商品詳細
| 内容量(1人前程度) | 真ふぐ昆布〆刺身50g、焼藻塩、ぽん酢、もみじおろし |
|---|---|
| アレルゲン | （ぽん酢に含まれる）小麦・大豆 |
| 原材料/加工地 | 国産天然マフグ/山口県下関市本社工場 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| 保存方法 | -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
解凍方法について
ご家庭の冷蔵庫で解凍してください。解凍時間の目安：冷蔵庫で約10時間前後
●解凍後は当日中にお召し上がりください
●お刺身のサイズ､ご家庭の冷蔵庫により解凍時間は異なるため解凍時間は目安です
凍る温度と溶ける温度が近いほど、ドリップが出にくく美味しい！
最新の冷凍技術（3D冷凍）
最新設備3Dフリーザーは、細胞を壊さずムラなく一気に凍結。鮮度をそのまま閉じ込めました。冷気の湿度が高いので冷凍中の乾燥も防ぎます。また、解凍後もドリップが出にくく品質と美味しさが安定します。※お召し上がりの際は必ず冷蔵庫で解凍、または氷水解凍して下さい。
マフグ
マフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。また、養殖されていないので市場に出回るすべてが天然もの。 トラフグに比べると弾力は劣りますが、程よい柔らかさで噛むほどにしっかり旨味を感じられます。 幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があり、表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。
