ふぐ店長ブログbackNo(4)

期間限定2,900円のとらふぐ刺身や、唐揚一夜干し5%OFF

平成24年の下関唐戸魚市場では1月5日に年賀会が行われました。

市場の協同組合理事や下関市長のあいさつに続いて、弊社社長の田崎雅昭が副理事として一本締めをいたしました。初めてのことだし、市長のあとなので緊張すると言っておりましたが、一同新たな気持ちで新年を迎える年賀会となったようです。

昨年末インターネットのある検索ランキングでは、地方の卸売市場・商店街として唐戸市場が上位3番目に入ったと聞き、たいへん驚きました。

ふぐ、あんこう、海峡マラソン、巌流島決闘400周年、大河ドラマ平清盛などなど、2012年の下関は飛龍のように躍進できる年になることを期待します。

期間限定、対象のふぐ単品商品が5%割引 人気のふぐ唐揚や一夜干しが5%割引中。

2月9日は「ふくの日」です。ただ今、2月12日までの期間限定で一部単品商品を5%OFF中。

人気の骨無し小ふぐ唐揚や一夜干し、とらふぐ湯引き皮などがよりお求めやすくなっています。

下関では2月9日はふくの日! とらふぐのお刺身40gとあら骨300gのセット。

2月9日の「ふくの日」と10月29日の「とらふくの日」までの期間中に、オンラインショップでお取り扱いするお得なセットです。

【送料無料・税込価格】で国内産とらふぐのお刺身と薬味・ふくぽん酢や、同じとらふぐのあら骨がコンパクトにまとめてあります。

唐揚や一夜干しなどの単品商品と一緒にお買い上げ頂くと、同梱となり、一配送先につきまとめて送料無料になりますのでぜひご活用ください。

  • 2012.10.26
  • 10:48

第16回ふくの日祭り

急激な冷え込みで雪を見る日が多い今日このごろ。
マフラーやレッグウォーマーで首・足首を覆うと寒さ対策に効果的です。
インフルエンザも猛威をふるっていますので、うがい・手洗いをしっかりしてご自愛ください。

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下関では毎年2月9日を「ふくの日」としており、
特産品のふぐをはじめとした水産物やその加工品を販売するイベントを開催しています。

場所:山口県下関市(彦島) 南風泊市場

◆ 日時:2012年2月11日(土) 9:00~13:00

先着1,000食のふぐ鍋が無料でふるまわれ、抽選会やふぐのつかみどり等が催されます。

弊社も出店し、この日だけのお取り扱い商品もございますので、ぜひ皆さまおそろいでお越しください。

  • 2013.04.01
  • 09:31

Eストアーネットショップ大賞 「山口県の銘店 金賞受賞」

今日も指がかじかんでタイピングがしづらいのですが、余寒の厳しい寒さをしのげば春はまぢか。

下関は周りの3つの海に囲まれているので、山間部をのぞけば比較的暖かで済み易い地域です。

とはいえ、インフルエンザは大流行。
幼稚園も長いお休みに入ってしまい、たいへんなようです。

うがい、手洗いは習慣にしてしまえば手間を感じなくなくなりますので、しっかり身につけましょう。

●Eストアーネットショップ大賞 「山口県の銘店 金賞受賞」

さて、2月に入って弊社が利用しておりますECホスティングサービス会社の(株)Eストアーから

2011年度のネットショップ大賞年間での受賞のお知らせがありました。

おかげさまで、ふぐの魚重は【山口県の銘店 金賞】を受賞いたしました!!

2012年2月10日受賞「Eストアー年間ネットショップ大賞2011 山口県の銘店金賞」

●受賞記念、ご愛顧感謝フェア

この度の「山口県の銘店 金賞受賞記念」として、ただ今ご愛顧感謝フェアを実施中です。
(実施期間:3/4まで)

.。・**.ご愛顧感謝フェア.**・。.

