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[単品] とらふぐあらパック(2尾入)

価格: ¥1,500 (税込)
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商品名 とらふぐあらパック
内容量 2尾入り 600g前後
※頭部は割っております。
原材料
加工地
トラフグ/国産/養殖
山口県下関市本社工場
賞味期限 冷凍保存で3ヶ月以上(商品裏面記載)
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
配送温度帯 冷凍便
備考 冷蔵商品との合わせ買いにより冷蔵便配送になる場合がございます。


とらあらシズル


毎年大人気の「とらふぐあらパック」が登場!


冬季限定販売の「とらふぐあらパック」今年は一足はやく販売開始です。
国産とらふぐのあらをたっぷり2尾分(600g前後)パックに詰めました。
骨の近くの身は旨味も濃くて美味しいですよ!

お鍋に、唐揚にアレンジ可能です。


調理のワンポイント


必ず、解凍してからご使用ください。
※冷凍のまま使うとダシが出づらいため。

冷蔵庫、または流水で解凍して下さい。(旨味が抜けてしまうため、解凍後は水に当てすぎないでください。)
解凍後は、流水で洗ったあと湯洗いをしてザルにあげ、お鍋の一番最初に入れて煮込むと、
美味しいとらふぐのダシが出ます。ます。


冷凍商品のこだわり


魚重の冷凍商品は、最新の冷凍装置「急速冷却冷凍装置(3Dフリーザー)」を使い3D冷凍で製造します。
3D冷凍は、高湿度冷気を食品全体を包み込むように全方位から当てるので、品質のムラが起こらずに一気に凍結します。
鮮度とおいしさをそのまま閉じ込め、解凍後も食感や旨味にほとんど変わりません。

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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