お客様の声

  • はっしい 様
  • 投稿日:2012年02月24日

わが家で正月に美味しく頂いた「トラふく刺身」と同じセットを、今回は関東に住む妹(3人)家族に送ってみました。到着後直ぐに電話が掛かり、今、早速開けて頂いているとの事。かわるがわる電話に出てはまるで実況中継の様に「こんなに、綺麗なまま届くのね~」「酒が進む~」「皿がまた素晴らしい」「巻いた葱が又おいしい」等々と、大喜びでした。・・・本当においしいものを食べると、どこに住んでいても、みんな同じように幸せを感じるものだなと、つくづく思いました。山口県の魅力を伝えられて、こちらも大変幸せな一日となりました。ありがとうございました!

  • 福来る 様
  • 投稿日:2012年01月07日

今年も正月用に「トラふぐ刺身」を注文しました。
毎年、正月には今年も福が来るようにと注文しています。
家族みんなが、今年のも美味しいと食していたように、身が厚く歯ごたえがあり、大変美味しかったです。
量も4~5人前を家族4人で頂きましたが、満足のいくものでした。
今年も1年が良い年でありますように!

お店からのコメント

お返事が遅くなりました。本年も弊店のふぐ刺しをご賞味頂きましてありがとうございました。

>毎年、正月には今年も福が来るようにと

まさに下関のふくの呼び名の通りですね。たいへんありがたく存じます。
ご満足頂けた様子がよく伝わってきて、励みになるとともにより一層の努力をと気が引き締まりました。
また来年もご利用頂けるよう、わたしたちも頑張って参ります。

  • のぶこ 様
  • 投稿日:2012年01月05日

毎年送っていただいて家族皆で美味しく賞味しています。千葉市で生まれ育った9歳の孫娘が美味しい美味しいと喜んで食べていました。青森出身の嫁もすっかりふぐにはまっています。ふぐ刺しとおせちを囲むのが我家のお正月風景として定着しています。毎回裏切られることのない美味しさで感激です。

お店からのコメント

本年度も弊店をご利用頂き誠にありがとうございました。ご家族で楽しくお正月を過ごされているご様子に、わたし共も嬉しい思いをさせて頂きました。お孫さんにもふぐ刺しの美味しさがご理解頂けて、二重に嬉しくありがたいことです。
ご感想を励みにこれからも一層の精進をして参りますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • 信子 様
  • 投稿日:2011年01月07日

時間通りにお届けいただき、家族皆で美味しく賞味いたしました。これで3回目の注文でしたが、いつも大満足の味です。早いですが来年のお正月にもお願いするつもりです。

お店からのコメント

リピートありがとうございます。年末年始は運送会社の荷物や道路が込み合いますので、お望みのお時間にお届けできましてほっとしております。
来年のお正月にもご満足いただけるよう、精進を怠らずお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願い致します。

  • mamachan 様
  • 投稿日:2010年12月28日

おいしく頂きました。ただ、14時から16時の配達の時間指定をしていたのですが、届いたのは20時半を過ぎており、クリスマスに家族みんなで食べようと楽しみにしていましたので、とても残念でした。配達の遅れはお店のせいではないと思いますが、冷蔵品なので、確実に配達していただける宅配業者を選んでいただけるとありがたいです。おいしかったのですが、配達に関して不満がのこり、次の注文を躊躇しています。残念です。

お店からのコメント

この度は弊店をご利用頂きまして、心よりお礼申し上げます。
ご希望のお届け時間にお品物の到着がかなわなかったことに関しましては、わたくし共も残念に思っております。

弊社は長年ヤマト運輸株式会社を利用しており、同社は日本の運送業界で最も大きなシェアを担う運送会社でございます。
この度mamachan様のお声を頂戴いたしまして調査したところ、ウェブ上ではヤマト運輸に対するサービスへの満足度が高い(または不満が少ない)ように見受けられました。

皆さまおそろいの大事な良き日に、ご期待のお品物が到着しないことは考えたくない事態ではございますが、天災や交通事情そのほかの突発的な事象の発生による遅延は運送業者の種類を問わず不可避である場合がございます。

