商品について
| 名称 | 【無着色】長州 夏みかん 辛子明太子 |
|---|---|
| 内容量 |
450g（木樽入り） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で2ヶ月 （解凍後：要冷蔵10℃以下で10日） |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください |
| 原材料 | すけそうたらの卵巣（ロシア産）食塩、醸造調味料、夏みかん、唐辛子、辛子エキス、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 配送温度帯 | 冷凍配送 |
| 加熱調理の必要性 | 解凍後そのままお召し上がりいただけます |
| 製造者 | 株式会社 美栄水産 山口県下関市彦島福浦町1-2-20 |
| 出荷元 | こちらの商品は「JFやまぐち 山口県漁業協同組合」より出荷されます |
テレビでも紹介されました
山口県萩の特産、夏みかん。契約農園で栽培された夏みかんをたらこと一緒にじっくり漬け込んだ香り豊かな辛子明太子。口の中に夏みかんならではのやさしい爽やかな風味が広がります。テレビで紹介されたことで全国からお取り寄せされるようになった人気商品です。
「第57回 全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞」、「第47回 山口県水産加工展 山口県知事賞受賞」、「第7回 山口県推奨ブランド[山口海物語]認定」
解凍方法について
・冷蔵庫内でゆっくり解凍使用する量だけを取り出しお皿にのせてラップをし、冷蔵庫内で約5-6時間かけて解凍してください。
・お急ぎの場合は流水解凍
使用する量だけを取り出し、袋に入れ、流水で解凍してください。※明太子に直接水が当たらないようにご注意ください。
低い温度でゆっくりと解凍することが、美味しく食べるポイントです。ドリップが出にくく、旨味の流出を抑えます。
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