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[単品] ふぐちり鍋用400g

価格: ¥1,030 (税込)
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ふぐちり400g 商品詳細

天然ふぐちり400g盛り付け例


    ふぐちり鍋用400g盛り付け例


    30年来のロングセラー、天然しろさばふぐのちり鍋用切り身です。(参考人数3-4人前。個体差により切れ数は前後します)
    お好みの野菜と付属の鍋だしの素で、ほくほく食感のふぐちり鍋が手軽に楽しめます。
    400gすべて切り身なのでボリュームがあります。中骨以外に骨は少なく、ふぐは食べやすい魚種です。
    とらふぐでだしをとった鍋だしの素付き。鍋だしの素は水1000mlで希釈してご利用ください。
    ぽん酢、もみじおろしの規格は変更になる場合がございます。

    しろさばふぐについて


    ふぐちり400gは工場直売の価格が魅力、「値ごろなふぐちり鍋をたくさん食べたい」という方におすすめです。
    とらふぐに及ばずともしっかりおいしいふぐ鍋ができあがります。

    さばちり400g調理方法


    ●お召し上り方

    【解凍のお勧め】

    解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。

    • お急ぎの場合
      内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。
      10分~20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。
    • お急ぎでない場合
      冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。

    ●調理例

    【下準備】

    添付の鍋だしの素を、裏面記載の説明通りに水で希釈します。(水1000mlで希釈)

    【鍋に具材を入れる順番】

    煮崩れを防ぐため、鍋の周囲から具材を入れていきます。
    野菜は火が通りにくく味の薄いものから入れます。春菊など味の濃いものは後から入れます。
    アクを取り水で戻したくずきり、キノコ、豆腐等とふぐの切り身を入れて火が通ればお召し上がり頂けます。

    【鍋のあとのお楽しみ。「ぞうすい」】

    水洗いしたご飯をお鍋入れて煮立てます。火を消して溶き卵、刻みネギ等を入れて蓋をして蒸します。お好みでぽん酢、もみじおろしをかけてお召し上がりください。


    ・発送温度帯について

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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