再発防止に最大限の努力をするよう要請をいたしましたので、これに懲りず今後とも弊店をご利用頂けましたら幸甚に存じます。
貴重なるご意見、ありがとうございました。

  • たかはし 様
  • 投稿日:2010年11月29日

商品の注文から配送まで、きめ細かく案内を頂きありがとうございました。
安心して賞味することが出来ました。
今回は、家族で頂くものを注文させてもらいましたが、4人家族で十分に堪能できる量でした。もちろん、味のほうも申し分なく、美味しく頂きました。
毎年、正月には里親のもとでも、今年1年「福」がくるようにと「ふぐ」を賞味しています。
来年もいい年になるように、活きのいい「ふぐ」を賞味したいものです。

お店からのコメント

この度のご利用誠にありがとうございました。美味しく召し上がって頂けて何よりです。
ふぐを素早く安全にさばくことを指導する工場長をはじめ、零コンマ~ミリの世界で厚みや形に苦心し、後輩を教育する刺身場の主任らに、たかはし様からの温かいお言葉を伝え、これからの励みするとともに矜持を持って尽きることなく技術を磨いて参ります。

おっしゃる通り、主に下関や北九州では幸福の「ふく」にあやかってふぐのことを「ふく」と呼びます。この縁起のよい願いを込めまして、次の年も美味しい幸せをお届けして参ります。

  • フグーえっちゃん 様
  • 投稿日:2010年10月26日

初めて「ふぐ刺し」をお願いしましたので不安がありましたが、ご丁寧なメールでの連絡があり安心しました。また、山口県からは距離もあるので刺身が大丈夫なのか心配でしたが、届いたものを見て生きのよいことには感激をいたしました。早速いただきましたがその美味しいことに二度感激しました。また、器の素晴らしいこと。是非また、お願いしたいと思います。

お店からのコメント

この度はたくさんのお店の中から弊店をお選びいただき、誠にありがとうございます。
初めてのふぐ刺身にご満足いただけましたようで、ほっとしつつ嬉しく思っております。ふぐは水分があとからにじみ出てきますので、それをとりつつ冷蔵庫で寝かせることにより、アミノ酸とイノシン酸が増しておいしくなります。
陶器はお皿屋に特注しております、魚重オリジナルの絵皿です。他店で同じものがございましたら、それは弊店の陶器皿です。(^_^;)
またお客様のおもてなしや、記念日等にふぐ刺身をご所望の際には、ふぐの魚重をよろしくお願いいたします。

  • めろんぱん 様
  • 投稿日:2010年05月07日

友人から届き大変おいしくいただきました。友人の勧めで、早速私も購入。
先方からも大変喜ばれました。
今後も利用予定でいます。

お店からのコメント

この度はお買い上げありがとうございました。ご推薦くださったご友人にも感謝致します。
このように皆様にお喜び頂けて、より一層気持が引き締まる思いでございます。
また御用がおありの際には、ぜひよろしくお願い致します。

  • なな 様
  • 投稿日:2010年02月12日

身がコリコリしてとっても美味しかったです。
ふぐポン酢も絶妙な味でお刺身ととってもよく合います。
一緒についている紅葉おろしがもう少し量が多いといいなー・・と思いました。

また、何度かお刺身を購入させて頂いているので絵皿の種類が豊富だとまた違う楽しみもあってよいかと思います。

お店からのコメント

毎度ご利用頂きまして、ありがとうございます。
ポン酢は下関で創業から100年以上の歴史のある、老舗の醤油会社が
ふぐに合わせて配合をした地元で有名なふぐ用ポン酢です。

もみじおろしにつきましては、16g入りのものをお一つ貼付しておりますが
弊社では当商品の規格となっておりまして、誠に申し訳ございませんが変更の予定はございません。

お皿の件は現在色々と社内で検討・試験中であります。

恐れ入りますが、陶器絵皿の発注ロットの関係上、現在よりも複数の陶器絵皿をご用意することは、困難でございます。
また、リピートを頂いておりますお客様方からは、プラスチック製のお皿に対するご要望を頂戴することが多くなって参りました。

すでに下関の実店舗では導入をしておりますが、今後はネットショップにおきましても
プラスティック製皿を視野に入れて検討していく方針です。

  • コバケイ 様
  • 投稿日:2010年01月25日

おいしかったです

お店からのコメント

この度は、たくさんのインターネット店の中から弊店をお選び頂きまして、誠にありがとうございます。
機会がございましたら、ぜひまた弊店をご利用くださいませ。心よりお待ち申し上げております。




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