ふぐの魚重自慢の【とらふぐのお刺身やちり鍋のセットが10%割引!】

厚め引き刺身、オリジナル鍋だしの素付きのちり鍋セットなど、ひと味違う弊店の「とらふぐ」商品。
ぜひ、この機会にお得にご賞味ください。

ふぐの魚重ご愛顧感謝フェア 10%割引商品はこちら

※ご愛顧感謝フェア10%OFFの対象は、とらふぐ刺身およびちり鍋セットのみです。

ふぐの魚重オンラインショップのカートでのご利用に限ります。
実店舗・FAX・お電話のご注文は通常価格でのご注文となりますので予めご了承ください。

※実施期間は2012年3月4日(日)までです。

  • 2013.04.01
  • 09:31

来春までもうひと越え

3月はのっけから寒さがぶり返して、関東より北はまたしても大雪でたいへんだったようです。

下関は2月下旬の降雪以来温かくなり、木々の芽が少しずつ膨らんできました。

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その日の日曜日は用事があったので朝8時に外出すると、

辺りは一面の銀世界。

下関でたくさんの雪が積もるのは珍しいので、「綺麗、綺麗」としきりに感嘆の声がでました。

きっと雪景色が美しいだろうと思い、
用事が済んだあと下関市長府町にある「長府庭園」に行ってみると

予想通りの見事な雪庭が。しかも紅梅が咲いているではありませんか。

風がなく、綿雪が無音のままゆっくりとおちてきて、
静かな風情を楽しめました。

2012年2月下旬。積雪の下関長府庭園の紅梅

2012年2月下旬。積雪の下関長府庭園遠景

  • 2013.08.23
  • 10:23

春霞を吹き飛ばす、快音と声援

第84回春の選抜高校野球は例年より話題性があるように思えます。

開会式で宮城県石巻工業の阿部主将が高らかに放った選手宣誓のすばらしさには、聞いているこちらが晴れがましく思うほどでした。試合のほうも逆転に次ぐ逆転で高校野球らしい濃い内容で、白熱した良い戦いでしたね。

下関では今回地元の早鞆高等学校が初出場となり、応援ムードに。デパートには展示コーナーや大型TVが設定されるなどして球児の晴れ舞台を買い物に来られた方々が観戦しました。

強豪である奈良智弁学園との対戦で先制点を得て期待感がでましたが、その次の回で一挙に5得点を奪われ常連校の強さを痛感。しかし8回に1点を返してもうひと沸かせしてくれました。

大越監督の元で新生した早鞆高校硬式野球部は、この春の選抜で郷里を励ましてくれました。

試合に敗れはしたものの、貴重な経験を糧に今度は夏に向けてがんばって頂きたいです。

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人気の小ふぐ唐揚 400g。規格外につきご奉仕価格です 実店舗での売れ筋商品。「小ふぐ唐揚400g 500円

【◆】下関の魚重実店舗で大好評、お得用ふぐ唐揚

小ふぐ唐揚400g」は、下関の唐戸市場とカモンワーフにある店舗でお買い上げいただいたお客様から、オンラインショップでの取扱のご要望を頂戴しておりましたお品物です。

小ふぐの唐揚500g」や「小ふぐの唐揚1kg」を製造する際にでてしまったやや小ぶりのふぐを袋に400gお詰めしております。規格外であることと簡易包装であるため、一袋500円の大特価!!

原料や味に関しては心配ご無用、いつもの美味しい魚重ふぐ唐揚をご賞味頂けます。

肋骨がなく中骨だけで食べ易いふぐの唐揚は、下味と衣付きですので主婦に嬉しい油で揚げるだけの簡単調理。

ご家庭用やご近所におすそわけするにピッタリなお得用ふぐ唐揚を、オンラインショップでもご利用下さい。

ふぐの一夜干しが、小サイズ・10枚入りで500円!←こちらもご奉仕品!「ふぐ一夜干(10枚入)1袋500円

  • 2013.08.23
  • 10:23

4~5人前のとらふぐ刺身に、ちり鍋や唐揚がついてこの価格!

【春の全品ポイント2倍キャンペーン期間:4月5日(木)~5月13日(日)まで】

今年のふぐの魚重オンラインショップの春のポイント2倍キャンペーンは、全商品に拡大。
ひれ酒用メール便から高級とらふぐセットまですべてが対象です。この機会にぜひご利用ください。

【春の感謝祭 限定商品:4月7日(土)~5月31日(木)まで】

また、春の感謝祭としてポイント3倍の限定商品もご用意。5,000円相当のお品物を12,000円のご奉仕価格に設定した、2種類のふぐ刺しセットです。

いずれも国産の本とらふぐのお刺身をメインに、湯引き皮、ちり鍋(または一夜干)、唐揚、ひれ酒用ひれなどふぐ尽くしの4~5人前セット。春のご会食や、連休のご家族・ご友人とのお集まりに、自宅でふぐ料亭気分を味わいませんか?

トラふぐ刺身4~5人前中央皮・ちり・唐揚セット 
,000 トラふぐ刺身34cm・ちり・唐揚セット4~5人前 12,000円(税込)

トラふぐ刺身4~5人前中央皮・一夜・唐揚セット 
,000 トラふぐ刺身34cm・一夜・唐揚セット4~5人前 12,000円(税込)

  • 2013.08.23
  • 10:23

新提案「とらふぐパッチョ」 *** 母の日にふぐのカルパッチョを!

この度ふぐの魚重では、母の日に向けて新しいふぐのお刺身セットをご提案しました。

● 地中海風カルパッチョソースで頂く、とらふぐのカルパッチョ

【送料無料】 「とらふぐパッチョ 母の日用

2人前 ¥3,800円
2~3人前 ¥5,800円
3~4人前 ¥7,800円

・ 国産とらふぐのお刺身を贅沢に使用。

・ 正方形のお皿と四角い盛り付けの斬新さ。

・ とろみのある香り高い地中海風カルパッチョソース。

・ ドイツ製のロマンティックペーパーナプキン。

・ お召し上がり方&母の日のメッセージカード等々……。

お好きな野菜をご用意して頂き、お刺身に散らしてソースを掛ければふぐパッチョのできあがり。
天然マリンコラーゲンのかたまりである、とらふぐの湯引き皮刺しはサラダに和えてください。

