖める。至福の時ですね、仕事の疲れなんて吹っ飛びます。今回頂いた２パックでしばらく楽しませていただきます。
お店からのコメント
おっとう様、初めてのご利用ありがとうございます。メール便は日時指定がないサービスですが、発送後はおよそ２～４日程度で投簡されます。
ご感想からはとらふぐひれ酒をご堪能頂けたご様子がよく伝わって参ります。ひれの先のほうは薄いので、焼き加減に眼を配りながらの過程もまた楽しみのひとつかと存じます。
>至福の時ですね、仕事の疲れなんて吹っ飛びます。
たいへん嬉しいお言葉です。今後も良いとらふぐひれをご提供して参ります。他のふぐ商品も気になるものがございましたら、ぜひご賞味ください。
またのご来店を心よりおまちしております。
- makirin 様
- 投稿日：2011年10月12日
魚重さんのひれ酒、おいしく戴いています。ひれ酒にピッタリ合うお酒がありましたら教えてほしいと思います。セットで販売というのはいかがでしょうか？
お店からのコメント
いつも弊店をご利用頂きありがとうございます。
ひれ酒に合うお酒ですが、ひとによって意見が分かれるようです。一般にお酒は北が辛口が多く、南は甘口が多いといわれています。下関市の酒造元がふぐひれ酒を開発するときに、甘口のお酒に合うように作ったと聞いたことがあります。ただし、辛口が合うという方もいらっしゃいます。
ちなみに、スーパーのお酒のコーナーの札に熱燗向きと書かれたカップ酒で試したところ、香ばしくて飲みよい味でした。
具体的な銘柄などをご紹介できず恐縮なのですが、お好きなお酒で色々と試されてもよいかもしれません。
酒類とひれのセット販売は理想なのですが、酒販免許という壁があるため現段階では導入を考えておりません。
お酒の嗜み方の幅のひとつとして、今後もとらふぐひれ酒をたくさんの方に知っていただければと思います。
- ガミ 様
- 投稿日：2011年09月28日
予想していた以上に量が多く、又、品質も優れたものだったので大変満足してます。友人にも是非、勧めたいと思います
お店からのコメント
この度は弊店のトラふぐ干しひれメール便をご利用頂きましてありがとうございました。丁寧なお礼メールも頂戴いたしまして、重ねて感謝申し上げます。
こちらのお品物は20g入りで、枚数といたしましては20枚前後になります。自社でさばいた国産とらふぐの胸ひれ、背びれ、尻ひれを使用しております。
ひれの先端は薄く半透明ですぐに火が通りますので、付け根からじっくり・しっかり炙って頂ければよいかと存じます。
ひれを焼く過程とお好みの焼き加減をお楽しみ頂けることと、焼きひれよりちょっぴりグラム単価がお得なのが、干しひれの特徴です。
焼きひれのほうは遠赤熱による焙焼で完璧な焼き加減であることがよりお手軽であります。
ご友人とご一緒に、日本のお酒の嗜み方のひとつである、とらふぐひれ酒をお楽しみください。
海産物の定期便
限定／お得商品
お店からのコメント
この度は弊店のトラふぐ干しひれのメール便をご利用頂きまして、ありがとうございました。
ひれ酒好きの方からそう言って頂けると嬉しさもひとしおです。ヽ（>▽<）ノシ
数回にわたって選別を行うので手間はかかりますが、お声を励みにこれからもがんばります。