ふぐ店長ブログbackNo(2)

今年も見事に。東行庵の大楓

下関の功山寺 大楓

高杉晋作の墓碑がある東行庵へもみじ狩りに行って参りました。

今年は少し遅かったせいか、梢の上のほうは葉が落ちていましたがその他はごらんの通り。

足元の石段には色合いが微妙に異なる楓の葉で赤く彩られていました。さくさくとやさしい音がたつのもまた風情があります。

毎年恒例のカメラマンの方々や、かわいらしい犬を連れたひとびとでおだやかなにぎわいを見せていました。

ここは四季折々の花々や木々の美しい場所で、晋作や騎兵隊といった激動の時代を生きた方々にはまさに安らげる場所でしょう。

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さあ、いよいよ平成22年も最後の月となりました。

ふぐが、なかんずくとらふぐが一番出回る時期です。今年のとらふぐは高めの値段で推移しておりますが、魚重では通年通りお値段そのままでお届けいたします。

今年は実店舗のみのお取り扱いだった37cmの大皿や、とらふぐの白子の販売をネットショップでも始めました。

ぜひご覧になってください!

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薄すぎず、厚すぎず。やや厚めでお造りしております

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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