お客様の声
- やっちやん 様
- 投稿日：2009年12月11日
何度食べても飽きないし、娘と取り合いしては、美味しいのだから、仕方ないですね。
- 黄康夫 様
- 投稿日：2009年11月09日
娘達と楽しい夕食時間を過ごせました。感激するほどの美味さでした。
お店からのコメント
毎度ありがとうございます！
晩餐のひと時に弊店がお力添えできまして、嬉しく思います。
刺身場の主任にも伝えておきますね。（＾ｖ＾）
- やっちやん 様
- 投稿日：2009年08月29日
見事な河豚刺しで家族一同に催促されました。
お店からのコメント
ご家族に催促されましたか、お優しいですね。（＾ｖ＾）お買い上げありがとうございます。
弊店のふぐのお刺身のセットの中では、一年を通しますとこのトラふぐ刺身模様皿（２人前）は上位の人気です。
活き締め本トラふぐが【送料無料・税込】のお求めやすい価格となっておりますので、ご家庭でのお試しや、ちょっと贅沢な贈り物がしたい場合などにご利用いただけたらと存じます。
- やっちやん 様
- 投稿日：2009年08月17日
やはり何時頂いても、答えは、100点満点です。身もしまりが有り、厚味も有りで、息子と取り合いに。これからも買い続けたいです。
お店からのコメント
誠に恐れ入ります。また、たびたびのご利用に深くお礼申し上げます。
ふぐは構造や生態が変わった魚種であります。そして数ある魚の中でも、ふぐは巻き締めをしながら余分な水分を取り除き、適宜な時間を置くことにより、アミノ酸やイノシン酸といった“うま味成分”が熟成されます。
水揚げしてすぐに食べた方がおいしい魚とは、このような面でも違いがあります。
また、厚みに関しましては、お店や職人によって様々な考えがあることと思います。
ふぐのお刺身は極薄と耳目にしますが、弊店は弊店なりのこだわりにおいて、よりお客様に喜んでおいしく召し上がっていただけるような厚みを目指しております。
励みになるご感想を頂戴いたしまして、お客様の想いに答えるよう、ふぐ発祥・生産加工日本一の名に恥じぬよう、これかも精進して参ります。
- やっちやん 様
- 投稿日：2009年08月11日
家庭で、手軽に豪勢な晩酌の友を味わえる事が、とても幸せ感です。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。
本商品「トラふぐ刺身模様皿（２人前）は、国産の本ふぐ（トラふぐ）を
高級魚ながらお求めやすい価格に近づけて、ご提供させていただいております。
「とても幸せ感です」と言っていだたけて、弊店としましてもとても幸せ感です。
ご感想ありがとうございました。
- やっちやん 様
- 投稿日：2009年07月23日
ボリユームもあり食べ心地もお腹も満足しています。
お店からのコメント
ご利用ありがとうございます。
弊店のふぐ刺身は、刺身場主任を中心に独自の方針を持って日々研さんを重ねております。
ふぐのお刺身の常識としては、極薄が知られておりますが、
ふぐにも個体差がございますので、その身質にもいくらか差があります。
弊店魚重では一般的なふぐ刺身と比べまして、あやや厚めにお造りしているかと存じます。
ふぐの刺身の引き方・厚みひとつとっても、温故知新に学びつつ、時には試行錯誤で技を磨いてまいります。
- ターちゃん 様
- 投稿日：2009年07月14日
いつも御中元お歳暮は時間指定のできない某デパートを利用してるのですが今回送る先方が時間指定をしてきたためネットで検索した結果値段も手ごろな貴社に決めました。
先方からもとても美味しかったと電話をもらい送った僕としても嬉しく思っています。
いつか下関に行ったらお店に寄ってみたいです。
お店からのコメント
どうもありがとうございます。
美味しいというお言葉、大変励みになります！
下関の実店舗には、そこにしかない商品もいくつかございます。
お越しの際はどうぞお気をつけて！心よりお待ち申し上げております。
- ゴルゴん13 様
- 投稿日：2009年06月03日
父も大変喜んでおり満足しております。
また今度機会がございましら、是非利用させて頂きます。
お店からのコメント
どうもありがとうございます。
昨日も活きトラふぐを仕入れ、下処理をいたしました。
ふぐは、イメージ的には冬ですが、年中お楽しみいただけます。
いつでも、ご利用をお待ちしております。（＾u＾）
- 黄康夫 様
- 投稿日：2009年05月27日
とても美味しく頂けて満足です。
お店からのコメント
ありがとうございます！
御満足いただけて、ようございました。
これからも、弊店をよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
平素よりのご利用、誠にありがとうございます。
とらふぐのお刺身がとてもお好きなご様子。微笑ましい光景のようですね。
仲良くご賞味頂けて、嬉しく思います。