ふぐ用ポン酢ともみじおろしも同梱しておりますので、スタンダードなお召し上がり方も可能です。
美味しくおしゃれに、お母さんに感謝とお祝いの気持ちを届けます。

※オンラインショップでの「とらふぐパッチョ」の販売は5月13日で終了となりますが、
下関の弊社実店舗やお電話・FAXでは夏季限定でお取り扱いをしております。

母の日におしゃれなふぐのカルパッチョセット。とらふぐパッチョ3~4人前

千切りや細かく刻んだパプリカ、ルッコラやプチトマトなどお好きな野菜を添えてください。

付属のカルパッチョセットソースをとろーりかけて。

付属のカルパッチョソースは使いやすい小袋タイプ。まろやかで食べ易い酸味です。

  • 2013.08.23
  • 10:23

魚重の父の日特集。2012年はがっつり215gのギフトセット

2012年の父の日は、6月17日(日)。

ただ今、下関ふぐの魚重が贈る父の日のふぐ刺しセットを掲載中です。(6/17まで)

【送料無料・税込価格】 父の日特集はこちら

ふぐ刺し満腹セット お届け例と父の日メッセージカード    父の日メッセージカード入り

ふぐ刺し満腹セット215g 父の日用」 ¥4,200

合計215g入りで父の日だからできるがっつりたっぷり入った、お父さん向け満腹特別ふぐ刺しセット。
届いてすぐ食べられる3種のふぐ刺しをひとりで楽しむもよし、3~4名で頂くもよし!

ふぐ刺し満腹セット215g 父の日用」は焼きひれ5枚と父の日メッセージカード付きです。

おのし無料承ります。(包装紙付き) 熨斗無料承ります。

その他の商品でも3,000円以上のお買い上げで父の日の熨斗を選択された場合は
トラふぐのひれ酒用焼きひれを5枚とメッセージカードをお付けいたします。

国産とらふぐのひれ酒用焼きひれをお付けします            父の日カード

セット商品(お刺身やちり鍋等)は化粧筒にお入れしております。

  • 2013.08.23
  • 10:24

国産本とらふぐでコラーゲンカルパッチョ。夏季限定復活「とらふぐパッチョ「」

とらふぐパッチョ。送料無料の宅配お取り寄セット     とらふぐパッチョ3~4人前。ふぐのお取り寄せ、夏ふぐギフトの新しい提案     手軽においしく。おうちで高級ふぐのカルパッチョ

おしゃれにおいしく、手軽にふぐのカルパッチョが召し上がれる
とらふぐパッチョ」が、
夏季限定で8月31日までお取扱いを復活いたしました。

とらふぐパッチョ 2人前」   ¥3,800

とらふぐパッチョ 2~3人前」 ¥5,800

とらふぐパッチョ 3~4人前」 ¥7,800

素材の旨みと適度な歯ごたえ――美味しさを感じるこの組み合わせは、
最高のふぐであるトラフグが最も適しています。

魚介のカルパッチョでは鮭や虹鱒(サーモン・トラウト)、鯛、海老、貝柱等々が有名ですが、
ふぐのカルパッチョも飲食店を中心に供される機会が増えてきました。
夏に適した、夏ふぐ料理をご家庭でお楽しみください。

・ソースや薬味など、お野菜以外はセットとして同梱されております。
(刻みネギは入っています)

・付属のカルパッチョソースは地中海風。
まろやかなアンチョビとにんにくはさっぱりとしたコクです。

・正方形の透明グリーンのトレイには、とらふぐのお刺身を四角形に盛り付け。

・イタリア・ドイツ製のロマンティックなペーパーナプキンで、
手軽に食卓を彩りましょう。

・正方形のホワイトトレイは、お刺身のトレイと重ねたり、
サラダと湯引き皮の盛り付けなどにご使用ください。

  • 2013.04.01
  • 10:56

ビールと一緒に! おいしいふぐの”辛揚げ”!!

うまい、辛い、やっぱりうまい!
大人気ふぐの唐揚に、ピリ辛味が新登場!!

小ふぐ唐揚500g ピリ辛」 1パック700円(お試し価格)

ピリ辛味の小ふぐ唐揚です。
ぷりぷり天然ふぐの食感とほんのり甘めのコクある味わいに、
赤唐辛子の辛みでパンチを効かせました。

魚重のふぐ唐揚はオリジナルブレンドの唐揚粉をまぶしているので、
解凍して揚げるだけでアツアツを召し上がれます。

ビールのおつまみにお勧め、工場直売ふぐの”辛揚げ”。
オンラインショップの他、下関唐戸市場内、カモンワーフ内でも販売中!

ぜひ一度ご賞味ください。

辛いけれど止まらない!ピリ辛感増量のふぐ唐揚画像をクリックで拡大

小ふぐ唐揚500gピリ辛 外装画像をクリックで拡大

1パック500g入   (約15本~17本)

お試し価格700円 (6/17まで。お試し期間が終了すると800円となります)

本品のお試し価格は、オンラインショップ・電話・FAX注文のみが対象です。
弊社実店舗での販売価格は800円となっております。

  • 2013.04.08
  • 11:38

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2017年Eストアー 山口の名店金賞を頂きました


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