- お急ぎの場合
内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。
10分～20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。 - お急ぎでない場合
冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。
ふぐちり鍋用400g盛り付け例
30年来のロングセラー、天然しろさばふぐのちり鍋用切り身です。（参考人数3-4人前。個体差により切れ数は前後します）
お好みの野菜と付属の鍋だしの素で、ほくほく食感のふぐちり鍋が手軽に楽しめます。
400gすべて切り身なのでボリュームがあります。中骨以外に骨は少なく、ふぐは食べやすい魚種です。
とらふぐでだしをとった鍋だしの素付き。鍋だしの素は水1000mlで希釈してご利用ください。
ぽん酢、もみじおろしの規格は変更になる場合がございます。
ふぐちり400gは工場直売の価格が魅力、「値ごろなふぐちり鍋をたくさん食べたい」という方におすすめです。
とらふぐに及ばずともしっかりおいしいふぐ鍋ができあがります。
●お召し上り方
【解凍のお勧め】
解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。
●調理例
【下準備】
添付の鍋だしの素を、裏面記載の説明通りに水で希釈します。（水1000mlで希釈）
【鍋に具材を入れる順番】
煮崩れを防ぐため、鍋の周囲から具材を入れていきます。
野菜は火が通りにくく味の薄いものから入れます。春菊など味の濃いものは後から入れます。
アクを取り水で戻したくずきり、キノコ、豆腐等とふぐの切り身を入れて火が通ればお召し上がり頂けます。
【鍋のあとのお楽しみ。「ぞうすい」】
水洗いしたご飯をお鍋入れて煮立てます。火を消して溶き卵、刻みネギ等を入れて蓋をして蒸します。お好みでぽん酢、もみじおろしをかけてお召し上がりください。
