お客様の声

  • kura-k 様
  • 投稿日:2011年12月21日

贈答用に親戚に贈らせもらったのですが、薬味などきちんとセットされており、お味もとてもよく大変好評でした。また注文させていただきたいと思います。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。こちらのお品物は少人数のご家庭用にぴったりのお刺身とちり鍋のセットとなっております。

ぽん酢は地元の老舗醸造会社がふぐに合うように造ったもので、ねぎも下関安岡産の高級ねぎです。ふぐにはぽん酢やもみじおろしがとてもよく合いますよね。
ちり鍋には弊社オリジナルの鍋だしの素が付いておりますので、あとはお野菜やお豆腐などをご用意頂けば良いおだしのちり鍋をお楽しみ頂けます。

お喜び頂けて何よりでございました。またのご利用心よりお待ちしております。

  • 平野 様
  • 投稿日:2011年12月19日

丁寧で迅速な対応で大変満足です。
2回目以上利用しておりますが、届いた商品の梱包・内容などすべてに満足しております。

お店からのコメント

この度もリピート頂きまして誠にありがとうございます。弊店のことをご記憶頂きご利用くださることに、心より感謝申し上げます。
繁忙期には受注の増加だけでなく他にもやることが多くあわただしくなりますが、そのような中でも丁寧で確実なサービスを遂行できるように、平野様のお声に気を引き締めて望んで参りますので、今後も弊店をご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

  • atsu 様
  • 投稿日:2011年12月17日

ひれ酒の好きな父の誕生祝いに送りました。通常3~4日かかるとのことで申し込んだのが直前だったので誕生日を過ぎると思ったのですが、「できるだけ早く」とお願いしましたところ、すぐに対応していただき誕生日当日に間に合うように届けていただました。到着早々に刺身をアテにひれ酒で一杯、その夜はふぐちりを満喫したとのことで父も大変よろこんでおりました。どうもありがとうございました。また利用させていただきたいと思います。

お店からのコメント

ご尊父のお誕生日に間に合いまして良うございました。幸せなご様子が伝わるご感想にこちらまで温かい気持ちになります。(^o^)
ご依頼主様のお気持ちまでお届けすることがギフトですので、それを肝に銘じ今後も下関から福をお届けできるよう頑張って参ります。
機会がございましたらぜひまたお越しくださいませ。いつでもお待ちしております。

  • TT 様
  • 投稿日:2011年12月03日

大変おいしくいただきました。
2回目の利用でしたが、またお願いしたいと思います

お店からのコメント

リピート頂きましてありがとうございました。とらふぐは脂がほとんどないにもかかわらず、やさしい旨味があるお魚です。次回もご利用頂けるよう心を込めてお造りいたしますので、またぜひご来店くださいませ。

  • yosi 様
  • 投稿日:2011年11月01日

贈答品で送らせてもらったのですが、てっさの薬味なども親切についていて、大変好評でした。

お店からのコメント

この度は弊店のふぐ刺・ちり鍋セットをご贈答にお選び頂きましてありがとうございました。
とらふぐは最も有名なふぐですが、やはり歯ごたえと甘みが他のふぐより抜きんでています。国内産のとらふぐを鮮度良く仕入れ、さばきからサラシ巻きでの冷蔵熟成や菊花盛りなど下関の伝統と魚重の技で美味しくお造りいたします。

ふぐにはふぐ専用のぽん酢と安岡ねぎ(下関の高級ねぎです)にもみじおろしを添えるのが最も美味しく、「らしさ」のあるお召し上がり方だと思います。
これから御歳暮、お正月を迎えて引き合いの強くなるふぐ料理。今度はyosi様もぜひご賞味頂けましたら嬉しく存じます。

  • もちゃみかん 様
  • 投稿日:2011年07月25日

結構サイトで比較してみたのですが、
値段あたりのフグの量がしっかりあって
味もとってもおいしかったです。

お店からのコメント

この度はふぐの魚重をご利用頂きまして、誠にありがとうございました。夏のとらふぐを美味しく召し上がって頂けてうれしく思います。
ふぐの厚さや質・量はお客様への想いと企業としての活動の間で、常に努力を続けております。

山口県下関市はふぐの取扱に歴史と技術が深い街です。下関の水産企業として、もちゃみかん様にご満足頂けるお品物をお造するため、今後も精進を続けて参ります。

  • ふぐ好物 様
  • 投稿日:2011年02月12日

ふくちりは少し小ぶりでしたが、刺身が食べごたえのある量で満足です。味は両方とても美味しかったです。今回初めての購入でしたが、またお願いしたいと思いました。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。ふぐちりのサイズにつきましては個体差が激しくならないよう、もっと仕入れの努力をするよう社内会議で提案させていただきました。
一番使いやすく身の質がよいサイズは群を抜いて高値が付き、そこに時期が加わると時に厳しいものがございますが、最大限努力をいたします。
ふぐ好きのふぐ好物様にまたご利用して頂けるよう、これからも社業に励んで参ります。

  • イチロー 様
  • 投稿日:2011年01月12日

刺身・ふぐちりとも絶品で、家族全員でおいしく頂きました。是非また利用したいと思います。

お店からのコメント

この度のご利用誠にありがとうございました。
お喜び頂けたご様子に嬉しく思います。日本人好みの繊細なふぐ料理をご家庭でお楽しみ頂けることは、ふくの街しものせきの喜びでございます。
またのご利用、心よりお待ちしております。

  • あきやま 様
  • 投稿日:2011年01月10日

陶器の絵皿を注文しました。正月用だったので見栄えよくよかったです。ふく刺し用に切ってない小葱もセットに入っているとなお良いと思う。

お店からのコメント

お正月用に弊店のふぐ刺しをお選び頂き、誠にありがとうございます。
弊店の有田焼陶器皿は窯元に発注をかけた、他店にはない魚重オリジナルの絵皿となっております。

>ふく刺し用に切ってない小葱も

こちらはネギ芯のことでしょうか?
ネギ芯はネギのカップの中に何本かお入れしておりますが、ご意見を受けて社内で検討した結果、ネギ芯を増量しております。

ふぐ刺しをネギ巻きにして召し上がるのがお好きな方もいらっしゃいますね。ふぐの弾力のある歯ごたえと、ネギのシャキシャキ感が美味しさを引き立てると思います。

これからも弊店をどうぞよろしくお願いいたします。

  • ぷー 様
  • 投稿日:2011年01月08日

てっさ、皮、ポン酢はおいしくいただきました。ただ刻みねぎが、しなしなというか水っぽくて改めて用意しなくてはならなかった点とてっちり用の切り身の大きさが一つ一つ非常に小さいものでせっかく味はいいのに残念だなぁと思いました。

お店からのコメント

弊店のふぐセットをご利用頂き、誠にありがとうございました。
100%ご満足頂けなかったことを悔みつつ、丹念に検討させて頂きました。

ネギは地元産の生ネギを刻んでおりますが、水きりが甘いままカットしてしまった可能性がございます。今後は水切りをもっとしっかり行うよう、徹底いたします。

また、鍋用のふぐ切り身のサイズにつきましては、ふぐの個体差による大小がございますので、カットの際の幅・厚みの調節の指導を強化いたします。

この度のありがたいご意見に、社員一同反省をするとともにさらなる品質の向上に努めて参ります。




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