商品について
| 内容量（目安3-4人前） |
真ふぐちり鍋用切身400g（すべて切身）※骨あり､鍋だしの素（希釈用）､ぽん酢､もみじおろし |
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| アレルゲン | （ぽん酢、鍋だしの素に含まれる）小麦・大豆 |
| 原材料/加工地 | 国産天然マフグ/山口県下関市本社工場 |
| 賞味目安 | 冷凍保存で2ヶ月以上（賞味期限は商品に記載） |
| 保存方法 | -18度以下で保存。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し､お早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 備考 | ご注文商品に冷蔵商品が含まれる場合､原則､冷蔵商品と冷凍商品を同梱包し冷蔵配送でお届けすることがあります。（配送温度帯について ） 解凍時間が必要です。お召し上がりになる前日のお届けをご指定ください。（解凍方法について ） |
すべて切身だから食べごたえ十分
400gすべて切身なのでボリューム満点。
切身はお鍋以外にもアレンジ可能です。下味を付けて唐揚や焼きふぐにしても美味しいです。
付属の「鍋だしの素」は、とらふぐのアラを煮込んでダシをとった魚重オリジナル。
お召し上がり方
必ず解凍してご使用ください
流水または冷蔵庫で解凍してください。
流水で解凍する場合、真空袋のまま流水を当ててください。
解凍後は、切身をさっと洗いザルにあげて水を切ります。このひと手間でより美味しくなりますよ。
しっかり解凍するとダシがよく出るので必ず解凍してから調理を始めて下さい。
※切身が直接水に当たりすぎないように注意。
調理の流れ
付属の「鍋だしの素」を水1000mlで希釈します。（裏面記載）
（お好みでふぐと相性のいい昆布を入れ、一緒に火にかけ昆布は沸騰直前で取り出してください）
ふぐは煮込みすぎると身が固くなるので、火が通ったらお召し上がりください。
〆の雑炊は絶品！
おすすめの具材
白菜、春菊、長ネギ（白ネギ）、人参、しいたけ等のきのこ類、豆腐、マロニー、葛きりなど。
マフグ
マフグは、とらふぐに次いでおいしいと言われています。
また、養殖されていないので市場に出回るすべてが天然もの。 トラフグに比べると弾力は劣りますが、トラフグより甘く程よい柔らかさで噛むほどにしっかり旨味を感じられます。 幼魚と成魚の時期で体色や模様に変化があ、表皮に棘がなく滑らかなので「ナメラフグ」とも呼ばれています。
各種お支払い方法
お客様の声
| おばあさん様 | 投稿日：2024年02月15日 |
おすすめ度：
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福岡や山口の方は日常的にふくを食べると聞きます
このお手頃価格にしてちゃんとフグ。 わたしたち東日本の人間はトラフグ＝高級魚のイメージばかり先行してしまうのですが そこまで出さなくても日常的に食べていいんだよという日常の贅沢を体現してくれるありがたい天然マフグ。 やっぱりフグは違う、他の魚の鍋ではこれは味わえないと感じた。 調理もしやすいですし食べやすい。 美味しい！ |
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| はにゅけん様 | 投稿日：2024年01月28日 |
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おすすめ度：
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ふぐ刺し→唐揚げ→ふぐちりの流れで楽しんでいます。
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| マット様 | 投稿日：2024年01月05日 |
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おすすめ度：
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質、量、価格バランスが最良。大満足。今年も美味しいフグをよろしくお願いします。
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