ふぐ店長ブログbackNo(4)

国産本とらふぐでコラーゲンカルパッチョ。夏季限定復活「とらふぐパッチョ「」

とらふぐパッチョ。送料無料の宅配お取り寄セット     とらふぐパッチョ3~4人前。ふぐのお取り寄せ、夏ふぐギフトの新しい提案     手軽においしく。おうちで高級ふぐのカルパッチョ

おしゃれにおいしく、手軽にふぐのカルパッチョが召し上がれる
とらふぐパッチョ」が、
夏季限定で8月31日までお取扱いを復活いたしました。

とらふぐパッチョ 2人前」   ¥3,800

とらふぐパッチョ 2~3人前」 ¥5,800

とらふぐパッチョ 3~4人前」 ¥7,800

素材の旨みと適度な歯ごたえ――美味しさを感じるこの組み合わせは、
最高のふぐであるトラフグが最も適しています。

魚介のカルパッチョでは鮭や虹鱒(サーモン・トラウト)、鯛、海老、貝柱等々が有名ですが、
ふぐのカルパッチョも飲食店を中心に供される機会が増えてきました。
夏に適した、夏ふぐ料理をご家庭でお楽しみください。

・ソースや薬味など、お野菜以外はセットとして同梱されております。
(刻みネギは入っています)

・付属のカルパッチョソースは地中海風。
まろやかなアンチョビとにんにくはさっぱりとしたコクです。

・正方形の透明グリーンのトレイには、とらふぐのお刺身を四角形に盛り付け。

・イタリア・ドイツ製のロマンティックなペーパーナプキンで、
手軽に食卓を彩りましょう。

・正方形のホワイトトレイは、お刺身のトレイと重ねたり、
サラダと湯引き皮の盛り付けなどにご使用ください。

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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