商品について
| 名称 | 辛子明太子 |
|---|---|
| 内容量 |
450g（木樽入り） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で2ヶ月 （解凍後：要冷蔵10℃以下で10日） |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください |
| 原産国／原材料 | すけそうたらの卵巣（ロシア産）、食塩、醸造調味料、ゆず、唐辛子、辛子エキス、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料、発色剤 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 配送温度帯 | 冷凍配送 |
| 加熱調理の必要性 | 解凍後そのままお召し上がりいただけます |
| 製造者 | 株式会社 美栄水産 山口県下関市彦島福浦町1-2-20 |
| 出荷元 | こちらの商品は「JFやまぐち 山口県漁業協同組合」より出荷されます |
伝統 辛子明太子発症の地は下関
厳選した素材を使用し、辛子明太子発症の地下関の伝統製法（手作業で調味粉まぶし、24時間氷温熟成）で作りました。宮崎県産ゆずを使用した上品で香り豊かな辛子明太子です。解凍方法について
・冷蔵庫内でゆっくり解凍使用する量だけを取り出しお皿にのせてラップをし、冷蔵庫内で約5-6時間かけて解凍してください。
・お急ぎの場合は流水解凍
使用する量だけを取り出し、袋に入れ、流水で解凍してください。※明太子に直接水が当たらないようにご注意ください。
低い温度でゆっくりと解凍することが、美味しく食べるポイントです。ドリップが出にくく、旨味の流出を抑えます。
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