お客様の声

  • t8 様
  • 投稿日:2023年01月24日

スムーズに届きました
養殖物より大きかったです
飲むのが楽しみです

  • ととと 様
  • 投稿日:2022年11月29日

毎年お世話になっています。
主人のみならず義父も干ひれの大ファンです。
自分好みの焼き加減でひれ酒を作るのが最高だそうです。

  • まさ 様
  • 投稿日:2022年11月07日

初めて注文しましたがヒレも大きく、大変満足しています
また注文したいと思います

  • オーバー60 様
  • 投稿日:2018年03月27日

いつも利用させていただいておりますが、今回天然とらふぐのひれ20gと言うことで期待して待っていましたところ、注文した翌日にはネコポスで届き、ヒレがとっても大きくて最高のヒレ酒が飲めました。
親戚にお裾分けしたところ、とっても気に入ってもらえて、私の株が上がりました。
注文の際に間違って普通便を選択したところ、確認メールをいただきネコポスに変更していただき、感謝しています。

  • ふふんちゃん 様
  • 投稿日:2017年11月28日

魚重さんを選んで、正解でした!この季節になり、鰭酒が恋しくて探してました~。流石とら鰒の鰭、臭みなく香りが上品です。薄琥珀色も眼で楽しみながら、心身温まりながら、鰭酒呑んでいます!これからも美しい鰒鰭つくり、宜しくお願いします。

  • ぽこぱ 様
  • 投稿日:2017年11月24日

今年もふぐの季節になり、ひれ酒を愉しむことができます。
天然とらふぐの干しひれは、濃厚な出汁が出て、素晴らしいひれ酒となります。
オーブントースターでひれを炙る場合は、180℃ 2分30秒程度が程良いようです。きつね色が最良ですから、炙り過ぎ注意です。

  • ぽこぱ 様
  • 投稿日:2016年10月06日

流石は天然とらふぐのひれです。養殖物では2杯目までしか出汁がでないのが、この天然とらふぐのひれは4杯目までしっかりと味が出ます。
とても素晴らしいお品物です。
ありがとうございます。

お店からのコメント

当店のご利用、誠にありがとうございます。
四杯目までご堪能頂けて、たいへん嬉しく思います。中にはすこぶる大きなものがございますので、湯のみに入りづらい場合もあるかと存じますが、天然ものならではのサイズということで、ご了承願えましたらと存じます。
天然とらふぐひれは貴重なため、在庫が少なくなる場合がございます。ひれを干す天候にも左右されるため、在庫切れの際は誠に申し訳ございませんが、しばらくお待ちくださいますよう、お願い申し上げます。

  • 長冨 敏 様
  • 投稿日:2016年02月14日

お世話になります

先日購入したのは大ぶりの立派なヒレでした。
日本酒は、剣菱 を使いました。
冷酒も試してみましたが、臭みが薄くなり 初心者はこれから
はいったほうが良いかと思います。
また、行きつけの店に持参してみなさんと召し上がっておりますが
茨城では珍しいので好評です。

本日、再度注文させていただきました。


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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました

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