[単品] とらふぐあらパック(2尾入)/1パック700g以上!

価格: ¥1,900 (税込)
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 今回販売分のとらふぐあらパックはすべて1パック700g以上!!

今まで、1パック2尾入り600g前後で販売してものの中にもふぐの個体差により700g台のものをお届けさせていただく事もありました。今回はすべてが1パック700g以上のものをお届けします。


商品名 とらふぐあらパック
内容量 2尾入り 目安:700g以上前後(解凍後はふぐの身から水分が抜けます)
※頭部は割っております。
原材料
加工地
国内産 養殖トラフグ
山口県下関市本社工場
賞味期限 冷凍保存で3ヶ月以上(商品裏面記載)
配送温度帯 冷凍便 
備考
  • ●冷蔵商品との合わせ買いにより冷蔵便配送になる場合がございます。
  • ●解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


とらあらシズル


毎年大人気の「とらふぐあらパック」が登場!


冬季限定販売の「とらふぐあらパック」今年は一足はやく販売開始です。
国産とらふぐのあらをたっぷり2尾分をパックに詰めました。
骨の近くの身は旨味も濃くて美味しいですよ!お鍋に、唐揚にアレンジ可能です。


調理のワンポイント


調理の際は、必ず解凍してからご使用ください。※冷凍のまま使うとダシが出づらいので注意!

「冷蔵庫でゆっくり解凍」または「流水解凍」がおすすめです。旨味が抜けてしまうため、水に当てすぎないでください。解凍後、あらの各部位を流水で洗い湯洗いをしてザルにあげます。お鍋に使う際は、一番最初に入れて煮込むと、とらふぐのダシがしっかりきいたお鍋が出来上がります。


冷凍商品のこだわり


魚重の冷凍商品は、最新の冷凍装置「急速冷却冷凍装置(3Dフリーザー)」を使い3D冷凍で製造します。3D冷凍は、高湿度冷気を食品全体を包み込むように全方位から当てるので、品質のムラが起こらずに一気に凍結します。鮮度とおいしさをそのまま閉じ込め、解凍後も食感や旨味にほとんど変わりません。

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